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Osli Gomez

@osliskitchen

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Romantizando la cocina✨
Recetas caseras para todos los días 🫶
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🇨🇦📍

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EP 1 de Airfryermaxxing 🍫
Molten Lava Cake ✨👇🏽

You need this air fryer from @temu
✨Download Temu app and search code【kfj8769】in search bar to get $100 coupon bundles✨

Link: https://app.temu.com/k/glhljs2o5zz

Ingredients:
100g dark chocolate
44g butter (salted works best)
44g sugar
36g flour (maida)
6g cocoa powder
120ml milk 🍫✨

*Only for app users with qualifying orders. T&Cs apply.*

#temu #shoptemu #temusavebig #chocolate #airfryerrecipe by @osliskitchen

Un ángel de Victoria’s Secret en otra vida, en esta horneo deli 🪽🤎✨

#victoriassecret #baking #desserts by @osliskitchen

Salchipapas en sartén o pizza fríes🍟 ✨🫶

Con la app de @recime.app Ahora tengo TODAS mis recetas favoritas en un solo lugar ✨

salchichas al gusto
3 papas grandes
Para las salchichas:
1 cucharada de mantequilla
Dora en un sartén
Agrega 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de ketchup y media taza de agua.
Cocina un minuto hasta burbujear
Vierte queso mozzarella encima y tapa! Cuando se derrita viértelas sobre las papas calientes 🍟✨
Para las papas:
Corta y lleva a un bowl con hielo y agua fría durante 30 minutos. Seca y agrega aceite, cocina en la air fryer por 20 minutos a 200•C o 400•F

En Recime encontrarás esta y todas mis recetas organizadas en mi cookbook, en el link en mi bio 🔗

#salchipapa #salchipapas🍟 #fries #pizzafries #easyrecipes by @osliskitchen

Nutella pancakes 🥞🍫

190 g de harina de trigo (1½ tazas + 2 cdas aprox.)
8 g de polvo de hornear (2 cditas)
2 g de bicarbonato de sodio (½ cdta)
40 g de azúcar (3 cdas)
2 pizcas de sal
2 huevos
160 g de yogurt griego natural
80 g de leche (6 cdas aprox.)
30 g de aceite (2 cdas)
10 cditas de Nutella

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, el azúcar y la sal.
En otro recipiente, mezcla los huevos, el yogurt griego, la leche y el aceite hasta integrar.
Agrega los ingredientes secos a los líquidos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea, sin sobrebatir. Vierte un poco de masa en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, agrega 1 cucharadita de Nutella en el centro y cúbrela con un poco más de masa.

Cocina hasta que aparezcan burbujitas en la superficie, voltea cuidadosamente y cocina hasta que estén doraditos y bien cocidos por dentro.

#pancakes #nutellapancakes #nutella #pancake #easyrecipe by @osliskitchen

Mini Nutella cookie pie 🍫✨

Con la app de @recime.app Ahora tengo TODAS mis recetas favoritas en un solo lugar ✨

207 g mantequilla sin sal
144 g azúcar blanca
144 g azúcar moreno claro
405 g chips o trozos de chocolate
428 g harina común
5 g sal
11 g polvo de hornear
3 g bicarbonato
5g maicena
135 g huevo (casi 2) + 1 yema batidos
4 g extracto de vainilla
200 g Nutella (hacer bolitas y congelar antes de usar)

Mezclar mantequilla suave pero no derretida, con azúcar y azúcar moreno.
Agregar huevos, yema, vainilla, harina, bicarbonato, sal y polvo de hornear. Armar galletas rellenas con Nutella y hornear a 180•C - 350•F por 10-12 minutos.

En Recime encontrarás esta y todas mis recetas organizadas en mi cookbook, en el link en mi bio🫶

#cookiepie #nutella #cookiestagram #chocolate #cookie by @osliskitchen

Sin horno ni ensuciar! Bizcocho de banana en sartén 🍌🍫

3 huevos
2 plátanos grandes maduros
50-60 g de crema de chocolate o Nutella
20-24 g de cacao en polvo
225 g de harina
12-14 g de polvo de hornear
1-2 g de vainilla
80 g de aceite
40 g de yogur
180 ml de leche (puedes mezclar con crema de leche para más esponjosidad)
Chocolate al gusto
Kinder chocolate
Engrasa el sartén grande con tapa (yo use uno de 28 cm aprox)
Tritura los plátanos y mézclalos con los huevos y la crema de chocolate.
Añade el aceite, yogur y leche. Mezcla bien.
Incorpora la harina, cacao, vainilla y polvo de hornear. Bate hasta que quede una masa homogénea.
Tapa y cocina a fuego MUY bajo durante 45-50 minutos.
No abras la tapa durante los primeros 30 minutos.
Haz la prueba del palillo. Si sale limpio, está listo.
Añade chocolate por encima, kinder bueno y tapa 5 minutos más para que se derrita.
Deja reposar un poco antes de cortar.

🫶
3 eggs
3 ripe bananas
50-60 g chocolate spread or hazelnut spread
20-24 g cocoa powder
225 g flour
12-14 g baking powder
1-2 g vanilla
80 g oil
40 g yogurt
180 ml milk
Extra chocolate to taste

#sinhorno #bizcocho #skillet #chocolate #banana by @osliskitchen

Nutella churro cookies🍪🫶

Con la app de @recime.app Ahora tengo TODAS mis recetas favoritas en un solo lugar ✨🫶 descarga la app.

207 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
144 g de azúcar blanca
144 g de azúcar moreno claro
428 g de harina de trigo todo uso
2g de sal
11 g de polvo de hornear
3 g de bicarbonato de sodio
2 huevos + 1 yema
4 g de extracto de vainilla
100 g de chispas de chocolate o chocolate picado (opcional)
200 g de Nutella dividida en pequeñas porciones y congelada previamente

Mezcla de azúcar y canela:
75–80 g de azúcar blanca
1 cucharada de canela molida

Bate la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta integrar. Agrega huevos, la yema y la vainilla. Mezcla hasta combinar. Añade la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcla solo hasta que se forme una masa. No sobremezcles. Si vas a utilizar chocolate, incorpora las chispas. Toma una porción de masa y aplánala. Coloca una porción de Nutella congelada en el centro y cierra completamente la masa alrededor del relleno, asegurándote de que no queden aberturas.

Reboza cada bola de masa en la mezcla de azúcar y canela hasta cubrirla completamente. Coloca las bolas sobre una bandeja para hornear dejando espacio entre ellas. Hornea a 180 °C (350 °F) durante 14–16 minutos, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes en los bordes.

-Deja enfriar las cookies durante 10-15 minutos y pásalas a una bandeja con chocolate derretido por debajo para formar una superficie crujiente.

Asegúrate de guardar esta receta en @recime.app 🫶allí encontrarás esta y todas mis recetas organizadas en mi Recime cookbook en el link en mi bio.

#churro #churrocookies #churrolovers #nutella #chocolate by @osliskitchen

Matilda Loaf 🤎

Usando la @neretva.home Espresso Machine, con un café intenso que lleva el sabor del chocolate a otro nivel ☕️🍫🌟

320 g — Harina (2 ⅔ tazas)
450 g — Azúcar (2 ¼ tazas)
120g — Cacao sin azúcar (1 ¼ tazas aprox.)
7g — Bicarbonato
6 g — Polvo de hornear
9 g — Sal
3 Huevos
13 g — Vainilla (1 cda)
200 g — Buttermilk (¾ taza + 1 cda)
100 g — Yogurt griego natural (⅓ taza + 1 cda)
165 g — Aceite (¾ taza)
240 g — Café caliente @neretva.home (1 taza)

Mezcla harina, cacao, bicarbonato, polvo de hornear y sal
Aparte, mezcla huevos, azúcar, vainilla, buttermilk, yogurt y aceite
Incorpora los ingredientes secos a los líquidos sin sobrebatir.
Agrega el café caliente poco a poco y mezcla hasta integrar!
Vierte en un molde loaf de aproximadamente 23 × 13 cm, llenando máximo ⅔–¾.

Hornea a 165–170 °C durante 50–65 minutos
Deja enfriar completamente antes de desmoldar y cubrir con ganache!

#matilda #matildacake #chocolate #loaf #coffeemachine by @osliskitchen

PAPAS GRATINADAS con queso🥧💗.
Muy cremosas!!! 😊

6 papas cortadas en rodajas finas
6-8 dientes de ajo rostizado/asados en el horno.
50g de mantequilla
50g de harina de trigo
600ml de leche entera
100g de crema de leche
(Ajo en polvo, sal, pimienta, paprika, nuez moscada y canela)
200g de carne picada
Queso mozarella.

Corta y hierve las papas por 8 minutos. Prepara la salsa bechamel agregando la mantequilla, harina y luego la leche de a poco. Agrega el ajo asado, especias y queso… vierte las papas en un contenedor apto para horno, agrega salsa y Hornea en horno precalentado a 350•F por 15/20 minutos. Retira y agrega la carne y el queso Mozarella. Hornea nuevamente hasta que las papas estén suaves por dentro y el top este crujiente! Guarda salsa para que la agregues después de hornear ya que pueden secarse!

Ingredients;
6 potatoes cut into thin slices
6-8 cloves of roasted garlic/roasted in the oven.
50g of butter
50g of wheat flour
600ml of whole milk
100g of milk cream
(Garlic powder, salt, pepper, paprika, nutmeg and cinnamon)
200g of minced meat
Mozzarella cheese.

Cut and boil the potatoes for 8 minutes. Prepare the béchamel sauce by adding the butter, flour and then the milk little by little. Add the roasted garlic, spices and cheese... pour the potatoes into an oven-safe container, add sauce and bake in a preheated oven at 350•F for 15/20 minutes. Remove and add the meat and Mozarella cheese. Bake again until the potatoes are soft inside and the top is crispy! Save some sauce to drizzle over the potatoes once they come out of the oven.

#potato #gratin #gratinado papasgratinada #instafood by @osliskitchen

Comidas hechas en casita >>
Cuál es tu favorita?? ☺️

Creo firmemente que las buenas comidas no deben ser complicadas. Estas son algunas de las recetas que hago para mis seres queridos y para mi ✨
Sencillas, balanceadas y fáciles.
Espero te gusten tanto como me gustan a mí ☺️🤍

#dinnerideas #homemadefood #comidacasera by @osliskitchen

Oreo cookies estilo New York 🍪🍫 o “Cookies and cream” ☺️

170 g mantequilla blanda
180 g azúcar morena
60 g azúcar blanca
1 huevo + 1 yema
15 g vainilla
240 g harina todo uso
4 g bicarbonato de sodio
3 g polvo de hornear
3g sal
100g Hershey’s Cookies & Cream
90-100g Oreos trituradas

Forma las bolas de masa y rellena cada una con 1 Oreo y Hershey’s. Sella muy bien la masa alrededor del relleno.
Lleva las bolas a congelar durante toda la noche. Al día siguiente, hornea a 370 °F (188 °C) durante aproximadamente 12 minutos, colocando la bandeja en el medio del horno.
El tiempo dependerá del tamaño de las cookies. Si se oscurecen muy rápido por abajo, baja la temperatura a 350 °F (177 °C).

#cookies #cookiesandcream #oreocookies #newyorkcookies #oreo by @osliskitchen