Bonduelle. Искусство жить

В преддверии Международного женского дня хочется нежности. Поэтому сегодня готовим:

НЕЖНЫЙ КАРРИ ИЗ КУРИЦЫ И БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Может показаться, что ингредиентов слишком много, но это вкусное и душистое блюдо готовится очень быстро: всего 7 минут. А ещё оно сытное: 174 ккал на 100 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Белая фасоль в пряном карри Bonduelle – 1 банка (360 г)
Курица су-вид (филе бедра) – 250 г
Шампиньоны – 120 г
Пита – 1 шт.
Кокосовое молоко – 40 мл
Смесь специй манго-карри (готовая) – 2 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА ЧАТНИ
Петрушка – 12 г
Томаты очищенные – 9 1/2 г
Масло подсолнечное – 6 1/2 мл
Сок лимона – 2 мл
Перец чили – 1/3 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Сначала готовим соус чатни: соединяем все ингредиенты и взбиваем блендером до однородной консистенции средней густоты.
2. Ставим сковороду на сильный огонь и прогреваем на ней питу по полминуты с каждой стороны. Режем питу на 4 части и откладываем.
3. Режем шампиньоны на 8 частей и обжариваем на той же сковороде на растительном масле 2 минуты. Добавляем курицу су-вид, соль, перец, смесь карри-манго и прогреваем 1 минуту. Не забываем помешивать. Затем добавляем кокосовое молоко, белую фасоль в пряном карри Bonduelle и соус чатни, перемешиваем последний раз и снимаем с огня.
4. Раскладываем карри по тарелкам и подаём с питой.

Bon appetite от Bonduelle!

#Bonduelle #BonduelleRecipes