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Lucia Morelli

@morellilucia

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🌿Health Coach & creadora de contenido
✨Comparto mi viaje hacia una vida más simple y real, para inspirarte a crear la tuya
🙋‍♀️ @lumo.bienestar

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Ya somos varios por acá, y me dieron ganas de volver a presentarme🙋‍♀️

Si tuviera que describirme en pocas palabras, diría que soy una persona muy afortunada y profundamente apasionada por la vida.

Mi camino hacia el bienestar comenzó hace muchos años, cuando entendí que lo que comemos puede transformar cómo nos sentimos, física, mental y emocionalmente. La alimentación fue mi primera gran herramienta para reconectar conmigo misma 😌

Desde entonces, los jugos prensados en frío son parte de mi día a día hace más de 8 años. Y no exagero cuando digo que me cambiaron la vida: me llenan de vitalidad, claridad y me traen de nuevo al presente 💚

Así nació @lumo.bienestar ,de un deseo genuino de compartir todo eso que me transformó.
Jugos vivos, llenos de energía, creados para NUTRIR, SANAR y recordarte que el BIENESTAR empieza en lo SIMPLE, pero impacta en todo ✨ by @morellilucia

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a year ago

Regalar algo hecho por vos, es el nuevo lujo ✨

Para estas cookies use:
- 100 g de harina de almendras
- 100 g de harina de avena sin gluten
- 60 g de pasta de dátiles
- Aceite de coco extra virgen 20 gr
La pasta la hice triturando dátiles Medjool con un poquito de agua caliente, hasta conseguir una textura de puré.

Empezamos a integrar todos los ingredientes. Mezclá con paciencia hasta que se vayan uniendo.

Al principio parece que no se va a unir, pero paciencia, que la masa se forma.
Si la notás muy seca, agregá un chorrito de agua, de a poquito.

Estirá la masa con cuidado sobre una lámina de silicona y cortá las cookies con el molde que más te guste.
La silicona ayuda a despegarlas sin que se rompan.

Horneá a 180 °C durante 12 a 15 minutos, hasta que los bordes estén apenas dorados.
Dejalas enfriar antes de decorar.

Derretí chocolate 70% con un poquito de manteca y decorá el centro de cada cookie, como una pepa.
Terminá con una flor comestible. 🌼

En un mundo que busca hacerlo todo más rápido, qué lindo es tomarse el tiempo de hacer algo con amor 🌈

A quién le prepararías estas cookies? 🌸

A tu mamá, una amiga, una hermana, una mamá del alma…
Te leo en comentarios 🫂 by @morellilucia

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3 days ago

Guárdalas para acompañar tus próximos mates 🧉

Cookies de manzana y dátiles | gluten free 🍎

La mayoría de los ingredientes que use son agroecologicos y los conseguí en @hudamartienda

Tenes que mezclar:
- 2 cucharada sopera de café ( yo use un espresso)
- 60 g de miel
- 40 g aceite de coco
- 30 g de mantequilla de frutos secos o semillas
- 80 g de puré de manzana o banana
- 80 g de avena arrollada
- 140 g de harina de aven
- 60 g de nueces picadas
- 80 g de dátiles descarozados y picados
- 1 pizca generosa de sal
- Chocolate amargo, para bañar o decorar
- Sal en escamas

Así de simples como se ve en el video :), si las haces, mándame como te quedaron🫸🫷 taken in Rosario, Santa Fe by @morellilucia

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6 days ago

Algo nuevo está por llegar a LUMO…👀

¿Querés descubrirlo antes que nadie?

Comentá QUIERO y te mandamos un beneficio exclusivo por privado.

🔜 taken in Rosario , Santa Fe , Argentina by @morellilucia

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9 days ago

La galette de peras, roquefort y nueces fue un FUROR, pero te juro que esta combinación no te va a defraudar 🍅

La masa es la misma de la receta anterior (te la dejo abajo 👇🏼).

Para el relleno usé ricota casera, eneldo, un buen aceite de oliva y estos tomates reliquia espectaculares que conseguí en @paradise.fruit1y2 , que además de aportar todo ese color, tienen un sabor increíble.

La cociné 20 minutitos en mi air fryer de @yelmoarg hasta que quedó bien doradita.

Para terminar: un poco más de ricota, aceite de oliva, pistachos por arriba y listo.

Si la hacen, me cuentan. Y quédense por acá, porque se vienen galettes en todas sus versiones. taken in Rosario , Santa Fe , Argentina by @morellilucia

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12 days ago

Comer es uno de mis mejores talentos, por eso te dejo mis favs de septiembre 🫸🫷

@barraconfiteria honestamente no puedo elegir un plato, pero estos huevos benedictinos junto al mbeju se robaron mi corazón el último tiempo. Gracias x existir 💛

@cafeorlan sus papitas sazonadas, bastante nuevas en el menú, no tienen desperdicio 🔥😍.. el burrito con huevo, espinacas y champis, wow, increíble.

@patanbardetapas hacía mucho quería ir, Patan me llevo un ratito de viaje 🇪🇸, pedimos algunos pinchos que son porciones más chicas y la tortilla patan ( que es una especial que hacen cada mes) 🫢🫢 10/10, no veo la hora de volver a probar el resto de la carta.

@quattrocafeok matcha con yogur de durazno de @alelinatural__ perdí la cuenta cuántas veces lo pedí, anímense a probarlo es buenísimo.
@lajosefabar no le saque fotos a la ensalada César pero creo que una de las más ricas que probé en rosario, tiramisú para finalizar hermoso almuerzo en hermoso lugar.
@feka.pasteleria hacía mucho no iba, muy lindo todo, el que sin dudas volvería a pedir es el sanguchito de pastrami, su pan 😍
@grooving un clásico para mi que nunca falla, todo es ricooooo, pero mención aparte para su bebida de almendras que la hacen casera 🤍 taken in Rosario , Santa Fe , Argentina by @morellilucia

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17

16 days ago

Con amigos, perritos y comida. La vida es muuuucho más linda ❤️❤️❤️ by @morellilucia

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19 days ago

Un lunes diferente en nuestra casa 🌈 Queríamos agradecerles por elegirnos, una vez más, para celebrar este 21 de septiembre 🥹🌼 Por eso invitamos a @lumo.bienestar que llenó nuestra vereda de cosas sanas, coloridas y nutritivas y a @micaablasco que nos acompañó con su arte… Porque además de llevarse sus flores, queríamos que se lleven un lindo momento 🌠 De esos que se disfrutan sin apuro entre risas y charlas 🌻

Ojalá sea el comienzo de muchos encuentros más ❤️‍🩹
Gracias gracias gracias Lu, Mica, amigxs & clientes!!! 💐

Produce @aldilaurito
#floreria #rosario #event #primavera #arte taken in Florería Gonzalez Hnos. by @morellilucia

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12

25 days ago

Para florecer también hay que animarse a hacer. A probar, equivocarnos, cambiar de idea. A dejar de esperar esa versión “perfecta” que muchas veces termina siendo la excusa para no empezar.

Porque no descubrimos nuestra forma pensando cómo debería ser.
La descubrimos haciendo.

Que esta primavera nos encuentre creando más, comparándonos menos y, sobre todo, animándonos a ser más nosotras 🌼 taken in Rosario , Santa Fe , Argentina by @morellilucia

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a month ago

El budín marmolado de banana que necesitas este finde 🍌🧉

Ideal para aprovechar esas bananas que quedaron ahí medio sin vida. Cuanto más maduras, más dulces y más sabor.

Ingredientes:
3 bananas grandes bien maduras
3 huevos
120 g de azúcar de coco (también puede ser mascabo)
120 ml de aceite de oliva o (manteca derretida)
100 g de harina de trigo sarraceno
120 g de harina de avena certificada sin gluten
1 cdita de polvo de hornear
½ cdita de bicarbonato
1 pizca de sal
2–4 cdas de cacao amargo sin azúcar
Nueces pecán
Chocolate amargo picado o chips

Paso a paso:
Pisá las bananas y mezclalas con los huevos, el azúcar de coco y el aceite.

En otro bowl mezclá las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Incorporá los secos a los húmedos hasta integrar. Sumá las nueces pecán y el chocolate picado.

Por último, separá la mezcla en dos y a una mitad agregale el cacao amargo. En una budinera, intercalá ambas mezclas y hacé unos movimientos suaves con un cuchillo para lograr el marmolado. A mí no me salió taaan marmolado, pero seguro a vos te sale mejor 😂 taken in Rosario , Santa Fe , Argentina by @morellilucia

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a month ago

Últimamente se habla mucho de PROTEÍNA , pero más que obsesionarme con contar gramos, a mí me gusta pensar en cómo incorporarla de forma simple en todas mis comidas, con ingredientes que ya suelo tener en casa.

Y el yogur griego no tiene por qué quedar solo para el desayuno o la merienda 😏

Esta vez lo usé para hacer estos panquequitos salados de papa, yogur y queso: crocantes por fuera y súper suaves por dentro.
:

🥔 1 taza de papa hervida y pisada (100 g aprox.)
🥄 1 cda. de yogur griego
🥚 1 huevo
🧀 30 g de queso reggianito rallado
🥄 2 cdas. de fécula de mandioca
Sal y pimienta

Pisá la papa con un tenedor. Sumá 1 cucharada de yogur griego, el huevo y mezclá. Agregá el queso, la fécula de mandioca, sal y pimienta, y mezclá nuevamente hasta obtener una preparación homogénea.

Calentá bien una sartén , yo le sumé un poquito de ghee, y cocinalos de ambos lados hasta que estén bien doraditos.

Los terminé con un huevo cocinado por 7 minutos, otra cucharada generosa de yogur griego, palta y cebollita encurtida.

Una forma distinta de sumar proteína y, de paso, sacar al yogur griego del clásico bowl con granola.

Uso y recomiendo tener una Yogurtera 🫶 yo amo la mía de @yelmoarg .

A membrillo también le encantaron 🥹 by @morellilucia

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a month ago

SPRING WORKSHOP 🌷 RAMOS + RECETAS

Un encuentro para recibir la primavera, crear y compartir una mañana distinta.

Junto a Vic Ogguier vamos a conocer un poco más sobre el mundo de las flores, cómo elegirlas y crear tu propio ramo.

Con Lu Morelli vamos a probar recetas simples y nutritivas, ideales para agasajar y hacer especial cualquier encuentro.

Una experiencia pensada para disfrutar y llevarte nuevas ideas para convertirte en la mejor host.

SÁBADO 19/09
10:30 a 12:30 hs
@valenziana.rosario · Corrientes 276

escribinos para mas información 💌 taken in Rosario, Santa Fe by @morellilucia

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a month ago