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foodlog📍illustration🎨 cooking👩🏾‍🍳

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Aesthetic Homecafe ☕️ Illustration 🎨 Food & Travel 🥨
| 簡單食譜 • 插畫 • 咖啡・雞尾酒 • 旅遊 |
必要的儀式感🤍 所有我愛的都來一口 😋👅

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||🍧2025 日式刨冰8選食氷小回顧🍧 ||

有啲本身自己鍾意有啲比threads推過嚟😆 砌埋一幅圖覺得好治癒🤍😍

🍧蜂蜜豆腐
豆乳奶蓋濃而不膩黃豆粉幾突出加埋蜂蜜醬油鹹香冰底唔算超綿但口味創新配搭有心思層次值得再訪✨

🍧粟米
粟米忌廉奶香清甜粟米刨冰粒粒粟米配搭同口感出奇地融合食開粟米甜品嘅人一定鍾意 ☺️

🍧薄荷朱古力
清涼薄荷朱古力偏濃苦剛好平衡好似口入邊開咗十部冷氣超級爽暫時好喜歡嘅恆常味道😙

🍧焙茶抹茶
不會出錯嘅茶味系列泡沫同冰底雙重夾擊兩茶並存而且平衡食到最後都仲有濃茶香個人都好喜歡😋

🍧檸檬芝士
鹹香芝士奶蓋檸檬冰有芝士檸檬蛋糕影子開頭覺得正最尾得返冰就略酸整體都好食但未去到十分喜歡😆

🍧南瓜紫薯
南瓜同紫薯醬濃稠中間有餅碎紅豆蓉整體好complex但未算同刨冰清爽嘅本質夾味道少少獵奇未必個個鍾意🤭

🍧朱古力開心果
開心果自身唔太濃反而朱古力比較重後期會蓋過咗覺得有更加好嘅配搭😎

🍧開心果
開心果主調突出亦香濃後期略嫌口感少少單調有機會會再戰其他口味🙂‍↔️

想知咩味其實好食但冇人講! 請快啲推俾我😋🤣🫶🏻

#kakigorihk #日式刨冰 #hkfood #hkdessert #香港美食 #香港甜品 by @onemorebitezz

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a year ago

|📍福岡美食合集 🇯🇵Fukuoka Food Diary 🍡🍣🎨|

福岡是個快閃好地方🇯🇵✈️ 機場15分鐘到市區行得舒服又好多好嘢食好適合快閃🥹💯

🍽️Hakata Seafood Uoden
人氣明太子鮭魚玉子燒飯‼️ 一早去排隊攞飛好多遊客尤其係香港人輾轉等咗兩個鐘先有得入去食🥹 味道係有質素賣相都滿分😍 但要排兩個鐘嘅話就冇咁值得🥺

🍽️焼肉すどう春吉
福岡Tabelog銅獎百名店燒肉店🔥 一一定係試佢最頂級嗰個套餐價錢整體都尚算相宜重點係全程有服務人員介紹同處理晒所有唔同嘅牛部份翹住雙手等食yum yum 😋 配合店員嘅碳燒技術真係一流口感同味道恰到好處一致認同非常滿足🥰100%會推薦朋友過嚟❕

🍽️元祖博多明太子重
另一間人起明太子丼店排隊排咗一個鐘左右明太子飯同有沾麵都值得試辣度可以選擇真係以明太子為主軸嘅一餐偏重口味但真係好滿足下次嚟都會encore 😋

🍽️ 白金茶房
環境舒適自然光同林景映照下有少少去咗京都嘅感覺🍃 每台必叫嘅鬆餅質感偏向傳統厚實嗰種鹹甜都有選擇所有食物嘅賣相都非常精緻適合過一個悠閒嘅下午🤍

🍽️FUK Coffee
福岡人氣咖啡店最吸睛嘅一定係佢嘅焦糖咖啡布甸🤍質感偏厚實但富有蛋黄同雲呢拿香個人覺得滿足好食😋 咖啡就覺得中規中矩冇太大記憶點但舖頭嘅福岡行李帶標誌真係好靚完全冇抵抗力🤣

🍽️Docomecca
其中一間福岡人氣麵包店想像成條走廊都擺晒琳瑯滿目嘅麵包呢種幸福感🤍 唔執輸一口氣買咗成六七個😋 用明太子包作總結

🍽️ すし幸德
Tabelog 3.8分omskase 🍣 一人師傅主理小店用上時令食材調味剛好嘅舍利更加帶出到食材嘅鮮味見係遊客師傅仲主動攞咗本日本魚嘅圖鑑同我哋介紹算係食過數一數二有誠意omakase 🤍

🍽️牛腸鍋六花舍
福岡最具爭議性嘅食物可能係牛腸鍋🤣 一場嚟到點都要試一試 ❔一般人會覺得牛腸有少少太韌個人覺得重點係湯底入邊嘅韮菜吸晒日月精華鮮味又溫暖😼 好飽足咁又地道嘅一餐☺️

#福岡美食 #福岡旅遊 taken in Fukuoka, Japan by @onemorebitezz

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10 months ago

| 香港濃蝦湯麵小店🦐 | 不專業評測😋 |

私心整理咗之前食過嘅幾間蝦湯麵真係各有千秋! 好睇個人口味😚 大家仲有冇邊間好食推介？下次可以去試吓🥰

🍜 濃稠程度：幕多野見
🦀 配料豐富：海三碗麵幕多
🦐 鮮味程度：野見侍拉麵

侍拉麵
📍 太子運動場道3號地舖

野見
📍 太子柏樹街6號地舖

幕多
📍 尖沙咀漆咸圍1-3號多福大廈A舖
📍 太古基利路7號太吉樓地下3號舖
📍 上環四方街24號地舖

海三碗麵
📍 尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖

#香港美食 #香港拉麵 #太子美食 #尖沙咀美食 #RamenHK by @onemorebitezz

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7 months ago

| 中秋節快樂🥮🏮| 今年維園的綵燈太美了🥹|
#維園中秋 #維園花燈 by @onemorebitezz

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21 days ago

當印度香料🇮🇳搭上精緻法國菜 🇫🇷🫪⁉️ | 可能係唯一印法fusion菜小餐館✨|| Indian-French Cuisine in HK 🥘🍷

3 course menu for 2 person ✨
▪️Wagyu beef Tartare
▪️Pani Puri
▪️Potato Chaat
▪️Stuffed Calamari
▪️Butter Chicken
▪️Blueberry Cheesecake

$288 per person tasting menu ✨有驚喜嘅性價比😙服務同食物質素都到位適合聚會小酌🤍

📍Pondi @pondihk

#西營盤美食 #香港印度菜 #香港法國菜 #堅尼地城美食香港西餐 by @onemorebitezz

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25 days ago

| 士多啤梨紅茶 • 疏乎厘Pancake🥞🍓🍂| Strawberry Black Tea Fluffy Soufflé Pancake🤍

配咗Honey & Greek Yoghurt 🍯食落更加輕易冇負擔 ! 同埋0卡糖即刻變高蛋白甜品😚心情可以好一整天😙

每個人都需要一點週末的儀式感🤍 |☀️☕️(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#homecafe #homemade #cafefood by @onemorebitezz

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a month ago

尖沙咀鬧市碼頭隱藏小酒館✨!｜🇭🇰本地製作蜂蜜酒🍯•手工啤酒🍻 |

在擠擁的鬧市尖沙咀碼頭旁 🌃 有這麼的一間靜靜的日夜酒館 🍻 播着耳熟能詳的本地廣東歌好奇嚐一口香港製造蜂蜜酒🐝 慢慢從勞累的一天放鬆下來☺️

又多一個鬧市中的寧靜角落🤍

▪️ 自選六小杯<你話事>🍻🐝
給有選擇困難症的你一次過試齊多款本地新鮮釀造啤酒自家製作蜂蜜酒 : 推介番石榴檸檬薑蜂蜜酒
本地手工啤酒：推介有咖啡甘澀可可豆香的黑啤

▪️避風塘炸多春魚🐟
自家製作避風塘炸蒜外皮挺身得而厚薄程度剛好惹味蒜酥同微辣香氣完全下啤酒神物

▪️帶子明太子忌廉烏冬 & 玫瑰醬軟殼蟹粗管麵🍝
明太子忌廉烏冬超濃郁每一口掛滿鮮甜明太子卜卜脆蟹籽同木魚口感軟殼蟹炸得酥脆配Rigatoni非常掛汁而且有咬口✨

本地香港製作買少見少了 🍯誠意推介本地手工蜂蜜酒 @howongbrewing 值得支持✨

📍每個人都有屬於自己的大海
@seayoulounge taken in 尖沙咀碼頭 by @onemorebitezz

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2 months ago

| 峇里島 5 間必吃美食清單🌴🇮🇩| 🥥 Bookmark定下次去 Bali 跟住吃就對了✨| 選對餐廳💯峇里絕對是旅遊天堂✈️🥹| 排名不分先後😙

1️⃣ La Baracca
峇里島超人氣的意大利餐廳家庭式風味嘅小酒館風格
🍤 Must-try： Burrata Pizza, Spaghetti Carbonara
📍 Location: Canggu / Seminyak / Uluwatu / Ubud

2️⃣ Bartolo
歐式小餐館氣氛悠閒又精緻主要你係法式與義大利風味比較昏暗而放鬆嘅環境
🍤 Must-try： Beef Tartare, braised oxtail Soft and rich 入口即化😭
📍 Location: Uluwatu

3️⃣ Alma Tapas Bar
性價比超高西班牙菜Alma 是你的首選適合聚餐兩個人先叫咗四樣嘢後邊好食到再encore全部冇伏配Sangria is just perfect 🤌🏻食完仲有free shots😍
🍤 Must-try： braised wagyu, red snapper, octopus with mashed potato
📍 Location: Canggu / Uluwatu

4️⃣ Kaum
特色印尼菜餐廳食物環境服務質素都非常好配海邊夕陽用餐酒店級體驗💯
🍤 Must-try： Nasi Goreng, Sate Sapi Maranggi
📍 Location: Seminyak (Potato Head)

5️⃣ Bottega Italiana
追求簡單天然的手工風味 pasta 好多款超特別嘅手工意粉即叫即做食材材料頸新鮮
🍤Must-try : garganelli, gnocchi sardi
📍 Location: Canggu / Seminyak / Berawa

啲人話去峇里成日出現balibelly🤰 我自己食咗咁多餐都完全冇事🥰 少少結論要搵返咁上下有質素保證嘅餐廳唔好亂食街邊嘢💯🤣 揀啱餐廳真係好緊要！🤍

#峇里島美食 #峇里島餐廳 #峇里島旅遊 #BaliFood #BaliTravel taken in Bali, Indonesia by @onemorebitezz

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6 months ago

當抹茶遇上咖啡一杯自製的漸層治癒就是最完美的慢調早晨 ☕️🍵☀️

Craving matcha but needing coffee 🥺 the perfect homemade layered drink curating my slow morning🏡

#homecafe #簡易食譜 #homecooking #homebrunch #matchaespresso by @onemorebitezz

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4 months ago

|一生必到國家✈️ | Iceland 冰島🇮🇸｜充滿自然奇觀的國度🌳🧊|

藍冰洞穴千年冰川山脈與瀑布畫面壯觀到窒息✨

剛巧經歷了史上最熱的聖誕節像夏天一樣暖 🫠 導遊說是她此生經歷過最暖的12月💦

再想想冰川每年後退數十米冰川在萎縮🏔️ 四季不再分明冬天異常溫暖許多生態氣候也在變化中 🥺☀️

再過十年我們現在珍惜的藍冰洞冰川與經典冬景可能很多已經消失或面目全非了💨

人生短暫趁現在還能抓住機會去看想看的做想做的🌍✈️ 就趁現在探索更多不讓自己後悔🥰🤍

#冰島旅行 #藍冰洞 #冰島旅遊 #冰島 #Iceland taken in Iceland by @onemorebitezz

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8 months ago

| 東京「茶」主題酒吧🍃 | 茶道 x 頂級調酒🍹| TEA COCKTAIL in TOKYO🇯🇵😍🍂

每次去東京都要拜訪吓佢哋啲酒吧名店🤍推介兩間兩家隱身在東京以茶為主題嘅特色調酒! 🥹👇

[🍷MIXOLOGY SALON ｜銀座 Ginza📍]
隱身 Ginza SIX 現代「茶調酒」將高級茶葉香氣與精油融入烈酒🍃

1️⃣ Sencha Gin & Tonic ➡️ 重酒感及煎茶甘香入口是滿滿青草清香尾段則係煎茶甘澀喺口腔迴盪

2️⃣ Darjeeling Tea-Tail ➡️ 以大吉嶺紅茶麝香葡萄感為底入口係玫瑰伏特加與接骨木花後段係濃郁大吉嶺茶香有強烈回甘

3️⃣ Jasmine Tea-Tail ➡️ 將頂級茉莉花茶清新花香牢牢鎖入基酒以花香草主調富有香水感整體清爽💮

4️⃣ Grape Hojicha Tea-Tail ➡️ 柔和易入口主調係鮮紫葡萄泥少許蜂蜜加埋焙茶嘅微微煙燻木質充滿秋天風味 🍇

[🍷櫻井焙茶研究所｜南青山 📍]
隱身鬧區極致低調奢華嘅禪意茶室注重純粹工藝日間仍然係一間寧靜茶室🍃

5️⃣ Sencha Gin & Tonic ➡️ 對比 Mixology Salon 強烈茶酒感呢種風格更溫和通寧水帶出更好嘅平衡感甘甜比例恰到好處最後都伴隨優雅純粹嘅煎茶清香

6️⃣ Minamisayaka & Japanese Pepper Sansho➡️ google完先係天然茉莉槴子花一種比較少見嘅茶品種入口係帶有香料清甜基底有明亮酸度最衝擊係最後一抹”日本山椒” 喺花香結尾處帶出過癮嘅酥麻麻痹感覺有少少顛覆想像而且好回味！麻香好過癮恰到好處！🫑山椒愛好者不要錯過！😭

前者主打強烈存在感嘅茶香同高級酒感充滿活力現代感調酒🥂後者嘅調酒比較輕柔茶調溫和令人沉浸式享受晚間茶道微醺時光🍵

呢兩間茶主題酒吧各有風味🥰 好貪心但兩間都係會回訪的！推介俾大家😙🇯🇵🎌

#東京酒吧 #東京美食 #銀座美食 #銀座酒吧 #渋谷酒吧 taken in Tokyo, Japan by @onemorebitezz

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4 months ago

| 有驚喜fusion菜式✨| 慶生朋友聚會之選🎉| 蘇豪區法式小餐館🍽️ | Le Jardin à Soho 🇫🇷

中環蘇豪區私心收藏法式小餐館😳 食物質素氛圍感同服務都係近期食過最高質之一🤍

【千層薯配海膽蟹肉·三文魚籽忌廉芝士🍞 】

必點招牌菜式✨外脆內綿嘅千層薯仔抹上三文魚籽海膽一啖有幾個層次口感亦非常豐富😍個人覺得三文魚子配搭更鹹鮮突出真係好正✨

【花雕柚子凍花甲🦪】

清爽超開胃嘅fusion 前菜花甲隻隻飽滿索汁食落去有清醇嘅花雕酒香與淡淡柚子微酸肉厚爽脆吸飽溫潤嘅酒香與海鮮甜味 😙

【炭燒原條馬友配香草汁🐟】

馬友烤至外脆而且富有炭香已經去骨內裏保持到馬友應有嘅油脂同軟嫩帶有淡淡煙燻炭香配上特製香草汁及檸檬提鮮食落啖啖肉而且好有風味食到中段可以配埋底層嘅羽衣甘藍啱啱好平衡返油膩感覺嫩滑嘅魚肉同爽脆嘅羽衣甘藍又相映成趣呢個非常有驚喜🫪

【黑安格斯肉眼蘭黃蛋煲仔飯•原條牛骨髓🥩】

壓軸登場✨期待已久嘅煲仔飯😍 黑安格斯肉配合邪惡牛骨髓慢慢落入熱騰騰嘅砂煲加埋醬汁同日本蘭黃蛋油脂慢慢滲透每粒米飯充滿牛油香仲逼出脆卜卜嘅金黃飯焦🍚 係外面食唔到嘅創意料理同想像中一樣好食符合期望但就唔算太大驚喜🫶🏻

總括而言食物質素都好高有心思嘅Menu服務亦都好多特別嘅料理~ 值得更多人留意🤍 無論係朋友聚會定係開支酒食晚餐傾吓偈都非常不錯推介😙

📍 Le Jardin à Soho @lejardinsoho

#中環酒吧 #中環西餐 #中環法國菜 #蘇豪酒吧 #hkcentralfood by @onemorebitezz

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3 months ago