Chef Agenor Maia | Gastronomia & IA

Flat iron, que corte é esse? 🥩
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O steak que desmistificou a ideia de que apenas partes do traseiro são nobres! Descubra como essa delícia é extraída da paleta, diretamente da raquete. Uma das mais suculentas e saborosas carnes de todo o boi.

Se é suculência e sabor que você busca para seu churrasco ou mesmo uma receita especial, essa carne é ideal para você!
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