Val Erlich - cocina

BERENJENAS AGRIDULCES EN CONSERVA
Porque amo las berenjenas en escabeche y estoy segura que ustedes también, solo pensé en mejorarlas. La receta de tu vida esta acá! Aprovecha que es época!

INGREDIENTES
Berenjenas 1 kg
Sal gruesa c/n
Vinagre de manzana 1,5 tazas
Agua 1,5 tazas
Miel 1,5 tazas
Orégano fresco o seco
Merken
Ajo
Oliva

Para la tostada
Yogur natural, berenjenas y miel .

#valtip
Hace mil porque vas amar y te salvaran cualquier tostada o picada
El merken le da un gustito ahumado, pero sino tenés ponele ají molido
Si las servís con miel, SIEMPRE garpa mas!!!!

Comenten si quieren que arme algún sanguchito copado para usarlas!

Que tengan lindo dia!
Val