Instagram story viewer> @nototsonpostres> Posts

Glòria ꪀꪮ 𝕥ꪮ𝕥 ડꪮꪀ ρꪮડ𝕥𝕣ꫀડ

@nototsonpostres

3452

posts

6.6K

followers

6184

following

> 𝗕𝗮𝗶𝘅 𝗖𝗮𝗺𝗽 𝗶 𝗟𝗮𝗖𝗲𝗿𝗱𝗮𝗻𝘆𝗮
> 𝙣𝙤𝙩𝙤𝙩𝙨𝙤𝙣𝙥𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚𝙨@𝙜𝙢𝙖𝙞𝙡.𝙘𝙤𝙢
👉🏻Gastrogresques- cuinem i sopem.
📚𝕃𝕒 𝕔𝕦𝕚𝕟𝕒 𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕣𝕚𝕒 ℙ𝕠𝕔𝕙 ℂ𝕠𝕟𝕤𝕥𝕒𝕟𝕥í. 𝕊𝕚𝕝𝕧𝕒 𝔼𝕕𝕚𝕥𝕠𝕣𝕚𝕒𝕝. 𝟚𝟘𝟚𝟙

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Amb un tall del salmó que vaig fer amb la recepta de l’@adaparellada hem guarnit aquesta amanida de brots de brócoli .
Ben amanida amb @oleaurum_oficial …fresca, cruixent i plena de sabor 💚

#amanidaambsalmó #receptadeladaparellada #fetacasa #oleaurum #nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

13

a day ago

Avui hem obert llaunes i pots d’encurtits… podia haver estat un braç de patata, una ensaladilla… hem acabat dinant unes sardinetes sobre un llit de patata, tonyina i encurtits, amb una “maionesa” feta amb ou dur.

La cuina de sempre, sense complicacions, és la que més ve de gust. Bon profit! 🩵

#amanidadepatata #sardinetes #tonyina #encurtits #nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

29

4 days ago

Producte, textura i equilibri al plat.

Producte:
🫶🏻Bajoques fines de Riudoms, cuites al vapor
🫶🏻Oli @oleaurum_oficial
🫶🏻pinyons lleugerament torrats
🫶🏻Formatge crema i Filada @lacticslesquella
🫶🏻 Una miqueta de @mielprimo

👉🏻Cuites i fredes les bajoques les posem en un bol i les amanim.
👉🏻 Una cullerada de formatge crema @lacticslesquella amb @oleaurum_oficial , ben barrejat amb una miqueta de sal i un polsim de pebre.
👉🏻Ho emplatem, al damunt unes llesques primetes de Filada @lacticslesquella , uns quants pinyons torrats i un filet de @mielprimo .

Una combinació senzilla, elegant i plena de sabor. La frescor de les bajoques, la cremositat del formatge, el cruixent dels pinyons i la dolçor subtil de la mel creen un plat equilibrat que conquista des de la primera mossegada.

Gràcies @remeicambrils per compartir la @mielprimo amb mi😋

#bajoques #formatgecrema #filada #oleaurumoficial #nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

27

7 days ago

Avui ens ha plogut i el matí ha estat fresquet. Ha estat el moment d’engegar la cuina i fer aquests fideus que, com no estava previst fer-los, porten una mica de tot el que hi havia a la nevera i al rebost.

#fideusalacassola #cuinacasolana #receptadesempre #aveurequehiha #nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

30

9 days ago

No sé si després d’escoltar l’ @adaparellada a la 𝕊𝕖𝕤𝕤𝕚ó 𝕚𝕟𝕒𝕦𝕘𝕦𝕣𝕒𝕝 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕌ℕ𝕀𝕍𝔼ℝ𝕊𝕀𝕋𝔸𝕋 𝕕’𝔼𝕊𝕋𝕀𝕌 ℝ𝔸𝕄𝕆ℕ 𝕃𝕃𝕌𝕃𝕃 𝕒 Puigcerdà és la millor recepta per compartir avui.
És la recepta d’un salmó marinat amb salsa de soja i mel, que vaig veure dies enrere al seu instagram i que tenia preparada per sopar quan tornessim d’escoltar-la.

Prometo fer sardines, tallar les cues, fer les en papillota… i no deixar de cuinar! Però aquest salmó, de tant en tant, el farem… és boníssim😋

Ah! I amb la marinada faré vinagretes per amanir😉

Si voleu llegir com l’he fet el teniu al @nototsonpostres 👇🏻

https://www.nototsonpostres.cat/2026/07/blog-post.html

#receptadeladaparellada #salmomarinat #fetacasa #nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

33

12 days ago

𝕋𝕀𝕄𝔹𝔸𝕃 𝕕𝕖 🍒 𝕞𝕒𝕔𝕖𝕣𝕒𝕕𝕖𝕤 𝕒𝕞𝕓 𝕄𝔼ℕ𝕋𝔸 𝕚 𝕃𝕀𝕄𝕆ℕ𝔸 𝕒𝕞𝕓 𝕄𝔸𝕋Ó @lacticslesquella
🍒🌿
Unes postres senzilles que deixen parlar el producte de temporada. Frescor, cremositat i el punt just d’acidesa.

@lacuinadelolga va veure aquest timbal fet amb 🍓 a @cuinadecarles, ella el va fer amb cireres… i jo, a partir del seu he fet la meva versió:
El MATÓ @lacticslesquella enlloc de ricotta barrejat amb el suc de la maceració de les maduixes (llimona i unes fulles de mel) serveix de base del timbal.

#Mató #Cireres #Menta #Llimona #lacticslesquella @nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

34

15 days ago

Els últims ceps del congelador acaben donant vida a aquestes mandonguilles plenes de sabor i aroma de bosc.

Amb la mirada posada a la nova temporada, esperem que el bosc torni a ser generós i ens regali un, o més d’un, cistell ben ple de ceps.

#mandonguillesambceps #boletus #ceps #cuinacasolana #nototsonpostres taken in Puigcerdà by @nototsonpostres

3

35

21 days ago

Hi ha receptes que quan les veus saps que les faràs, aquesta n’és una. Només cal trobar el moment, un sopar a la fresca va ser perfecte per fer i tastar aquesta 𝕋𝔸𝕋𝕀ℕ 𝕕𝕖 ℙ𝔸𝕊𝕋𝔸ℕ𝔸𝔾𝕌𝔼𝕊 𝕚 𝔼𝕊ℙÀℝℝ𝔼ℂ𝕊 que vaig veure-li fer a l’ @adaparellada

Si voleu veure la recepta aquí teniu l’enllaç👇🏻
https://www.nototsonpostres.cat/2026/07/tatin-de-carabassa-i-esparrecs-recepta.html

#receptadinstagram #receptadeladaparellada #tatinsalada #fetacasa #nototsonpostres taken in Reus by @nototsonpostres

3

19

24 days ago

Sopa de tomaca, pot ser tèbia o freda, amb 𝔽𝕀𝕃𝔸𝔻𝔸. Aquesta és la meva proposta per a la revista d’estiu de @lacticslesquella que podeu llegir al @nototsonpostres 👇🏻
https://www.nototsonpostres.cat/2026/06/sopa-de-tomaca-amb-filada-lactics.html

#receptaalblog #colaboraciolacticslesquella #filada #sopadetomaca #nototsonpostres taken in Bellver De Cerdanya by @nototsonpostres

3

28

a month ago

Gràcies @lacticslesquella 🤍 by @nototsonpostres

3

18

a month ago

Tomaca, maduixes, unes quantes tàperes, cogombrets, olives… aquest és el llit d’una burrata @granjamasguri amb un amaniment fet amb tomàquets secs, unes quantes tàperes i @oleaurum_oficial … amanida bonica, fresca i bona que avui hem agraït.

#amanida #amanidadetomaquet #amanidadestiu #amanidafresca @petit_ciel_ceramics #nototsonpostres taken in Reus by @nototsonpostres

3

39

a month ago

Bajoques, aquestes ja són d’aquí!

Les fem en amanida… cuites al vapor, tallades petites, avui hi he posat envinagrats, olives, ventresca de tonyina i formatge d’ovella… acabat, com sempre, amb un bon raig d’ @oleaurum_oficial .

#bajoques #km0 #amanida #envinagrats #nototsonpostres taken in Reus by @nototsonpostres

3

39

a month ago