Instagram story viewer> @okusno.je> Posts
Okusno.je(@okusno.je)'s profile avatar HD Profile

Okusno.je

@okusno.je

12.4K
followers
314
following
Najboljši kulinarični portal v Sloveniji!
😋 Odlični recepti, nasveti in ideje.
🥘 Kuhaj, ustvarjaj, uživaj.
POSTS STORIES REELS
Oglas | Tanja se poslavlja od tekmovanja MasterChef Slovenija, mi pa ji na njeni nadaljnji kulinarični poti želimo ogromno uspeha, poguma in še veliko čudovitih sladkih kreacij. 🤍✨ Za konec smo ji pripravili še zadnji izziv: ustvariti sladico, ki navduši tako z okusom kot videzom. Rezultat? 3D hruška z mandljevim biskvitom, dušenimi hruškami in nežnim moussom bele čokolade z Mu Cuisine smetano za stepanje. 🍐🤍 Recept spodaj. 👇 🤍 Za mandljev biskvit: • 100 g beljakov • 80 g mletih mandljev • 80 g kristalnega sladkorja • 30 g sladkorja v prahu • 15 g koruznega škroba • nasekljani pekani 🍐 Za dušene hruške: • 4 velike hruške • 1 dl belega vina • 1 žlička cimeta • 2 žlici sladkorja • 1 žlica limoninega soka • 1 velika žlica koruznega škroba 🍫 Za mousse bele čokolade: • 300 ml Mu Cuisine smetane za stepanje • 60 g mleka • 4 rumenjaki • 100 g bele čokolade • 6 g želatine ✨ Za obliv: • bela čokolada • enaka količina kakavovega masla • jedilna rjava barva • malo vodke • listi hruške za dekoracijo Priprava: Beljake s sladkorjem stepemo v čvrst sneg, nato nežno vmešamo mlete mandlje, sladkor v prahu, škrob in pekane. Pečemo 10–12 minut pri 160 °C. Hruške karameliziramo s sladkorjem, zalijemo z vinom, dodamo cimet in limonin sok ter zgostimo s koruznim škrobom. Maso nabrizgamo v modele in zamrznemo. Za mousse stopimo belo čokolado. Rumenjake z vročim mlekom segrejemo nad paro, dodamo želatino in vmešamo v čokolado. Ko se masa nekoliko ohladi, nežno dodamo stepeno Mu Cuisine smetano za stepanje. V model nabrizgamo mousse, dodamo zamrznjeno hruškovo sredico in zaključimo z biskvitom. Zamrznemo za najmanj 6 ur. Zamrznjene sladice pomočimo v obliv iz bele čokolade in kakavovega masla ter jih po želji okrasimo tako, da spominjajo na pravo hruško. 🍐✨ by @okusno.je
Skupna peka je odlična priložnost za ustvarjanje, zabavo in nepozabne trenutke z najmlajšimi. ❤️ Pripravili smo 5 preprostih in slastnih idej, pri katerih lahko pomagajo tudi mali kuharski mojstri! 🧁✨ Vsi recepti so na Okusno.je. 😍 #pekazotroki #sladkeideje #druzinskicas #domacapeka #ustvarjanjezotroki by @okusno.je
Tanja se je poslovila od MasterChef kuhinje, a njena kulinarična zgodba se nadaljuje! 🔥 Obiskala nas je in z nami delila svoje vtise, nepozabne trenutke ter izkušnje, ki jih je pridobila med tekmovanjem. ❤️🍽️ #masterchefslovenija #masterchef #tanja #kulinarika #zakulisje by @okusno.je
Oglas | Je vaša miza pripravljena na najbolj strašljivo noč v letu? 👻 Z air fryerjem Tefal Ever Fry Fual Flex z inovativno Infra Heat tehnologijo, smo pripravili 3 hitre in okusne prigrizke: - mini pice v obliki buč 🎃 - hrustljave mumije 🌭 - bogate nachose 😋 Zahvaljujoč Tefalu peka poteka brez zamudnega predgretja! Uporabite lahko dva ločena predala za različne jedi hkrati ali pa pregrado preprosto odstranite in ustvarite ogromno 9-litersko GiantZone cono za večje obroke. Celotne recepte najdete na Okusno.je 🔗 #noččarovnic #prigrizki #airfryer #tefal by @okusno.je
Iščeš preprosto, a prikupno sladico za noč čarovnic? 🕸️ Bogato čokoladno pecivo s svilnatim ganašem in duhci iz bele čokolade bo navdušilo male in velike sladkosnede! 😍👻 🛒 SESTAVINE: 🍫 Za biskvit: ▫️ 250 g moke ▫️ 40 g kakava ▫️ 1 žlička pecilnega praška ▫️ 2 ščepa soli ▫️ 200 g zmehčanega masla ▫️ 200 g sladkorja ▫️ 2 jajci ▫️ 2 žlički vanilijevega ekstrakta 🍫 Za ganaš: ▫️ 300 g čokolade za kuhanje ▫️ 150 ml smetane 👻 Za dekoracijo: ▫️ 70 g bele čokolade 👩‍🍳 POSTOPEK: 1️⃣ Maslo in sladkor penasto stepemo, dodamo jajci in vanilijo ter primešamo suhe sestavine. 2️⃣ Maso razporedimo v pekač (25 × 35 cm) in pečemo približno 25 minut na 175 °C. Ohladimo. 3️⃣ Čokolado in smetano segrejemo, da dobimo gladek ganaš. Žlico prihranimo za dekoracijo, preostanek pa prelijemo čez biskvit. 4️⃣ Stopimo belo čokolado in z njo po vrhu oblikujemo prikupne duhce. S pomočjo zobotrebca in prihranjenega ganaša jim narišemo oči in usta. 👻 5️⃣ Pecivo za vsaj 30 minut (še bolje čez noč) postavimo v hladilnik, nato ga narežemo in postrežemo. 😋 🎃 Strašno preprosto, čokoladno in tako dobro, da bo izginilo, kot bi mignil! 👻 💾 Shrani si recept za noč čarovnic in ga deli z nekom, ki obožuje čokolado! 🧡 #noccarovnic #cokoladnopecivo #halloweensladice #domacerecepti #okusnoje by @okusno.je
Oglas | Tilen se poslavlja od tekmovanja MasterChef Slovenija, mi pa mu na nadaljnji kulinarični poti želimo ogromno uspeha, poguma in še veliko odličnih krožnikov. 🤍✨ Pripravili smo mu še zadnji izziv: iz sira President Jošt ustvariti nekaj slastnega. In rezultat? Topljeni tunin sendvič z domačim tuninim labnehom, svežo solato in lepo stopljenim sirom. 🥪🧀 Recept spodaj. 👇 Sestavine: 🐟 Za tunin labneh: • 430 g Mu Athentikos grškega tipa jogurta • 5 g soli • 100 g tune iz konzerve, odcejene • ½ žlice drobno sesekljanih kaper • 1 žlička drobno sesekljane lupine konzervirane limone ali lupina ½ sveže limone • po želji sok ½ limone • ½ kumare, olupljene in narezane na majhne kocke • 1 steblo zelene, drobno sesekljano • 1–2 stroka česna, drobno sesekljana • nekaj listov sveže mete, origana in rožmarina • poper po okusu 🧀 Za sendvič: • žemlja po izbiri • 50 g sira President Jošt • 1 žlica Mu masla • mešana solata, na primer rukola in špinača Priprava: Mu Athentikos grški tip jogurta zmešamo s soljo, nato ga preložimo na čisto kuhinjsko krpo, ki jo namestimo v cedilo nad posodo. Pokrijemo in pustimo čez noč odcejati v hladilniku. Naslednji dan zgoščeni jogurt oziroma labneh postrgamo iz krpe. Dodamo odcejeno tuno, kapre, limonino lupino, po želji limonin sok, kumaro, zeleno, česen in drobno sesekljana zelišča. Dobro premešamo in po okusu začinimo s poprom. Žemljo prerežemo na pol ter jo popečemo na Mu maslu. Na spodnjo polovico razporedimo naribani sir President Jošt in ga segrejemo, da se lepo stopi. 🧀✨ Dodamo zvrhano žlico tuninega labneha ter nekaj listov mešane solate. Pokrijemo z zgornjo polovico žemlje in postrežemo še topel. Tilen, hvala za vse kulinarične trenutke in srečno na vseh novih poteh! 🤍 by @okusno.je
Trije triki da bo vaša bučna juha naslednjič še boljša 👩🏻‍🍳🥣🎃 Na spodnjem članku pa si poglej moje recepte z dogodka in trike za še boljšo pašteto in gobovo omako 💁🏻‍♀️ https://okusno.je/sezonsko/jesen/tri-jesenske-jedi-lidije-subasic-ki-so-strasno-enostavne.html by @okusno.je
🛒 En nakup, štirje okusni obroki! 🍽️💚 Hranozavest se začne že pri načrtovanju nakupa. 🌱 Z nekaj premišljenimi izbirami lahko sestavine uporabimo v več jedeh in zmanjšamo količino zavržene hrane. 👉 Preverite, kako nam je to uspelo z enim nakupom v Lidlu! #hranozavest #lidlSlovenija #manjzavrženehrane #pametnonakupovanje #okusnoje by @okusno.je
Tudi zahtevnejše jedi so lahko preprostejše, kot se zdijo! 👩‍🍳✨ Na kulinaričnem dogodku smo z @lidija.subasic in @podravkaslovenija premagovali kuharske izzive. Več o dogodku in jedeh te čaka na okusno.je! 📲 #okusnoje #vegeta #podravka #kuhanje #masterchef by @okusno.je
@natalijasebanc je pripravila prikupne jesenske monoporcijske tortice s cimetovim moussom, karameliziranimi jabolki in savoiardi piškoti. Brez peke, a polne jesenskih okusov! 🤎 🛒 SESTAVINE za približno 8 tortic 🤎 Cimetov mousse: • 3 rumenjaki • 100 g sladkorja • 300 ml mleka • 5 žličk mletega cimeta • 2 lističa želatine • 150 ml stepene smetane 🍎 Karamelizirana jabolka: • 4 jabolka • 2 žlici sladkorja • malo masla • cimet in vanilija * savoiardi piškoti 👩‍🍳 PRIPRAVA Rumenjake stepi s sladkorjem. Zavri mleko in ga med mešanjem počasi prilij k rumenjakom. Maso vrni v lonec in kuhaj, da se zgosti. Vmešaj namočeno in ožeto želatino, nato še stepeno smetano. Jabolka nareži na kocke ter jih s sladkorjem popraži na maslu, da se karamelizirajo. Dodaj cimet in vanilijo. 🍎 Savoiardi piškote razporedi ob rob in po dnu modelčka, napolni s cimetovim moussom ter na vrh dodaj karamelizirana jabolka. ✨ #sladica #recept #jabolka #cimet #jesenskesladice by @okusno.je
Karin se poslavlja od tekmovanja MasterChef Slovenija, mi pa ji na njeni nadaljnji kulinarični poti želimo ogromno uspeha, poguma in nepozabnih kuharskih trenutkov. 🤍✨ Pripravili smo ji še zadnji izziv: iz Skyrja Ljubljanskih mlekarn ustvariti nekaj slastnega. In rezultat? Puhaste skyrjeve palačinke z vanilijevim skyrjevim nadevom in toplim borovničevim prelivom. 🫐🥞 Recept spodaj. 👇 Sestavine: 🫐 Za borovničev preliv: • 240 g zamrznjenih borovnic • 1–2 žlici medu 🥞 Za palačinke: • 250 g Skyrja Ljubljanskih mlekarn • 2 jajci • 1 žlica medu • 120 g mleka • 150 g moke • 1 žlička pecilnega praška • 2–3 žličke chia semen • ščepec soli • maslo za peko 🤍 Za skyrjev nadev: • 350 g skyrja • 1–2 žlici medu • vanilijeva pasta Priprava: Najprej pripravimo borovničev preliv. Zamrznjene borovnice in med segrevamo v kozici na zmernem ognju nekaj minut, da se borovnice zmehčajo, preliv pa nekoliko zgosti. Jajci ločimo na beljaka in rumenjaka. Beljaka s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. V drugi posodi zmešamo skyr, rumenjaka, mleko in med. Dodamo moko, chia semena, pecilni prašek in sol ter dobro premešamo, da dobimo gladko maso brez grudic. V maso nežno vmešamo še stepena beljaka. Ponev dobro segrejemo in dodamo malo masla. Z žlico dodajamo manjše količine mase ter oblikujemo palačinke. Palačinke pečemo približno 2–3 minute na vsaki strani oziroma dokler niso lepo zlato rjave. Za skyrjev nadev v posodi zmešamo skyr, med in vanilijevo pasto. Palačinke nadevamo s pripravljenim skyrjevim nadevom, prelijemo z borovničevim prelivom in po želji še dodatno okrasimo. ✨ Karin, hvala in srečno na vseh novih poteh! 🤍 by @okusno.je
Pripravite zmagovalne kolače iz oddaje MasterChef Slovenija. 🧁 Kot vedno vas vsi recepti čakajo na naši spletni strani. #masterchefslovenija by @okusno.je

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up