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Lic. Florencia Ochello🍓

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Alimentación basada en plantas👩‍⚕️
Hábitos saludables 💚
Educación alimentaria 🤟🏻
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BUENAS BUENAS 👋🏻 Hoy quería dejarles unas recomendaciones para ayudarte a adquirir hábitos saludables 💪🏻🤩 Por cuáles empezas? Vamos por todo ✨ 💌Turnos y consultas por mensaje privado o email: lic.florenciaochello@gmail.com #veggie #nutri #love #nutrición #vegetariana #habitossaludables taken in Buenos Aires, Argentina by @nutriveggiespacio
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4 years ago
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✨ Juntxs podemos crear hábitos saludables que perduren en el tiempo 🙌 Te espero 🌱 by @nutriveggiespacio
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2 years ago
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BUENAS BUENAS 😊 Arrancamos la semana con este post que les hice con mucho amor 🥰 Las imágenes son a modo de ejemplo. Ningún alimento es obligatorio, podemos encontrar todos los nutrientes en distintos vegetales. 👉Otros aliades para mí son: levadura nutricional o germen de trigo, #rawmesan, gimnasio, aceite de chía o lino. Pueden encontrar info en el feed. 📌Recuerden eso si, tomar su B12. Hacer chequeos clínicos. Beber agüita 😌 #veggie #nutri #love #nutrición #vegetariana #veganfoods #plantbassed #platoveganoNV taken in Buenos Aires, Argentina by @nutriveggiespacio
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4 years ago
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Les dejamos este post sobre como poder incorporar frutas y verduras en este invierno tan frío ❄️🫶 #invierno #frutasyverduras #nutrición #nutricionista #alimentacionconsciente by @nutriveggiespacio
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23 days ago
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Te dejo esta recetaza fácil para mañana o el domingo o el lunes 😉 La clásica Pastrafrola que no falla 🤤 📝 Ingredientes ✔️2 tazas de harina leudante ✔️100 manteca vegan o margarina apta ✔️2 cdas aceite ✔️Pizca de sal ✔️Ralladura 1 limón ✔️1/2 taza azúcar mascabo ✔️400 gs de dulce de batata o membrillo o miti y miti o dulce de leche ✔️ Coco rallado para decorar opcional 👉🏻 Para la masa, mezclar el azúcar con la manteca pomada 👉🏻 Añadir el aceite y la ralladura de limón. 👉🏻Incorporar la harina leudante y unir 👉🏻 Tapar la preparación y llevar a la heladera durante 1/2 hora hasta que la masa esté fría 👉🏻Estirar ¾ partes de la masa entre film (ver imágenes) y con la masa restante, realizar tiras 👉🏻Llevar 1/2 hora más a la heladera para que este la masa fría 👉🏻Disponer en un molde de tarta 👉🏻Rellenar con el dulce elegido previamente pisado con la ayuda de un tenedor 👉🏻Luego colocar las tiras sobre el dulce formando un enrejado 👉🏻Cocinar en el horno precalentado a 180°C durante 30 o 40 minutos aprox 👉🏻Al sacarla del horno pincelar con almíbar (agua y azúcar) y agregar el coco rallado para mayor placer 💛Disfrutar 💛 by @nutriveggiespacio
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a month ago
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🍮Hoy te dejamos una receta comodín para que la adaptes a lo tengas en casa 🏡 Vegana y opción sin gluten🌾 Ingredientes: ✔️2 tazas de harina leudante ó harina de arroz ó de legumbres ó premezcla sin tacc + 1 cdita de polvo de hornear ✔️1/3 taza de avena instantánea (opcional) le da una linda textura reemplazable por harina de arroz😌 ✔️1 pizca de sal ✔️ 1/3 taza de azúcar mascabo o el endulzante que uses ✔️ 1/3 taza de aceite ✔️3/4 taza de líquido: jugo de naranja / limón ó leche vegetal o agua ✔️1 cdita de canela (opcional) 🍊Para el budín de naranja necesitamos la ralladura de 1 además de su jugo. También podes reemplazarlo por limón o mandarina 🍎Para la de manzana vamos a necesitar 1, en rodajas del mismo tamaño de ser posible + azúcar c/n Procedimiento: ✔️Primero que nada precalentamos un horno medio y enharinamos el molde elegido ✔️Batimos el aceite junto con el azúcar ✔️ Agregamos el líquido y batimos ✔️ Juntamos los secos y lo agregamos a la mezcla anterior, integrando todo bien. Si ves que falta líquido podes agregar de a poco ✔️ Llevamos al molde ✔️Podes agregar por arriba: canela, coco rallado, frutos secos, chocolate, etc🍫🌰🥥 🥧Si queremos hacer la de manzana vamos a colocar las rodajas, canela y azúcar por arriba ✔️ Cocinar en horno por 40 min aprox o hasta que al introducir un palillo salga limpio 🧡 Disfrutar ❤️ Lo acompañas con 🧉 o ☕? by @nutriveggiespacio
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2 months ago
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Hoy es un buen dia para RECORDAR.... NO OPINAR SOBRE EL CUERPO AJENO ❗Por favor ❕ Aunque muchas veces estos comentarios vienen de gente cercana, que no tienen intención de maldad, no olvidemos que del otro lado hay una persona que siente, que no sabemos por lo que puede estar viviendo, atravesando. Ni cómo le puede influir lo que le digan lxs demás. Aunque creas que estás haciendo un halago, puede ser todo lo contrario. Y ni hablar de querer asociar el peso o tamaño de una persona con un buen o mal estado de salud 😠 cuando los factores que influyen para determinar el estado de salud de una persona son muchísimos. 🤔Raro tener que seguir hablando de estás cosas no? by @nutriveggiespacio
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2 months ago
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Les dejamos este post sobre como analizar los valores de glucemia en sangre para poder prevenir complicaciones a futuro🩸💉 #nutrición #diabetes #glucemia #glucosa by @nutriveggiespacio
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2 months ago
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VIERNES Y VOLVIERON LAS RECETAS DE LEGUMBRES 😍 🙌 🍪Sin aceite mí manteca ni margarina 🍪Gluten free 🍪Posta que salieron riquísimas 🤤 📝Pepas con masa de lentejas y chocolate 🍫 (me salieron 12 como se ve en la foto) ✔️1 taza de lentejas cocidas (podes reemplazar por porotos) ✔️1/2 taza de harina. La que tengas. Yo use de mandioca para variar un poco ✔️2 cdas de cacao amargo ✔️1 cda polvo de hornear ✔️ Pizca de sal Opcional ✔️2 cdas azúcar ( a gusto) o edulcorante o algún endulzante natural (ej banana pisada) ✔️ Agua o leche vegetal c/n ✔️El dulce que prefieras c/n 👉Procesar las lentejas. Yo las cole bien asique no tenían mucho líquido pero las pude procesar sin problema. Si necesitas agrega un poco de agua 👉Agregar el cacao, azúcar, polvo de hornear, sal y mezclar. Así si agregué un poco de agua para integrar bien. 📍Si les queda muy líquido tal vez tengan que agregar más harina. 👉Mojarse las manos y armar bolitas 👉Llevar a fuente aceitada y enharinada o con rocio vegetal 👉Aplastar un poco. Con el dedo hacer presión en el centro para dejar espacio para el dulce 👉Rellenar. Yo hice de dulce de batata, dulce de leche y mermelada casera de pera, manzana y chía 👉Llevar a horno medio por 15 o 20 min aproximadamente o hasta que estén. 📍Las de dulce de leche las saque un ratito antes 📍Vayan chequeando que no se queme 💟Disfrutar 💟 Si te gusto dale ❤️ Etiqueta a ese amige para que se ponga. diez🧉 Guarda la receta para no perderla 🤩 #veggie #nutri #love #nutricion #vegetariana pepasveganas pepaslentejasycacao pepasnutritivas pepassaludable legumbresatodo by @nutriveggiespacio
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2 months ago
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Que lindos los colores del otoño no cierto? 🧡💛🍂🍁🌼 ✅ Masa tarta: 12 cdas harina integral Opcional 2 cdas de avena instantánea 2 cdas aceite 3 cdas de agua (ir agregando de a poco y de ser necesario sumar más) 1 cdita sal *Si tienes puedes sumarle semillas. *A una masa le agregue 1 cdita de cúrcuma (le da color naranja) y pimienta. Mezclar todo hasta formar una masa. Dejar reposar en la heladera. Estirar sobre una fuente o molde ✅Relleno: Picar 1 cebolla y 1 ajo. Dorar con un poco de aceite, y agregar la espinaca, junto con 1/2 taza de arvejas (queria sumarle proteina) y condimentos a gusto. Si queres podes sumarle quesito por arriba. Cocinar en horno hasta que este dorado. Una vez frio podes cortar en porciones y freezar. ✅Cazuela y tarta: Cortar 1/2 anco y 1 zanahoria en cubos. Cocinar en olla con un poco de aceite y dorar con 1 cebolla y 1 ajo picado. Si queres podes ir sumando un poco de liquido, sino se va cocinando con el vapor. Condimentar a gusto. Para sumarle proteína le agregue soja texturizada. Separar una parte de esta mezcla para la tarta y el resto lo podes mandar a gratinar o simplemente comer asi que es RI QUI SI MO 🤤 La otra mitad del anco la vas a cortar a la mitad (podes retirar las semillas) y la rellenas con un salteado de verduras y lentejas. Lo cocinas en horno y listo! Estas son solo algunas de las tantas recetas que podemos hacer. Si las haces manda foto 🤩 by @nutriveggiespacio
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3 months ago
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¿Consumís suplementos de vitamina C? Te contamos si realmente es necesario! Lxs leemos ❤️ #vitaminac #suplemento #nutrición #nutricionsaludable by @nutriveggiespacio
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3 months ago
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Y ALFAJOR OREO 🤤 OBVIO QUE VEGANOS MABEEEEL Volví a la infancia con esto 😍 pero no especista 🙌🏻 Son súper fáciles, versión saludable y deliciosas 😏😏 Opción gluten free 🌾 📝Galletas Oreo caseras veganas ✨Para la masa (26 /24 tapitas aprox): ✔️1 taza de harina integral o harina de avena o blanca 0000 o mitad y mitad. Opción sin gluten: harina de arroz o alguna otra apta ✔️1/2 taza de azúcar común/ mascabo/ integral. O algún otro endulzante a gusto ✔️1/2 taza de cacao amargo ✔️1/3 o 1/2 taza de agua. Anda probando. Yo le puse café para mayor placer 👉Mezclar los secos 👉En el medio agregar de a poco el líquido e integrar todo 👉Te queda una masa pegajosa y negra 👉Con las manos humedecidas en agua formar bolitas. Aplastar con la Palma y dar forma redonda estirando suavecito con los dedos 👉Llevar a placa aceitada y enharinada (harina + cacao) 👉Cocinar en horno medio por 15 min aprox 👉Una ves frías desmoldar ✨Para el relleno ✔️120 gs de tofú (cuanto más firme mejor) tmb podes secarlo un poco con servilleta ✔️2 cdas de azúcar ✔️Chorrito de leche vegetal o agua ✔️Extracto de vainilla unas gotitas Opcional para dar sabor. O ralladura de limón/naranja tmb va o nada. A gusto. Probá el sabor 👉Procesar/ licuar todos los ingredientes. Te tiene que quedar una cremita para untar 👉 Armar las galletas 🍫Opcional para hacer los alfajores: derretir chocolate amargo y bañarlos 🤤 Que me dicen de está receta? 😯 Si te gusto no olvides dejar tu ❤️ Si las haces (Lo cual recomiendo fuertemente) mándame tu foto 📸 Comenta y compartí con ese amige fan de las de paquete🤭 Que tengan hermoso finde😚 🌻 🌟No dieta 🌟Vida saludable 🌟Equilibrio #plantbassed #veganfoods #oreosveganasNV #alfajororeoNV casero esmejor taken in Buenos Aires, Argentina by @nutriveggiespacio
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3 months ago
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