Instagram story viewer> @nutri.partenio> Posts

Eder Partenio | Nutricionista

@nutri.partenio

6.5K

followers

859

following

UNIFESP | Pós-graduando Neurociência Alimentar
Você não falha por fraqueza. Falha por decidir cansado.
👇 Foque no que importa, eu cuido do resto

POSTS STORIES REELS

Não tem mais como ficar na dúvida de qual corte de carne usar na dieta 😉

Já salva esse vídeo para não esquecer 👊🏻
Segue @nutri.partenio para mais!
.
.
.
#nutrição #dieta #carne #alimentação #dicas by @nutri.partenio

Faltou mais café
#treino #academia #dieta #nutrição #saúde by @nutri.partenio

Já salva pra não esquecer 👊🏻

Obviamente isso é uma entre milhões de possibilidades.
O importante é comer bem e utilizar esse esquema facilita muito.

#nutrição #dieta #supermercado #compras #dicas by @nutri.partenio

Vivências em boas campanhias by @nutri.partenio

Quem tem intolerância à lactose PODE comer queijo! É tudo uma questão de escolha e tempo. 🧀👇

No vídeo eu mostrei 9 queijos perfeitos para quem tem desconfortos gastrointestinais, inchaço na barriga ou quer reduzir os sintomas. O segredo? A maturação! Quanto mais tempo o queijo matura, mais a lactose é degradada.

Se liga nesses detalhes para as suas próximas compras:

✅ ZERO LACTOSE (naturalmente, ou <0,01g por 100g)

1️⃣ Parmesão (🇮🇹): Envelhecido por no mínimo 12 meses, sabor forte, salgado e textura dura/granulada. 👉 Lactose: praticamente zero.
2️⃣ Grana Padano (🇮🇹): Semelhante ao Parmesão, maturado por pelo menos 9 meses, sabor intenso. 👉 Lactose: zero ou traços insignificantes.
3️⃣ Queijo Canastra (🇧🇷): Artesanal maturado, textura firme, sabor mais picante. 👉 Lactose: zero após 30 dias de maturação.

🟡 POUQUÍSSIMA LACTOSE (<0,5g por 100g)

4️⃣ Queijo Reino (🇵🇹/🇧🇷): Semiduro, marcante, casca vermelha clássica. 👉 Lactose: <0,2g por 100g (curado).
5️⃣ Provolone (🇮🇹): Sabor forte, levemente picante, algumas versões defumadas. 👉 Lactose: traços (0,1–0,3g).
6️⃣ Queijo Prato (🇧🇷): Semiduro, amanteigado. 👉 Lactose: até 0,4g por 100g.

🟠 POUCA LACTOSE (0,5g a 1g por 100g)

7️⃣ Queijo Meia Cura (🇧🇷): Entre o fresco e o curado, mais firme e ácido. 👉 Lactose: 0,6–0,8g.
8️⃣ Emmental (🇨🇭): O famoso queijo dos “buracos”. Sabor suave e levemente adocicado. 👉 Lactose: ~0,6g.
9️⃣ Gruyère (🇨🇭): Duro, sem buracos, sabor frutado e salgado. 👉 Lactose: ~0,7g por 100g.

💡 Dica do Nutri

👉 Queijos com mais de 30 dias de cura já têm a lactose quase totalmente degradada.

#nutrição #dieta #queijo #dicas #alimentação by @nutri.partenio

O guia definitivo para o uso de óleos na forma correta.
Salva pra não esquecer 👊🏻

E segue o @nutri.partenio pra mais.

#nutrição #cozinha #óleos #dicas #alimentação by @nutri.partenio

Chega de surpresas indesejadas...

Gostou dessa dica? Manda pra um amigo.
E segue o @nutri.partenio para mais!
.
.
.
.
#nutrição #alimentação #ovo #dicas #dica by @nutri.partenio

As queridinhas do CARNAVAL.

Muita gente troca a cerveja pelo Gim ou pelo Whisky achando que está fazendo uma escolha inteligente para o shape. Mas olha esse choque de realidade: 300ml de Gim têm quase 7x mais calorias que 300ml de Cerveja.

O problema não é só o álcool, é a DENSIDADE ENERGÉTICA. Enquanto você toma um copo de 300ml de uma bebida mista ou um destilado puro, você está ingerindo o equivalente a uma refeição completa em calorias, mas com zero saciedade.

"Ah, mas ninguém toma 300ml de Gim puro!"
Verdade, mas dois ou três drinks com tônica e xarope já te fazem bater essa meta facinho.

Minha dica de Nutri: Sempre intercale as bebidas com um copo de água e na hora de escolher uma mistura, prefira opção sempre a opção ZERO.

Qual dessas esteve mais presente no seu CARNAVAL?

Salva para não esquecer 👊🏻

#carnaval2026 #carnaval #bebidas #nutrição #dicas by @nutri.partenio

Era feliz e não sabia...

#dieta #alimentação #supermercado #nutrição #reels by @nutri.partenio

E mais:

Grande parte do aumento de peso pós-ceia é retenção de líquido e glicogênio, não gordura real.

Em poucos dias de rotina normal, isso desaparece. by @nutri.partenio

Fechando na 2025 na melhor forma 🙏 by @nutri.partenio

A ceia de Natal é sinônimo de comidas gostosas, entretanto, muitos dos pratos possuem excesso de gordura e açúcar.

E ainda sim, é possível aproveitar a celebração de maneira equilibrada, comendo de tudo.

Ficou com alguma dúvida?👇🏻 by @nutri.partenio