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Nacho Gomez 🔪

@nachoong

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Cocinero
@vibracafeteria ☕️🥐

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Hay antojos que no se negocian 🥐

Luis quería unos croissants y Fede le avisó que había una panadería a pocas cuadras.

El problema es que Luis solo come los de Nacho, de @vibracafeteria

Así que Fede salió a buscarlos, se tomó un café con @nachoong y volvió con el pedido especial.

Para Luis, son los mejores croissants del planeta Tierra. 🌎🥐

Y cuando Luis pide… hay que cumplir.

#Croissant #Cafe #Foodie #Desayuno #Panaderia by @nachoong

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20 days ago

Del Barrio Chino a la cocina 🥢➡️🍳

Convertimos unas girgolas negras y hongos nameki en el relleno de una codorniz sellada al hierro, acompañada con una salsa velouté de ave increíble.

Un viaje de sabores que arrancó en la calle y terminó en la mesa. ¿Qué opinás del resultado final? ¿Te animarías a probarlo? Leemos sus comentarios 👇🔥 taken in Buenos Aires, Argentina by @nachoong

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22 days ago

COOKIES CON TRUFA DE VERDAD 🍄‍🟫

No las viste en ningún lado y así las hacemos desde 0.

🍪 Cookie de chocolate, trufa negra y cafecito de Vibra.

Hicimos pocas.
Muy pocas

📍Disponibles este fin de semana en Vibra.
#bakery #trufa #cookies #vibracafeteria #vibra by @nachoong

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a month ago

Receta: Paella para 2

Ingredientes Base:
🌾 160g de arroz carnaroli
🧅 1/2 cebolla
🫑 1/4 de morrón
🍅 100ml de salsa de tomate
🥣 100ml de caldo de verdura
🐟 150ml de fumet
Mariscos:
🦑 100g de calamaretti
🦐 100g de langostino pelado
🦪 100g de mejillones
🦐 3 langostinos enteros (para decoración)
🦪 4 vieyras (para decoración)
Condimentos:
🟡 Azafrán
🌿 2 cdas. de provenzal
🌶️ 1 pizca de ají molido

#paella #pesca #receta #mariscos taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @nachoong

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a month ago

Una receta impresionante con langostinos de @nachoong . Mientras @pirumargolin y @michidileva hablan sobre formas de festejar sus logros. Y ustedes ¿cómo festejan sus logros?

#pesca #pescado #langostino #mariscos taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @nachoong

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2 months ago

🍕🇮🇹 by @nachoong

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3 months ago

🇫🇷🥖🥐🧈 taken in Paris by @nachoong

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4 months ago

Pedacitos de lenguado
Miso
Curry verde
Lima
Togarashi
Aceite cilantro
Algas en bolitas taken in Palermo, Buenos Aires by @nachoong

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6 months ago

30 pirulos con la familia

@blassanchezmusic 🎥 taken in Belén de Escobar by @nachoong

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7 months ago

by @nachoong

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10 months ago

by @nachoong

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10 months ago

by @nachoong

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10 months ago