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요리를 그리다👩‍🍳🧡

@orange_cook

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<만개의 레시피 링크>
https://www.10000recipe.com/recipe/7061539

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다들 주말 잘 보내고 계시나요?
오늘은 무더위를 이겨낼 산뜻한 지중해식 샐러드 소개하려고 합니다

<조리 순서>
1. 방울토마토 꼭지 부분에 +십자형으로 칼집내기
2. 끓는 물에 방울토마토 1-2분 데친 후 얼음물에 넣기
3. 방울토마토 껍질 까서 꿀, 설탕물 등에 달콤하게 절이기
4. 그릭요거트 붓고 절인 토마토, 생바질, 레몬즙 2Ts, 레몬제스트(또는 슬라이스 레몬)
5. 올리브오일 2Ts, 소금 한꼬집, 후추 조금

Tip‼️
달달한걸 좋아하거나 빠르게 요리하고 싶은 분들은 방울토마토 대신 스테비아 토마토 사용하시면 됩니다

만개의 레시피에도 소개되어 있으니 많은 관심 부탁드려요☺️

<만개의 레시피 링크>
https://www.10000recipe.com/recipe/7061539 by @orange_cook

안녕하세요! 오랜만에 소식전하네요
한동안 피드 업데이트를 못했는데, 다시 활동 시작하려고 합니다
얼마전 감사하게도 만개의 레시피로부터 쉐프 추천을 받았습니다
앞으로 만개레시피 등록 쉐프로 찾아뵐게요☺️

#만개의레시피 #쉐프 by @orange_cook

다들 월요병 잘 견뎌내셨나요?
저는 아보카도 오일 샐러드로 건강한 한주를 시작하려합니다

샐러드는 다 거기서 거기라고 생각했는데, 오늘 아보카도 엑스트라버진 넣어 만든 샐러드 먹고 나서 생각이 바꼈어요🤭
맛과 건강 두마리 토끼잡은 샐러드 레시피 공유합니당(다이어터분들에게도 추천)

🥑소스: 소금, 레몬즙, 아보카도 오일(엑스트라버진) or
꿀, 소금, 후추, 발사믹식초, 아보카도 오일(엑스트라버진)

제가 사용한 아보카도 오일은 청정 뉴질랜드(뉴질랜드 아보카도 세계 점유율 : 약 1.5%)에서 제조하여, 고유의 향과 밀도높은 과육의 질감이 느껴져서 부드러워요
유럽분들은 엑스트라버진을 그냥 숟가락에 떠서 먹는다고 하는데, 생식으로 먹어도 좋을만큼 자극적이지 않고 향이 좋네요
특히, 일반 오일과 달리 에메랄드빛 그린색을 띠고 있어 요리할때 데코용으로 사용해도 좋을 것 같네요

2024년 한 해가 가고 이제 곧 2025년이 다가오는데, 연말, 연초에 주변 분들에게 선물해도 좋을 것 같아요
연말 파티, 연초 파티, 송년회 등에서 가볍게 선물하기도 좋네요
저도 지인들에게 아보카도 오일 하나씩 선물할까 합니다

마지막으로 인친님들에게만 특별히 비밀 알려드릴게요..!!
(지금 그로브 아보카도 오일 계정에 가면 “이벤트“하고 있대요)
즐거운 한주 보내세요~!

‼️이벤트 안내‼️
✔️직영몰 리뉴얼 이벤트 (프로필링크 안내)
✔️2024년 연말까지 최대 50% 할인 이벤트 진행 중
✔️첫 구매 25% 장바구니 할인 / 알림 받기 25% 장바구니 할인 / 재구매 35% 장바구니 할인 / 사진 리뷰 50% 장바구니 할인

@grove.avocado.oil.korea, @dongnamfnb_official

#그로브#아보카도오일#그로브아보카도오일#다이어트식단#건강식단#먹스타 by @orange_cook

<크림치즈 곶감>

오랜만에 인사 드리네요 ㅎㅎ 추석 맞이 크림치즈 곶감 만들어 봤어요😊 만들기도 간편하고 후식으로도 넘 좋네요. 맛있는거 많이 드시고 즐건 추석 보내세요 :) by @orange_cook

<갈릭버터새우🦐 with 할리피뇨 치즈소스>

다들 즐거운 금요일 잘 보내고 계신가요?🥰
전 요즘 새우에 빠져서 지난주에 이어 갈릭버터새우에 할리피뇨 치즈 소스 토핑해서 간단히 먹었어요 ㅎㅎ 요거 아이들 간식이나 손님 대접하기 딱 좋겠더라구요!👍🏻 당분간 계속 새우 시리즈로 요리한번 다양하게 만들어볼까 해요...좋은 아이디어 있으면 추천 부탁드려요 ㅎㅎ 즐거운 휴일 보내세요🧡 by @orange_cook

<크림치즈 대하구이🦐>

오랜만에 피드 올려요🤗
요즘 대하철이라 그런지 마트에 새우가 많이 보여서 대하구이 한번 해봤어요. 거기에 대파 크림치즈까지 곁들이니 풍미도 좋고 고소함도 배가 되네요👍🏻

갑자기 추워진 날씨에 다들 감기 조심하시고 즐거운 휴일 보내세요💛 by @orange_cook

<감자스콘🥔>

주말이라 오랫만에 감자스콘 구워서 수제 블루베리 잼 발라 먹었어요! 체다치즈가 들어가서인지 넘 고소하고 맛나더라구요ㅎㅎ
(커피를부르는맛🤭) 다들 감기 조심하시고 평안한 주말 보내셔요💛 by @orange_cook

<골뱅이 소면>

요즘 날씨가 풀려서 낮엔 넘 따뜻하네요
오늘은 야식으로 골뱅이 소면을 해먹었어요
골뱅이랑 소면은 꿀조합인거 아시죠?
다들 맛있는거 많이 먹고 행복한 주말 보내세요🙃 by @orange_cook

<홈메이드 딸기케잌🍰>

갑자기 딸기가 많이 생겨서 뭐 만들지 고민하다가 수제 생크림 케잌 만들어서 맛있게 잘 먹었네요😊 일주일이 금방 지나가는 것 같은데 다들 감기 조심하시고 행복한 금요일 저녁 보내세요💛 by @orange_cook

<불고기 샌드위치🥪>

오랜만에 야식으로 불고기에 치즈 듬뿍 올려 샌드위치 만들어봤어요😊 코스트코에서 산 지중해식 번에 씨겨자랑 마요네즈 조금씩 바르고 할라피뇨 & 화이트어니언 소스 섞었더니 깔끔하고 담백해서 좋네요 ㅎㅎ 늦었지만 모두들 새해 복 많이 받으시고 올 한해 더 행복한 일만 가득하시길💕 by @orange_cook

#그로브아보카도오일 #아보카도오일 #🥑 #협찬

어느덧 완연한 겨울이네요☃️
오랜만에 아보카도 오일로 맛난 파스타와 샐러드 만들어 먹었어요 ㅎㅎ

평상시에 다양한 오일들로 요리를 자주 해먹는데 처음 사용해본 아보카도 오일은 정말 기대이상이네요😊

아보카도 오일은 발연점이 높아 굽거나 튀긴 요리에 사용해도 영양소 파괴가 되지 않는다고 해요

특히 '그로브아보카도오일'은 라임, 갈릭, 엑스트라 버진 3가지 종류가 있어 다양한 요리에 사용하기 좋고 무엇보다 뉴질랜드산 아보카도의 과육을 냉압착공법으로 추출해 더욱 풍부한 영양소를 섭취할 수 있다고 하니 맛과 영양을 생각하시는 요리인들께 정말 강추드려요!!!!👍🏻

(+ 오일 빛깔이 진한 녹색이라 샐러드나 파스타에 마무리로 한두스푼 얹으니 비쥬얼이 넘 이뻤어요)

모두들 편안한밤 되시고 감기 조심하세요💕 by @orange_cook

어제 생일 케이크 받은건데 너무 예쁘죠🥰
자녀들이 수제 생화 케익을 준비했더라구요
덕분에 행복한 하루 보냈어요
축하해주신 분들 모두 감사합니다 : ) by @orange_cook