Instagram story viewer> @nigar.chef> Posts

Nigar Çek Santur

@nigar.chef

41.6K

followers

616

following

Nigar'ın Mutfağı👩‍🍳🥞🥧🍪🥘🍲🥤
📩 [email protected]

POSTS STORIES REELS TAGGED

😊👌👌👌

#keşfet #türkiye #keşfetteyim #istanbul #instagram taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

266

11

3 months ago

Mercimek çorbası yapıyorum 250 kişilik 😊👌👌👌

Malzemeler
5 kg mercimek
4 kg soğan
1 kg sıvı yağ
3 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı tuz
Ve tavuk suyu

#keşfet #türkiye #instagram #reels #takipet taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

497

13

2 days ago

Limonlu kurabiye yapıyorum😊100 kişilik 👌👌👌

Malzemeler
10 adet yumurta
8 bardak pudra şekeri (bardak ölçüm 200ml)
5 bardak sıvı yağ(bardak ölçüm 300ml)
4 bardak nişasta (bardak ölçüm 200ml)
8 adet limon kabuğu rendesi
5 paket kabartma tozu
10 paket vanilya
Aldığı kadar un
Unu konturollü ekleyin
Orta yumuşaklıkta bir hamur
yoğuruyoruz😊

#keşfetteyim #türkiye #keşfet #instagram #reels taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

258

11

4 days ago

😊👌👌👌

#keşfet #türkiye #reels #instagram #takipet taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

222

4

5 days ago

Kısır yapıyorum 50 kişilik😊 👌👌👌

Malzemeler
2 kg kısırlık bulgur
4 yemek kaşığı Biber salçası
5 yemek kaşığı Domates salçası
Kara biber
Pul biber
Kimyon
Nane
Toz kırmızı biber
Tuz
Nar ekşisi
Limon
Sıvı yağ
Kıvırcık
Yeşil soğan
Maydanoz
Sizler damak tadınıza
Göre baharatları yeşilliği
Çoğalta bilirsiniz azalta bilirsiniz
😊

#reels #instagram #keşfet #türkiye #kesfetteyiz taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

296

13

6 days ago

Ispanak kavurması yapıyorum 😊👌👌👌

#keşfet #türkiye #reels #instagram #takipet taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

717

34

9 days ago

Sütlaç yapıyorum 150 kişilik😊👌👌👌

Malzemeler
13 kg süt
2 kg pirinç
3 kg toz şeker
15 paket vanilya
3 bardak nişasta

Yaplışı
Öncelikle pirinç imizi nişastasından arındırana kadar yıkıyoruz
Tencere mize alıyoruz üzerine su ekleyip
Pirinç imiz yumuşayana kadar pişiriyoruz
Diğer tarafta başka bir tencereye sütümüzü alıyoruz karıştıratak kaynamasını bekliyoruz kaynayan Sütümüzü haşlamış olduğumuz pirinçleri azar azar ekliyoruz bir taşım kaynayan pirinç ve süte şekerimizi ilave ediyoruz sonrasında ayrı bir kapta nişasta ve vanilyayı su ile açıyoruz azar azar sütlacımıza ekliyoruz sizlere tavsiyem Yüksek ateşte pişirmemeniz çok hızlı dibi tutabiliyor kıvam alan sütlaçımızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapacağınız kaselere böle bilirsiniz
#keşfet #türkiye #takipet #istanbul #instagram taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

275

15

10 days ago

Arap tava yapıyorum 😊👌👌👌

Malzemeler
3 kg kıyma
6 kg patates
1.5 yeşil biber
1.5 kapya biber
2 kg soğan
10 diş sarımsak
2 kg domates
Biber salçası
Domates salçası
Pul biber
Kırmızı biber
Kara biber
Kimyon
Kekik
Tuz
Sıvı yağ
#keşfet #takipet #takipetkinliği #reels #instagram taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

469

13

12 days ago

😊👌👌👌

#reels #instagram #keşfet taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

158

3

12 days ago

Yayla çorbası yapıyorum😊 👌👌👌

#keşfetteyim #instagram #keşfet #türkiye ##reels by @nigar.chef

271

17

13 days ago

Patates oturtması yapıyorum 250 kişilik😊 👌👌👌

Malzemeler

30 kg patates
800 gr biber salçası
500 gr sıvı yağ
5 yemek kaşığı tuz

İç harcı için

5 kg kıyma
2 kg yeşil biber
2 kg kapya biber
4 kg soğan
3 kg domates
600 gr biber salçası
Kara biber
Kimyon
Toz kırmızı biber
Ve tuz

Yapılışı

Patates lerimizi yarım ay şeklinde ince ince kıyıyoruz
Sonrasında kıymamızı kavuruyoruz
Kavrulan kıymaya sırasıyla doğramış olduğumuz soğan kapya biber yeşil biber ve domates lerimizi ekliyoruz güzelce sebzelerlede kavurduktan sonra kıymamıza salcasını ve baharatlarını veriyoruz tuzunu da ekledik ten sonra sıcak su ekliyoruz kıymamızı patateslerin üzerine rahat serebilmek için bu önemli
Sonrasında
Patates lerimizi suyunu sürdükten sonra geniş bir kaba alıyoruruz
Ve biber salçası tuz ve sıvı yağ ile harmanlıyoruz
Tepsi mizin alt tapanına patatesi seriyoruz üzerine kıymalı harcımızı yayıyoruz
Ve üzerine tekrar patatesle kapatıyoruz ve yağlı kağıtla üzerini kapatım fırına veriyoruz 200 derecede patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz 😊

#keşfet #türkiye #takipet #instagram #reels taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

804

30

14 days ago

Karnıbahar yemeği yapıyorum 😊👌👌👌

Malzemeler
30 kg karnıbahar
4 kg havuç
5 kg soğan
800 gr biber salçası
1 kg domates sosu
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Ve sıvı yağ
Sizler damak tadınıza göre baharat miktarını azalta bilir çoğalta bilirsiniz😊

#keşfet #instareels #türkiye #reels #takipet taken in İstanbul Turkey by @nigar.chef

412

9

15 days ago