Instagram story viewer> @mors.roastery> Posts

mors•roastery

@mors.roastery

90

followers

18

following

Green Bean Buyer
menu 👇

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Dari kaki Gunung Latimojong, Enrekang, karakter kopi dibentuk oleh ketinggian, proses, dan lingkungan tempat ia tumbuh.

Arabika Latimojong diproses dengan metode washed / semi-washed, menghadirkan karakter red apple, herbal spice, dan brown sugar—clean, manis, dengan kompleksitas yang tetap terasa.

From origin to roast, every detail matters.
Mors Coffee & Roastery

#MorsCoffee #LatimojongCoffee #KopiEnrekang #SulawesiCoffee #SpecialtyCoffee by @mors.roastery

3

0

5 hours ago

Fun Cupping
ROAD TO TIMIKA EXPO 2026

@timikacoffeeexpo

#timika #kopi #timikaexpo2026 #papua #Coffee by @mors.roastery

7

0

15 hours ago

Arabika Tangma berasal dari ketinggian 1.600–2.000 mdpl di Distrik Tangma, Yahukimo, Papua Pegunungan.

Kopi ini tumbuh di lingkungan pegunungan yang alami dan sejuk, menghasilkan karakter rasa yang bersih dan elegan.

Diproses menggunakan metode full washed dengan air bersih dari mata air pegunungan, Tangma menghadirkan cita rasa yang merepresentasikan kesegaran dan kekayaan alam Papua.

#kopi #coffee #tangma #papua #bean by @mors.roastery

2

0

a day ago

Bukan cuma soal motif yang indah. Di setiap helai batik, ada tangan yang bekerja, waktu yang diberikan, dan cerita yang terus diwariskan.

Terima kasih untuk para pembatik Indonesia yang terus menjaga cerita itu tetap hidup.

Selamat Hari Batik Nasional.

Mors Coffee & Roastery

#HariBatikNasional #BatikIndonesia #MorsCoffee #KopiIndonesia #Indonesia by @mors.roastery

0

0

2 days ago

Seru-seruan di meja cupping, tapi tetap satu tujuan mengenal kopi lebih dekat.

Terima kasih untuk semua yang sudah hadir dan ikut meramaikan FUN CUPPING Road to Timika Coffee Expo 2026 dalam rangka International Coffee Day.

Banyak kopi, banyak karakter, banyak cerita, dan tentunya banyak obrolan seru dalam satu meja.

Sampai bertemu di perjalanan kopi berikutnya.
Keep tasting, keep learning, keep sharing.

Roasted:
@sunday.roastery
@blackcoffee_2017
@lazystory_
@kopimasboss.id

Supported:
@drippflavour
#Indolakto

@ubl_coffee.id

Media Partner:
@fabanyo_corps
@bakubawacreative

🙏🙏🙏

#morscoffee #FunCupping #InternationalCoffeeDay #TimikaCoffeeExpo2026 KopiIndonesia taken in Timika, Papua, Indonesia by @mors.roastery

32

0

2 days ago

Mors Roastery mengucapkan Selamat hari kopi sedunia

#internationalcoffeeday #kopi #coffee #coffeeday #coffeeindonesia by @mors.roastery

2

0

3 days ago

Jadi, siapa pun yang pertama kali mencicipinya, terima kasih sudah memperkenalkan kopi ke dunia. Selamat Hari Kopi Sedunia!

Kamu pertama kali suka kopi gara-gara apa?

#internationalcoffeeday #SejarahKopi #coffeeday #KopiIndonesia #kopi by @mors.roastery

198

2

3 days ago

Di dalam satu buah kopi terdapat kulit, daging buah, mucilage, kulit tanduk, kulit ari, hingga biji yang nantinya kita kenal sebagai green bean.

Salah satu yang menarik adalah mucilage lapisan manis dan lengket yang kaya gula dan pektin. Bagian inilah yang banyak berinteraksi dengan mikroorganisme selama fermentasi dan menjadi bagian penting dalam proses pascapanen.

Karena rasa kopi tidak hanya dimulai saat roasting. Perjalanannya sudah dimulai sejak masih menjadi buah.

#MorsRoastery #CoffeeCherry #CoffeeProcess #SpecialtyCoffee #KopiIndonesia by @mors.roastery

2

0

4 days ago

Arabika Ogbam berasal dari wilayah Papua Pegunungan dengan ketinggian 1.600–1.900 mdpl.

Tumbuh di lingkungan pegunungan yang dingin dan berkabut, kopi ini diproses secara natural dengan pengeringan ceri utuh secara perlahan. Proses tersebut membantu mempertahankan karakter buah alami dalam biji, menghasilkan profil rasa yang fruity, intens, dan memiliki kesan manis yang khas pada setiap cangkir. by @mors.roastery

4

0

4 days ago

Temukan pilihan Specialty & Commercial Coffee Beans dari Mors Roastery, untuk kebutuhan personal, coffee shop, hingga B2B.

Same Beans, Different Stories.
Scan QR dan jelajahi katalog kami.

#MorsRoastery #SpecialtyCoffee #CoffeeBeans #IndonesianCoffee #CoffeeRoastery by @mors.roastery

2

0

5 days ago

1

0

5 days ago

Honey Sabin sweet, floral, and beautifully balanced.

Diproses dengan Honey Process, menghadirkan karakter Red Apple, Honeycomb, dan Floral Jasmine dalam satu cup. Manis yang clean, aroma floral yang lembut, dengan karakter rasa yang tetap kompleks.

Available for B2B 1kg & 250g.
Roasted by Mors Coffee & Roastery.

#MorsRoastery #HoneyProcess #SpecialtyCoffee #IndonesianCoffee #CoffeeRoastery by @mors.roastery

5

0

6 days ago