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Oscar Soteldo | Periodista | Café

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Junto a un maravilloso equipo fuimos pioneros de esto! #eicev2022 @eicev22 #cafe #caracas taken in Caracas by @oscarsoteldo

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5 years ago

Nuestros campesinos están dando una batalla; la victoria les pertenece.

Los caficultores van a la vanguardia, han marcado un hito en la historia del café venezolano, han logrado en medio de todo, elevar el café venezolano al mapa de los mejores café de calidad en el mundo.

Los catadores [Q Grader] de cinco países que evalúan las muestras criollas así lo han afirmado.

#cafe #eicev #agricultura #agriculture #venezuela #coffee by @oscarsoteldo

31

1

4 years ago

La atmósfera de un día lluvioso en la ciudad altera nuestra percepción de espacio y tiempo. Estar debajo de un techo mientras llueve reduce las presiones y el entorno social, es una pausa obligada nos regala momentos para la contemplación.

#love taken in Caracas, D.F., Venezuela by @oscarsoteldo

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20 days ago

“El mundo es una ilusión”, dice un amigo citando los aforismos de Nietzsche. Siempre lo hace para explicar que el mundo aparente es una ilusión cambiante creada por nuestras necesidades y puntos de vista. En pocas palabras nos creemos cosas, estoy de acuerdo con él. Según ese aforismo no existe una verdad absoluta, por el contrario existe un caos que debemos aceptar y amar tal como es.

Para creerse las cosas hay luces que matizan la ilusión —así como estas que tiene el monolito de la plaza Francia— y amemos el caos. taken in Caracas by @oscarsoteldo

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a month ago

El ocre revela las fachadas que la historia reclama, mientras el hierro traza fronteras silentes que separan lo sagrado de lo profano. Plaza Bolívar de Caracas. taken in Plaza Bolivar Caracas by @oscarsoteldo

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a month ago

No sé qué me gusta más; la foto o lo sano que se ven estas plantas de café. Tonos vivos, brillo natural y la característica textura lisa que protege la hoja.

Son de la variedad venezolana Monte Claro de la finca de @proyectoubre y a más de mil m.s.n.m, una belleza!

#cafe
#coffee
#love taken in Caracas by @oscarsoteldo

26

4

a month ago

“No hay nada en este mundo que no tenga su instante decisivo”, escribió Cartier-Bresson citando las memorias del Cardenal de Retz. taken in Caracas by @oscarsoteldo

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a month ago

Un día, mientras caminaba por Weifang, China, ví algo -—entre tantas cosas— que me pareció inverosímil: un árbol enorme parecía estar conectado a una bolsa de suero intravenoso, exactamente igual a las que usan en los hospitales. Me detuve a mirarlo, me quedé con la duda.

Al final resultó que sí: es un tratamiento común en esa zona del país y es un cuidado especial. Se llama “endoterapia vegetal”, en criollo, no es más que una inyección al tronco, con jeringas y todo que ayuda a que los árboles de las ciudades chinas se mantengan verdes y saludables de forma controlada.

Mayormente es usado para nutrir de emergencia, cuando los árboles son recién trasplantados para decorar avenidas o parques, sus raíces quedan debilitadas. El “suero” les aporta agua, vitaminas y minerales directo a su sistema vascular para que no mueran mientras se adaptan.

También se usa como tratamiento de plagas y enfermedades. En lugar de fumigar el árbol desde afuera —lo que contamina el aire y el suelo—, se inyectan pesticidas o fungicidas directamente en el tronco. El árbol absorbe el medicamento y combate la plaga desde el interior de forma mucho más limpia y eficiente.

Y en otros caso es usado para una revitalización rápida, ayudan a los árboles antiguos, enfermos o afectados por sequías extremas a recuperarse en tiempo récord. taken in Weifang by @oscarsoteldo

3

1

a month ago

Agua vida y café. Gotas como estas desde las montañas despiertan en cada grano de café el alma dormida de la tierra. Se funden en un abrazo líquido donde la vida misma cobra aroma, vigor y sentido.

Es en ese instante sagrado donde el tiempo se detiene para recordarnos que un café se bebe, se respira y se vive, es vida. by @oscarsoteldo

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2 months ago

El eclipse de anoche fue especial porque la sombra central de la Tierra cubrió casi toda la luna, por eso sus colores.

En Caracas le precedió un entrometido terremoto de 3,9. 🙄

Video de irapevadze “Misma luna, perspectiva diferente”. ¡Nice! 😍

#love taken in Caracas by @oscarsoteldo

21

1

2 months ago

Un silencio por todos los latidos que desde hace un mes no están, un silencio por los latidos que enfrentaron el temor y la oscuridad. Un silencio por los latidos que deben seguir con el alma rota, y un silencio —sobre todo— por los latidos de los niños; los que deben seguir sin el amor de los suyos.

Estos días enseñan que debemos vivir y amar para que cuando llegue el silencio de los latidos, lo vivido hable por nosotros.

Es lo que somos, latidos de corazón y energía para alguien; superemos los miedos y persigamos los sueños. Que nos recuerden por lo que hicimos y no por lo que dejamos de hacer.

En la verdad hay violencia. taken in Caracas, D.F., Venezuela by @oscarsoteldo

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1

3 months ago

Volvamos a la Guaira. Poco a poco van encendiendo sus fogones. Cada plato servido es una mano tendida para ayudar a su reconstrucción.

Este sábado estuve en el restaurante Brisas del Mar [@restaurantbrisasdelmar] de cocina tradicional, escondido en una esquina a unos pasos del balneario de Macuto. De ambiente clásico, mesas de madera, paredes con recuerdos, atrae a familias y bañistas. Lo visito por su fosforera.

“Ese día era feriado, estábamos trabajando, todos corrimos cuando pasó”, me explicó el mesonero. Sus vecinos lamentablemente no corrieron con la misma suerte.

La tristeza se siente en sus playas desoladas.

Hoy más que nunca una visita y un consumo —por pequeño que sea— transforma el dolor en esperanza. taken in Restaurant Brisas Del Mar by @oscarsoteldo

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2 months ago