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𝗦𝗲𝗿𝗴𝗶𝗼 | 𝗠𝗼𝗹𝗮𝗰𝗼𝗺𝗲𝗿

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𝘊𝘖𝘔𝘌𝘔𝘖𝘚 𝘠 𝘊𝘖𝘊𝘐𝘕𝘈𝘔𝘖𝘚 🍔👨‍🍳
𝙍𝙀𝘾𝙀𝙏𝘼𝙎 𝙌𝙐𝙀 𝙈𝙊𝙇𝘼𝙉 𝙈𝙐𝘾𝙃𝙊
🌎 De 𝘊ó𝘳𝘥𝘰𝘣𝘢 al mundo entero ✈
𝑹𝑬𝑪𝑶𝑴𝑬𝑵𝑫𝑨𝑴𝑶𝑺 𝑳𝑶 𝑸𝑼𝑬 𝑵𝑶𝑺 𝑮𝑼𝑺𝑻𝑨 📍
🤤 𝑳𝑶 𝑷𝑹𝑶𝑩𝑨𝑴𝑶𝑺 𝑷𝑶𝑹 𝑻𝑰 𝒀 𝑻𝑬 𝑳𝑶 𝑪𝑶𝑵𝑻𝑨𝑴𝑶𝑺

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MEJILLONES EN SALSA NAVIDEÑA🎄🎅🏻

Seguimos con los entrantes navideños o se podría decir como plato principal porque es muy contundente, sobre todo que te hartarás de mojar pan con su salsa adictiva.
El año pasado hice la receta y triunfo en mi familia y este año he querido compartirla con ustedes 🙂 espero que os guste tanto como a nosotros.

Necesitamos :

3 kg de mejillones
1 cebolla 🧅
1 pimiento verde 🫑
250gr de salta de tomate 🥫
Una copa de vino blanco 🍷
Una cucharadita de pimentón dulce
C/s de sal
Un poco de perejil

Y seguimos los pasos del vídeo y la tendríamos.

#receta #navidad #recetanavideña #entrante #familia taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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7 months ago

RAVIOLIS DE RABO DE TORO con puré de patata
.
En mi casa ya llegó la Navidad 🎄y con ella los platos tan ricos como estos raviolis tan deliciosos que os encantarán☺️.

Hoy os subo la primera receta para estas fiestas, una receta que tiene todo lo necesario para triunfar en tu mesa.

Por aquí os dejo los ingredientes

Para el rabo de toro:

• 2kg de rabo de toro 🐂
• 1 cebolla 🧅
• 2 puerros 🌿
• 2 zanahorias 🥕
• 4 tomates 🍅
• 1 cabeza de ajos 🧄
• Una rama de tomillo y romero 🍂
• 2 litros de caldo de carne 🍖
• 2 vasos de tinto 🍷
• C/s de sal y pimienta 🧂
• 1 cucharadas de salsa hoisin

Para el puré de patatas:
•1kg de patatas 🥔
• 1 nuez de mantequilla 🧈
• C/s de sal y pimienta 🧂
• C/s de romero 🍂

.
#receta #Navidad #viral #recetanavidad #familia taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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8 months ago

CROQUETAS DE JAMÓN 🧆🍗
.
No compres más croquetas de bolsa y has estas tan fáciles y deliciosas que solo tardarás un ratito y se pelearán por ellas 😆😅

Vamos al lío

Ingredientes:

120 de mantequilla 🧈
1 hueso de jamón 🍖
120 de harina 🌿
1 litro de leche 🥛
300 de jamón cebo ibérico 🍗
4 hojas de gelatina 🧊
C/ de harina 🌿
3 huevos 🥚
C/s de pan rallado 🍞
C/s de AOVE 🫒

Tan solo tienes que seguir los pasos del video y te saldrás las croquetas más ricas que te puedas imaginar.
Espero que os gusten y gracias por vuestro apoyo ♥️🫶.

#croquetas #receta #croquetasdejamon #croquetasespañolas #familia #viral #croquetascaseras taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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a year ago

Crema fría de sandía y remolacha 🍉🫜

Es mi nueva adicción del verano ☀️ y es más que una receta, es un chute de antioxidantes.
La puedes preparar para una cena ligera o como entrante para una buena comilona entre amigos o familia 😍. Una alternativa rápida y sin necesidad de encender el fuego 🔥 que ahora en verano da pereza 😅. Vamos al lío 💪

Ingredientes para 4:

300gr de sandía 🍉
250gr de remolacha cocida🫜
40gr de pimiento rojo 🌶️
70gr de cebolla 🧅
1 diente de ajo 🧄
15ml de vinagre dulce de membrillo de @almasubbetica
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra parqueoliva de @almasubbetica

Decoración:

Dados de sandía 🍉
Queso feta 🧀
Hojas de hierbabuena 🌿
Aceite de oliva virgen extra

.
.
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#almazarasdelasubbética #aoveconalma #aove #culturadelaceite #doppriegodecórdoba by @molacomermucho

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4 days ago

Mazamorra de coco 🥥 y picadillo tropical 🌴

Con este calor 🔥 solo nos apetece cosas fresquitas y que no sean muy pesadas. Sencillas y deliciosas como la mazamorra o el salmorejo Cordobés.
Hemos echo una mazamorra dándole un toco más refrescante con el coco y el picadillo tropical.

Os cuento cómo lo he echo:

Ingredientes para la mazamorra

200 gr de almendra cruda
200 gr de anacardos 🫘
1 lata de crema de coco 🥥
1 vaso de agua 💦
Un buen aceite de @almasubbetica
1 ajo 🧄
C/ s de sal

Ingredientes para el picadillo

Melocotón 🍑
Fresas 🍓
Cebolla morada 🧅
Cilantro 🌿
Aguacate 🥑
Zumo de lima 🍋‍🟩
C/s de sal
Aceita de oliva

Para hacer la mazamorra trituramos todos los ingredientes hasta que se nos quede una crema lisa y consistente.
Picamos todos los ingredientes del picadillo y los aliñamos con la lima, el aceite de oliva virgen extra y la sal.
Cuando esté fría la mazamorra la empatamos junto con el picadillo y a disfrutar de este recetón del verano. taken in Chipiona, Spain by @molacomermucho

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13 days ago

Los mejores MACARRONES 🍝 después de los de mi abuela 👵❤️

Estos macarrones saben a casa, saben a esos días cuando eras pequeño y tu abuela hacía tu plato favorito, saben a hogar, el secreto ?? Cocinarlos con amor, cariño y con tiempo.

INGREDIENTES
-Un paquete de macarrones
-300gr de tomate frito
-1 cebolla
- Medio puerro
- Chorizo al gusto
- Dos cucharadas de tomate concentrado
- Quedó rallado
- C/s de un buen aceite

Quita la piel al chorizo y a la sartén con un poquito de aceite y a fuego a tope y si encima tienes las sartenes de @fissler_spain todo es más sencillo.
Luego añade la cebolla y el puerro y rehoga unos minutos, añade el concentrado de tomate y la salsa de tomate.
Cocemos la pasta y añadimos a la mezcla anterior. Gratinamos con mucho queso y ha disfrutar con esta receta de mi infancia,
¿ Cúal es la tuya ? Cuéntamelo

#publi # fissler #fisslerspain #madeforyourmoments #myfisslermoment taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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a month ago

ENSALADA DE VERANO 🥗

Ya tenemos el verano aquí 🌞 y nos apetece algo fresquito para comer o para cenar y sobre todo, no te tienes que complicar mucho, en solo 15 min la tienes lista.

Solo necesitamos:

2 buenos tomates 🍅
10 tomates cherrys
Pan 🍞
Queso feta 🧀
AOVE parqueoliva serie oro de @almasubbetica 🫒
C/s de oregano 🌿
Unas aceitunas
Unas alcaparras

Solo falta disfrutar 😉

#almazarasdelasubbética #aoveconalma #aove #culturadelaceite #doppriegodecórdoba taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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a month ago

TACOS DE ATÚN Y HUEVO 🌮

.
Hoy no tenía ganas de cocinar y tenía un poco de atún en el congelador y un par de huevos y se me ocurrió esta receta 😅 .

Muy divertida de comer y en 15 minutos la tendrás, créeme 💪.

Solo necesitas:
Un buen atún 🐟
Huevos 🥚
Unos tacos 🌮
C/s de salsa de soja 🍶
Un chorrito de salsa sriracha 🌶️
C/s de AOVE 🫒
Sésamo negro
C/s de sal y pimienta 🧂
Cilantro 🌿
Y un toque de salsa que te mole

Y a disfrutar amig@s.

.
#receta
#domingo
#verano
#familia
#tacos taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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26

2 months ago

ROLLITOS DE GAMBONES 🍤 🫔

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Domingo de cena rápida y sencilla que solo necesitas unos buenos gambones o langostinos 🦐 y unas hojas de arroz para crear esta maravilla. Yo le pongo un poquito de picante 🌶️ pero es opcional, pero os encantará ese punto de pique, probarlo y me contáis.

Te cuento los ingredientes:

Gambones🦐
Hojas de arroz 🍚
Salsa de soja 🍶
Salsa de ostras 🍶
Alguna salsa picante que tengas
Cacahuetes 🥜
Cilantro 🌿

Y solo falta disfrutar y gozar de esta delicia.

#receta
#viral
#cena
#cenasencilla taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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25

2 months ago

PATATAS RELLENAS 🥔🎡
.
Si monto un puesto de patatas asadas en la feria de Córdoba, estas dos patatas las tendría en el menú.
La primera con un contramuslo aliñado acompañado de una salsa refrescante y un picadillo con un toque de queso feta.
Y la segunda de un puré de patata, secreto ibérico y mucho queso parmesano.
¿ CUÁL SERÍA TU PREFERIDA ?

.
INGREDIENTES

Para la primera patata 🥔

Contramuslos de pollo 🍗
Mostaza
Ajo 🧄
C/s de orégano 🌿
C/s de tomillo
Sal 🫙
Pimienta
Aove 🫒

Picadillo:
Pepino 🥒
Tomate 🍅
Pimiento verde 🫑
Cebolla morada 🧅
Perejil 🌿
El jugo de un limón 🍋
Alcaparras
Sal 🧂
C/s de orégano 🌿
Aove 🫒

Salsa:
Yogur natural 🥛
Pepino rayado 🥒
Ajo 🧄
Orégano 🌿
Vinagre
Aove 🫒
C/s de sal 🧂
Para terminar quedo feta 🧀

Para la segunda patata 🥔

Secreto ibérico 🥩
Patata 🥔
Mantequilla 🧈
Sal y pimienta 🧂
Le puedes poner algo de leche 🥛
Parmesano 🧀

.
#feriadecordoba
#feria
#patata
#verano taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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2 months ago

SALMOREJO CORDOBÉS 🍅🍞
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¿Os acordáis cuando erais pequeños y, antes de ir al colegio, le preguntabais a vuestra madre: “Mamá, ¿qué comemos hoy?” Y te decía: salmorejo con tortilla. Entonces se producía una felicidad en ti que estabas todo el día pensando en el salmorejo y en llegar a tu casa para comértelo.

Pues por aquí os revelo la receta de ese salmorejo tan especial que deseabais tanto🤤.

Ingredientes:
3 tomates pera 🍅
3 tomates en rama 🍅
200/400 g de pan de telera cordobesa 🍞
150 ml de aceite de oliva bio ecológico de @almasubbetica
1 diente de ajo 🧄
C/s de sal 🧂

#almazarasdelasubbética
#aoveconlama
#aove
#culturadelaceite
#doppriegodecordoba taken in Córdoba, Spain by @molacomermucho

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36

2 months ago

BURRITO CESAR 🌯🥗

Una de mis comidas favoritas son los burritos y hoy lo hacemos rellenos de ensalada cesar. ¿ Una locura o una delicia ?? A nosotros nos encanto 🤤.
El pollo crujiente y la salsa cesar es un espectaculo mezclado con la tortita de espinacas.

Solo necesitas:

Para la salsa cesar
Queso parmesano 🧀
Dos yemas 🥚
2 ajos 🧄
5 anchoas
Una cucharada de moztaza
C/s de salsa perrins
Medio limon 🍋
Aceite de oliva virgen extra
C/s de sal y pimienta

Para el pollo crujiente
Pollo 🐔
C/s de mienton dulce
C/s de ajo en polvo
C/s de sal y mimienta
Harina 🌿
Huevos 🥚
Panko 🍞

Para la masa de espinacas

1 huevo 🥚
Una taza de harina 🌿
Una taza de leche 🥛
Una cucharada de levadura
C/s de espinacas
C/s de sal y pimienta

Solo nos queda tostar el biecon y coryar las lechuga y ya lo tenemos todo.

#receta
#diadelamadre
#Córdoba
#viralvídeo by @molacomermucho

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3 months ago