Posted On: February 14th 2023, 05:30 pm
Ho deciso di fare questo post per lasciarlo in evidenza e raccontarvi qualcosa, dirvi cosa c'è sotto questa pagina.
Posticini nasce un po' come album di figurine dei miei posti del cuore. Ma non dei posti dove si "mangia la migliore carbonara", dove trovare "il migliore maritozzo" e cose simili.
I miei genitori mi hanno sempre portata in giro, fatta viaggiare e abbiamo questa abitudine, da quando sono piccola, di prendere la macchina il sabato mattina e girare per le campagne e fermarci in qualche posto speciale, dove si mangi bene ma che soprattutto abbia un cuore.
Penso che sia proprio questo.
POSTICINI per me sono quei luoghi che hanno un'anima, un cuore e un progetto. Perché il cibo fa un giro lunghissimo prima di arrivare a noi, e c'è chi ne segue tutti i passaggi con grande impegno, cuore e cercando di lasciare un impatto positivo.
E poi ci sono le persone con le quali condividiamo la tavola.
È per questo che non volevo che "posticini" si esaurisse ad una pagina Instagram un po' svuotata di sentimento, ma che avesse un'evoluzione.
Per questo nasce il POSTICINI SUPPER CLUB (una tavolata sociale alla quale si può partecipare da soli o con qualcuno che già si conosce): per fare un piccolo viaggio nella nostra stessa città, per aprirci ed essere ricettivi come quando siamo molto lontani da casa.
Per conoscere persone nuove, per sederci a tavola con sconosciuti per mangiare e bere bene ma anche per ascoltare e scoprire chi e cosa c'è dietro una cucina, un progetto.
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