Cristina Vaghi |Food Content Creator | UGC Creator

Ecco una ricetta veloce veloce e sopratutto freschissima 💦

Se anche tu stai già sudando solo all’idea di accendere i fornelli, salva il video e prepara questa feta montata pazzesca!
Puoi usarla come condimento per una pasta fredda, da spalmare sulle bruschette, come condimento per burger o polpette vegetariane…Insomma le varianti sono infinite! Provala e fammi sapere

Feta montata
Ingredienti
- 150g di feta
- 100g di ricotta/ yogurt greco o altro formaggio spalmabile
- 3 cucchiai di olio
- scorza di limone grattugiata
- una manciata di foglie di basilico (o prezzemolo)
- sale, pepe
- Acqua q.b

Procedimento
Metti nel mixer la feta sbriciolata, la ricotta, il basilico e il limone
Condisci con un pizzico di sale e pepe e un giro di olio
Aggiungi 2 cucchiai di acqua e inizia a frullare fino a ottenere un composto cremoso
Aggiungi altra acqua a.b a seconda della consistenza che vuoi ottenere
Decora a piacere con noci, olio e scorza di limone

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