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Posted On: November 13th 2025, 05:21 pm
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Découvrez cette création élégante de la Cheffe @cheffe_marierougier au Consulat de France à Montréal, imaginée autour de notre Foie Gras de Canard Rougié.
Le fondant de notre Foie Gras de Canard Rougié dialogue avec la douceur fruitée d'une compotée de cerises noires et de figues rôties. Le pain d’épices croustillant vient ajouter une touche croquante et épicée, tandis que la fine gelée de vin rouge rehausse l'ensemble avec finesse. C'est une composition qui célèbre l'harmonie des saveurs et l'excellence du produit.
C'est un honneur de voir nos produits sublimés par la vision si sincère et inspirée de la Cheffe Marie Rougié.
📸 @sylvainpereira
#rougié #foiegras #gastronomie #finedinning
Le fondant de notre Foie Gras de Canard Rougié dialogue avec la douceur fruitée d'une compotée de cerises noires et de figues rôties. Le pain d’épices croustillant vient ajouter une touche croquante et épicée, tandis que la fine gelée de vin rouge rehausse l'ensemble avec finesse. C'est une composition qui célèbre l'harmonie des saveurs et l'excellence du produit.
C'est un honneur de voir nos produits sublimés par la vision si sincère et inspirée de la Cheffe Marie Rougié.
📸 @sylvainpereira
#rougié #foiegras #gastronomie #finedinning
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