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Grupo Origem - Salvador, Bahia

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Raízes que alimentam, histórias que emocionam.
@restauranteorigem @orisalvador @orirooftop @segretoristorantino @minibargem @botecomegiro

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Agora ficou mais fácil encontrar a casa do Grupo Origem que combina com o seu momento.

No novo site, você conhece nossas seis casas e encontra informações sobre nossos eventos, tudo em um só lugar. Mais praticidade para escolher e planejar sua próxima experiência.

Acesse grupoorigem.com.br

vídeo: @maluserafini
#restauranteorigem #50bestrestaurants #menudegustação taken in Salvador, Bahia by @ogrupoorigem

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7 days ago

O CARAS Talks Menopausa contou com uma verdadeira imersão nos sabores da Bahia, proporcionada pelo @ogrupoorigem! 🌴

Com ingredientes regionais, criatividade e sofisticação, o Orí levou a riqueza da gastronomia baiana à mesa, em um menu especial que valorizou a identidade e as tradições locais.

Do tempero ao acolhimento, o Grupo Origem tornou ainda mais especial a primeira edição do CARAS Talks na Bahia.

⚠️ Cuidado: este carrossel pode despertar fome!

📷: @eliasdantasfotografo

#CARAS #CARASTalks #RestauranteOrigem #SaboresDaBahia

#publi by @ogrupoorigem

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11 days ago

[EP. 04]: Maria de Lourdes | Cozinheira de Produção

Há histórias que se constroem através de grandes conquistas. Outras, através de pequenos gestos de amor e cuidado, repetidos todos os dias. A história da nossa Dona Maria é uma delas.

Presente desde os primeiros dias do Origem, Maria de Lourdes é uma daquelas pessoas que fazem da nossa casa um lugar especial. Há dez anos, dedica seu carinho e talento ao preparo das refeições de quem trabalha aqui, alimentando não apenas a equipe, mas também os laços que nos unem.

Com sua generosidade, dedicação e jeito tão próprio de acolher, Dona Maria cuida de quem chega, de quem fica e de quem compartilha com ela a rotina do restaurante. Seu trabalho, muitas vezes longe dos olhos dos clientes, é parte essencial de tudo o que construímos.

Porque o Origem também é feito desses gestos silenciosos, dessas mãos que alimentam e desse amor que se transforma em cuidado.

Dona Maria não apenas acompanhou os nossos dez anos. Ela ajudou a construí-los, um dia de cada vez, com o coração presente em tudo o que faz.

Direção criativa: @luaroucat
Captação e edição: @maluserafini

#Origem10Anos #GrupoOrigem10Anos taken in Restaurante Origem by @ogrupoorigem

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11 days ago

[EP. 03]: Eliana Dias | Subchefe Executiva

Filha de lavradores e agricultores, Eliana Dias viveu no interior da Bahia até os 15 anos, quando se mudou para Salvador para entrar na escola pela primeira vez.

Começou a trabalhar como empregada doméstica e foi ali que descobriu o amor pela cozinha. Com muito esforço, concluiu os estudos, passou pelo SENAC e construiu seu espaço na gastronomia.

Foi nesse caminho que conheceu Lisiane Arouca, que a incentivou a acreditar que poderia ir além e a cursar uma faculdade de gastronomia. Anos depois, reencontrou Lisiane e conheceu Fabrício Lemos. Entre cozinhas, feiras e sonhos compartilhados, em 2016, Eliana decidiu sonhar junto com eles e ajudar a construir o Origem.

Dez anos depois, falar de Eliana é falar de uma das pessoas que sustentam a essência dessa casa. Nossa Chef Liu é força, cuidado e dedicação. É quem está sempre presente, atenta aos mínimos detalhes, quem cuida da equipe com amor e até das nossas plantinhas com o mesmo carinho. É coração, acolhimento e firmeza, tudo ao mesmo tempo.

Sua trajetória carrega a força de quem encontrou oportunidades e lutou para transformá-las em conquistas, mas também de quem, ao crescer, nunca deixou de cuidar de quem estava ao seu redor.

Chef Liu não apenas faz parte da história do Origem. Ela ajudou a construí-la. Ela é Origem. E segue, todos os dias, transformando pessoas através da sua cozinha.

Direção criativa: @luaroucat
Captação e edição: @maluserafini

#Origem10Anos #GrupoOrigem10Anos taken in Salvador, Bahia by @ogrupoorigem

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2 months ago

[EP. 02]: Emanuel Messias | Maître executivo

A história de Emanuel Messias, ou simplesmente @sinho_pretinho, para os mais próximos, começou muito antes da inauguração do Origem.

Foi ao lado dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, em outro restaurante, que deu os primeiros passos na gastronomia como auxiliar de serviços gerais. Ali, Fabrício enxergou um potencial que só precisava de uma oportunidade.

Com a abertura do Origem, Sinho iniciou uma trajetória de crescimento: foi comim, tornou-se garçom e, hoje, é maître da casa. Ao longo desse caminho, foi eleito Melhor Maître, na categoria Melhor Maître 2023, no Prêmio Gastronomia Preta, no Rio de Janeiro.

Mas nenhuma conquista acontece por acaso. Com dedicação, disciplina e o desejo constante de evoluir, Sinho construiu sua própria trajetória e segue, todos os dias, acolhendo, inspirando e fazendo a diferença na experiência de cada cliente que passa pelo Origem.

Sua história mostra que, quando oportunidade e dedicação caminham juntas, vidas podem ser transformadas.

captação e edição: @maluserafini
direção criativa: @luaroucat

#Origem10Anos #GrupoOrigem10Anos taken in Restaurante Origem by @ogrupoorigem

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2 months ago

• O LEGADO •

[EP. 01]: Como o Origem Transformou Você?

Hoje, o Origem completa exatos 10 anos.

Para celebrar essa década, escolhemos olhar para aquilo que sempre esteve no centro da nossa caminhada: as pessoas.

Convidamos colaboradores que fazem parte da nossa história há muitos anos para responder uma única pergunta:

“Como o Origem transformou você?”

As respostas deram origem a uma série especial que reúne memórias, aprendizados e transformações vividas ao longo desses 10 anos.

Este é o primeiro episódio: um encontro com essas histórias e um convite para acompanhar, nas próximas semanas, cada trajetória que ajudou a construir o Origem.

Neste dia tão especial, nosso agradecimento vai a todos que fizeram e fazem parte dessa história. Aos que passaram por aqui, aos que seguem caminhando ao nosso lado e a cada pessoa que, todos os dias, ajuda a fazer do Origem o que ele é.

Porque celebrar 10 anos é, acima de tudo, celebrar as pessoas que deram sentido a essa história.

#Origem10Anos #GrupoOrigem10Anos

captação e edição: @maluserafini
direção criativa: @luaroucat taken in Restaurante Origem by @ogrupoorigem

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3 months ago

• A COLHEITA •

Tudo o que a terra oferece.
Tudo o que escolhemos respeitar.

#GrupoOrigem #GrupoOrigem10anos by @ogrupoorigem

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3 months ago

2026 • A CONSTRUÇÃO • 2016

Nada nasce pronto.

Tudo é construído.

Um dia de cada vez.

#GrupoOrigem #GrupoOrigem10anos by @ogrupoorigem

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3 months ago

10 ANOS.

Uma década de trabalho.

De aprendizado.

De coragem.

De escolhas.

De encontros.

De pessoas.

De Bahia.

De Nordeste.

De histórias.

De vidas transformadas.

Seguimos crescendo.

Sem esquecer de onde viemos.

#GrupoOrigem #GrupoOrigem10anos by @ogrupoorigem

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3 months ago

• O BARRO •

Antes de alimentar.
Precisou ser moldado.

#GrupoOrigem #GrupoOrigem10anos by @ogrupoorigem

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3 months ago

• A VIDA •

O que alimenta, transforma e faz florescer.

#GrupoOrigem #GrupoOrigem10anos by @ogrupoorigem

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4 months ago

• O TRONCO •

O que sustenta e conduz.

#GrupoOrigem #GrupoOrigem10anos by @ogrupoorigem

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4 months ago