Instagram story viewer> @olliviacake> Posts

olliviacake

@olliviacake

961

followers

131

following

🎂 کیک و دسرهای دست‌ساز
✨ برای تولد و لحظه‌های شیرین شما
🎀 سفارش اختصاصی با سلیقه شما
📍 کرمانشاه
💌 ثبت سفارش از طریق دایرکت

POSTS STORIES REELS TAGGED

یه روز، خودِ کوچیکت ازت می‌پرسه:
«بالاخره بهش رسیدیم؟ سخت بود؟ هیچ‌وقت خواستی تسلیم بشی؟» 🥹🤍

و تو به تمام شب‌هایی فکر می‌کنی که کسی اشک‌هات رو ندید…
به روزهایی که خسته بودی، اما ادامه دادی…
به رؤیاهایی که با وجود تمام سختی‌ها، هنوز توی قلبت زنده‌ان.

شاید هنوز به مقصد نرسیده باشی،
اما به مسیری که تا اینجا اومدی افتخار کن.
تو همون آدمی هستی که یه روز آرزوی امروزت رو داشت. ✨

اگه می‌تونستی به خودِ کوچیکت فقط یه جمله بگی، چی می‌گفتی؟ 🫂💌 by @olliviacake

3

109

5 days ago

اگه الان می‌تونستی هر جایی باشی، این جا رو انتخاب می‌کردی؟ ☕🍪📺 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

3

80

10 days ago

اگه قنادی، شغلت باشه؛ این پست رو لازم نیست برات توضیح بدم… 🥹🤍 by @olliviacake

3

175

12 days ago

POV: برای چند دقیقه از دنیای واقعی فاصله گرفتی و وارد دنیایی شدی که همه‌چیزش طعم بستنی می‌ده… 🍦✨
جایی که آسمونش فرق داره،
زمینش شبیه هیچ جای دیگه‌ای نیست
و هر طرف که نگاه می‌کنی، انگار یه رؤیای شیرین جلوی چشماته. ☁️

شاید این دنیا واقعی نباشه،
اما مگه قرار نیست بعضی رؤیاها فقط برای چند لحظه ما رو از دنیای واقعی دور کنن؟ 🥹🍦
کاش می‌شد واقعاً یک روز اینجا زندگی کرد… ✨ taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

3

139

15 days ago

پارت دوم دنیای مزه ها رسید🥹✨️

تصور کن یه روز چشماتو باز کنی و ببینی وارد دنیای شیرینی‌ها شدی… ✨

یک طرف دنیای رنگارنگ پاستیل 🍭
یک طرف دنیای ترش و هیجان‌انگیز لواشک ❤️
و یک طرف دنیای گرم و خوشمزه‌ی کوکی 🍪
حالا فقط یکی رو می‌تونی انتخاب کنی…
کدوم دنیا رو برای زندگی انتخاب می‌کنی؟ 👀👇
🍭 پاستیل
❤️ لواشک
🍪 کوکی

اگه انتخابت رو کردی، این ویدئو رو برای اون دوستی بفرست که می‌دونی انتخابش با تو فرق داره 😂 taken in Kermanshah Province by @olliviacake

299

199

20 days ago

🍫✨ اگه یه روز چشماتو باز کنی و ببینی وارد دنیایی شدی که همه‌چیزش از شکلاته…

می‌ری جلو یا برمی‌گردی؟ 😍

من که مستقیم می‌رفتم داخل قلعه! 🏰🍫

حالا تو بگو: اگه فقط ۱ ساعت می‌تونستی توی این دنیا باشی، اولین کاری که می‌کردی چی بود؟ 👀👇 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

21k

1k

22 days ago

🍰 قنادی؛ از دیروز تا امروز…

یه زمانی برای درست کردن یه کیک، خبری از همزن‌های حرفه‌ای، ترازوهای دیجیتال و ده‌ها مدل ابزار و قالب نبود؛
همه‌چیز با دست، تجربه و گاهی حتی «چشمی» اندازه‌گیری می‌شد! 😄

امروز اما دنیای قنادی کاملاً متفاوت شده؛
از تجهیزات حرفه‌ای و دستورهای دقیق گرفته تا صدها مدل کیک، دسر و تکنیک‌های جذاب برای تزئین 🎂✨

اما یه چیز هنوز مثل قدیم مونده:
❤️ عشق و حوصله‌ای که پشت هر شیرینی و کیک گذاشته میشه.

حالا تو بگو 👇
اگه قنادی رو در زمان قدیم تجربه کرده بودی، فکر می‌کنی کدوم قسمت بیشتر برات سخت بود؟ 😄

این ویدئو رو برای یه قناد یا عاشق شیرینی بفرست که باید ببینتش! 🍰 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

3

143

24 days ago

بعضی عطرها فقط بوی شیرینی نیستند…
بوی خانه‌اند، بوی خاطره، بوی عشق 🤍

و چه زیباست وقتی هنر،
از دلِ یک خمیر ساده
چیزی می‌سازد که عطرش تمام خانه را پر می‌کند…

شُکر ایزد که در این خانه بوی هنر می‌آید 🧁✨

اگر قرار بود یک بو، تو رو به یک خاطره برگردونه،
چه بویی بود؟ 🤍 by @olliviacake

3

188

a month ago

🚨 قنادها، پارت دوم رسید! 😂🍰
اگه فکر کردی توی پارت اول خودتو پیدا کردی، صبر کن این ۴ تا رو ببین! 👀👇
کدوم یکی بیشتر شبیه توئه؟

😰 ۱ — قناد استرسی
همزمان با کیک، خودش هم داره از استرس می‌پزه! 😂

🤹🏻‍♀️ ۲— قناد همه‌کاره
هم می‌زنه، هم می‌پزه، هم ظرف می‌شوره، هم سفارش جواب می‌ده!
همه‌چی باید همزمان انجام بشه! 😂

📋 ۳ — قناد همه چی طبق دستور
یک گرم کمتر؟ غیرممکن!
یک گرم بیشتر؟ هرگز! 😐⚖️
همه‌چیز دقیقاً طبق دستور!

🍫 ۴ — قناد «یه‌کم‌بیشتر»
یکم خامه بیشتر...
یکم شکلات بیشتر...
«حالا این یه ذره که چیزی نیست!» 😌

حالا بدون فکر کردن فقط شماره‌شو کامنت کن 👇🔥
تو کدوم تیپی؟ ۱ ، ۲ ، ۳ ، ۴ ؟
و اون قنادی که می‌دونی دقیقاً تیپ کدومه رو تگ کن! 😂👇
📌 ذخیره کن و برای یه قناد بفرست؛
ببینیم پارت دوم هم مثل پارت اول، چند نفر رو لو می‌ده! 😂 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

2k

457

a month ago

🚨 قنادها! این ویدئو ممکنه لو بده شما واقعاً چه تیپی هستید! 😂

بدون فکر کردن انتخاب کن 👇

😤 ۱ — موقع کار همه باید ازت فاصله بگیرن! 😂
⚖️ ۲ — ترازو بهترین دوستته!
🧼 ۳ — اول تمیزی، بعد کیک!
🤯 ۴ — آخر کار خودت هم نمی‌دونی کدوم وسیله کجاست!
👀۵ — دستور؟ ترازو؟ اندازه‌گیری؟ «من با چشمام می‌فهمم!» 😎

حالا یه چالش 👇🔥

فقط با یک عدد بگو کدوم تیپی!

بعد اسم یک قناد رو تگ کن که مطمئنی تیپ شماره‌ی چندِ این ویدئوئه! 😂👇

ببینیم توی کامنت‌ها کدوم تیپ برنده میشه! 🍰🔥

📌 ذخیره کن؛ شاید دفعه بعد خودت رو توی یکی از اینا پیدا کردی! 😂 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

3

189

a month ago

پشت هر کیک، فقط چند تا مواد اولیه و چند ساعت کار نیست…
گاهی دست‌هایی هست که آردی شدن،
از گرمای فر سرخ شدن،
از شستن و کار زیاد خسته شدن،
اما باز هم با عشق، قشنگ‌ترین قسمت کار رو ساختن. 🤍

دست‌های یک قناد همیشه مرتب و لاک‌زده نیستن؛
گاهی خسته‌ان،
گاهی حتی جای زحمت روشون مونده…
ولی شاید قشنگیِ واقعی‌شون،
دقیقاً همین‌جاست.
دست‌هایی پر از عشق. 🤍

حالا تو بگو؛
حالا به دستات نگاه کردی و یادت افتاده چقدر برای چیزی که دوستش داری زحمت کشیدی؟ 🤍 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

3

154

a month ago

🧁 کیک یزدی گنبدی و خوشمزه، با یه دستور دقیق و امتحان‌شده 🤌🏻

اگه همیشه دوست داشتی کیک یزدی‌هات خوشگل و گنبدی بشن، این دستور رو ذخیره کن که بعداً بهش نیازت میشه 😋

🥧 مواد لازم:
▫️ ۳ عدد تخم‌مرغ
▫️ ۲ پیمانه آرد سه‌صفر | ۲۹۰ گرم
▫️ ۱ پیمانه شکر | ۲۲۵ گرم
▫️ ۳ قاشق غذاخوری ماست | ۹۰ گرم
▫️ دوسوم پیمانه روغن مایع | ۱۵۰ گرم
▫️ یک‌چهارم پیمانه گلاب | ۶۰ گرم
▫️ ۱ قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار
▫️ نصف قاشق مرباخوری وانیل
▫️ ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ‌پودر

🤌🏻 یه نکته مهم:
اگه ترازو داری، حتماً مواد رو با گرم اندازه بگیر؛ ترازو همیشه دقیق‌تر از پیمانه‌ست.
با این مقدار مواد، حدود ۲۰ عدد کیک یزدی خواهی داشت.

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:

1️⃣ تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو با همزن خوب بزن تا مواد کرمی‌رنگ، حجیم و کش‌دار بشه.
وسط کار یه دور کاسه رو هم دورگیری کن.

2️⃣ عسل رو اضافه کن و کمی هم بزن.

3️⃣ روغن، گلاب و ماست رو اضافه کن و دوباره با همزن خوب مخلوط کن.

4️⃣ آرد و بیکینگ‌پودر رو با هم ۳ بار الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن.

از این مرحله به بعد، همزن برقی رو کنار بذار و با ویسک آروم مخلوط کن تا مایه کاملاً یکدست و کرمی بشه.

5️⃣ مایه رو داخل قیف بریز و داخل قالب‌ها کاغذ روغنی بذار.

قالب‌ها رو حدود دو سوم پر کن.
اگه قیف نداری، با قاشق هم می‌تونی مواد رو داخل قالب بریزی.

6️⃣ یه چاقو یا قاشق رو کمی به روغن آغشته کن و روی هر کیک یه علامت + بزن.

بعد هم با پودر پسته، کنجد یا هر چیزی که دوست داری تزئینشون کن 😋

🔥 زمان پخت در هواپز:
۵ دقیقه اول → ۲۰۰ درجه
۱۰ دقیقه بعد → ۱۸۰ درجه

⏱️ مجموعاً حدود ۱۵ دقیقه

❌ مهم: حین پخت اصلاً درِ هواپز رو باز نکن؛ این کار می‌تونه روی پف و گنبدی شدن کیک‌ها اثر بذاره.

🔥 برای فر گازی:
فر رو از ۲۰ دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه روشن کن تا کاملاً گرم بشه.
بعد کیک‌ها رو حدود ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بذار.

❤️ در نهایت یادت باشه هر فر و هواپز قلق خودش رو داره؛ پس ممکنه زمان پخت کمی متفاوت باشه.

💬 حالا تو بگو:
کیک یزدی رو ساده بیشتر دوست داری یا با پودر پسته و کنجد؟ 😋
جوابت رو تو کامنت برام بنویس 👇🏻

📌 اگه این دستور به دردت می‌خوره، سیوش کن که گمش نکنی.
و برای اون دوستی که عاشق کیک یزدیه، بفرستش؛ بذار اونم این دستور رو داشته باشه 🤍 taken in Kermanshah, Iran by @olliviacake

3

185

a month ago