Instagram story viewer> @ohsoof> Posts

ohsoof

@ohsoof

2.1K

followers

452

following

👩🏻‍🏫 Schooldirecteur in opleiding
Montessori teacher and team leader
@jufmontessori
✝️1 Corinthians 13:13

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Garlic thyme ribeye 😍

1. Take the steak out of the refrigerator unit. Let it rest to get up to room temperature for at least 30 min before you cook it.
2. Pat dry the steak and season both sides with salt and pepper. Slice the garlic in half.
3. Turn on your pan over medium-heat until it’s very hot. Add oil and set the steak in the pan.
4. Flip the steak after 3 min. Continue to cook for another 3-4 min on the bottom side for medium-rare.
5. Add the garlic during the last minute of cooking. Add butter and thyme.
6. Place the two garlic halves on top of the steak.
7. Let the steak rest in aluminum foil for 10 minutes. Save the jus for the asparagus.
8. Cook the asparagus for 10 minutes.
9. Serve and enjoy your meal ❤️‍🔥

#food #foodblogger #foodstagram #recipe #garlic #thyme #ribeye #steak #meat #asparagus #cooking #dinner #dinnerideas #foodinspiration #foodinspo #easyrecipes by @ohsoof

317

16

4 years ago

What do you want for dinner tonight hon?👩🏻‍🍳✨

#dinnerideas #foodbloggers #foodstagram #easyrecipes taken in Rotterdam, Netherlands by @ohsoof

94

20

2 years ago

Recipe in my stories 🤍 SALMON 🌿

#food #foodblogger #foodstagram #salmon #recipe #lemon #cooking #fries #salad #dinner #dinnerideas #foodinspiration #fish #easyrecipes #easymeals by @ohsoof

246

7

5 years ago

🍪 Pistachio Chocolate Chunk Cookies 🍪

Ingrediënten (voor 8 stuks)

* pistachecrème
* 180 g bloem
* 1 eetlepel maïzena
* ½ theelepel bakpoeder
* ½ theelepel baking soda
* ½ theelepel zout
* 115 g ongezouten roomboter, gesmolten en afgekoeld
* 100 g lichtbruine basterdsuiker
* 50 g kristalsuiker
* 1 ei
* 1 theelepel vanille-extract
* 100 g melkchocolade, grof gehakt
* pistachenoten, gepeld en grof gehakt

1) Pistachecrème invriezen

Schep met een theelepel flinke bolletjes pistachecreme op een bakpapier. Doe dit een nacht van tevoren in de vriezer.

2) Droge ingrediënten

Meng in een kleine kom:

* bloem
* maïzena
* bakpoeder
* baking soda
* zout

3) Natte ingrediënten

Doe in een grote mengkom:

* de gesmolten en afgekoelde boter
* bruine suiker
* kristalsuiker

Klop dit goed door elkaar.
Voeg vervolgens het ei en het vanille-extract toe en klop tot een glad en romig mengsel.

4) Deeg maken

Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel in de grote mengkom.
Roer totdat het deeg bijna gemengd is.
Voeg dan de gehakte chocolade en de gehakte pistachenoten toe.
Gebruik een spatel om alles voorzichtig door het deeg te spatelen.

5) Koekjesdeeg vormen

Gebruik een ijsschep om deegballen te maken.
Zet de deegbollen ongeveer 1 uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 175°C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.

6) Koekjes vullen

Druk een gekoelde deegbal met je vingers plat tot een dikke schijf.

Leg in het midden een klodder bevroren pistachecrème.

Vouw het deeg voorzichtig om de vulling heen en maak er een bol van.

7) Bakken

Bak de koekjes 11 tot 12 minuten, totdat de randen ‘crunchy’ zijn maar het midden nog zacht oogt.

Laat ze 5 minuten op de bakplaat afkoelen. Ze garen door!

Als de koekjes volledig zijn afgekoeld, smeer wat pistachecreme op het koekje en bestrooi wat gehakte pistachenoten. by @ohsoof

3

4

2 months ago

EASY RECIPE: Oven-baked Pangasiusfilet 🐟

Ingrediënten
• 2 pangasiusfilets
• 1 citroen
• olijfolie op gevoel
• 1 teentje fijngehakte knoflook
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel gedroogde dille
• Zout en peper
• Verse peterselie

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng de olijfolie in een kommetje met de fijngehakte knoflook en alle kruiden.
3. Vet de pangasiusfilets in met het mengsel en leg de pangasiusfilets in de ovenschaal.
4. Bak in de oven gedurende (15-)20 minuten.
5. Besprenkel met wat citroensap en serveren maar! Ik heb het geserveerd met veldsla en aardappelgratin.

#dinnerideas #easyrecipes #fishfordinner #ovenbaked #dinnerrecipes taken in Rotterdam, Netherlands by @ohsoof

40

10

2 years ago

EASY BEEF RECIPE ⬇️

Biefstukpuntjes voor een solo dinner 💁🏻‍♀️

Ingrediënten
* 250 gram biefstuk in blokjes
* Zout, peper, komijnzaad, peterselie
* 2 takjes tijm
* Olijfolie en boter
* 3 tenen knoflook gehalveerd

1. Snijd de biefstuk in blokjes en kruid met zout, peper, komijnzaad en peterselie.
2. Verhit een koekenpan op hoog vuur en bak de biefstuk puntjes in de olijfolie en boter. In de olie leg ik twee takjes tijm en de gehalveerde knoflook.
3. Haal de biefstuk uit de pan en wikkel in aluminiumfolie. Laat dit 5 minuten rusten.
4. Ondertussen maak je de jus met het bakvet in de pan. Laat deze op het vuur en voeg drie eetlepels warm water toe. Laat dit uitbruisen.
5. Serveren maar. Eet smakelijk 🤍

Ik serveerde de biefstukpuntjes op een bedje van aardappelpuree 😋

#dinnerideas #foodblogger #easyrecipes #beefrecipes #foodstagram #instafood by @ohsoof

78

21

2 years ago

Turning dreams into plans. 💭📈 taken in Palma De Mallorca, Spain by @ohsoof

154

25

2 years ago

Comment “recipe” to get the full recipe of these Surinamese noodles in your DM 🍽️

#dinnerideas #easyrecipes #whatsfordinner #chickenrecipes #fullrecipe #foodblogger #ordernow #foodstagram #surinaamseten #bami by @ohsoof

65

35

2 years ago

ICarly Spaghetti Tacos 🌮

We had to try the iconic ICarly Spaghetti Tacos. So much fun doing it! #icarly #spaghettitacos #tacotuesday #dinnerideas #musttryfood #instafood taken in Rotterdam, Netherlands by @ohsoof

55

14

2 years ago

✨She makes home a place you never want to leave✨

#nasi met kip, bakbanaan, bruine bonen en #sopropo

#instafood #easydinner #asianfood #dinneridea #foodblogger #foodinspo #beans #surinaamseten by @ohsoof

77

17

2 years ago

She’s a 10 but she makes Saoto soup from scratch. So she’s a 20 😝❤️‍🔥

#foodblogger #dinnerideas #soup #surinamfood #dinnertime #catering taken in Rotterdam, Netherlands by @ohsoof

69

10

2 years ago

Bao Buns with Hoisin Chicken❤️‍🔥

Steamed buns filled with chicken in hoisin sauce, sesame seeds, lettuce and sriracha mayo✨

#dinner #easyrecipeideas #chickenrecipes #foodstagram #baobuns #dinnerideas #hoisinchicken taken in Rotterdam, Netherlands by @ohsoof

67

8

3 years ago