a year ago
199
15
Posted On: November 15th 2025, 06:13 pm
☕️ V60؛
لاین قهوه دمی این هفته: Etiopia Citrabella
اگه اهل قهوه‌ای، احتمالاً اسم V60 رو شنیدی.
یه ابزار ساده‌ست، اما یکی از محبوب‌ترین روش‌ها تو کافه‌های تخصصی دنیاست.
V60
فقط «قهوه ریختن» نیست؛
راهیه که باریستا می‌تونه طعم واقعی دونه رو نشون بده.
🔍 چرا بهش می‌گن V60؟
چون شکل مخروطش ۶۰ درجه است و همین باعث می‌شه آب خیلی تمیز و یکنواخت از قهوه رد بشه.
⚙️ چی باعث می‌شه خاص باشه؟
خطوط مارپیچی داخلش که جریان آب رو تنظیم می‌کنن
سوراخ بزرگ پایینش که کنترل دم‌آوری رو بیشتر می‌کنه
طعمی شفاف و خوش‌عطر، بدون تلخی اضافه
🎨 چرا باریستاها دوستش دارن؟
چون با تغییر آسیاب، دمای آب و نحوه ریختن، می‌تونن دقیقاً همون طعمی رو دربیارن که می‌خوان.
پس هر فنجون V60 یه جورایی امضای باریستاست.
☕️ آخرش چی تحویل می‌گیری؟
یه فنجون سبک، خوش‌بو و خوش‌طعم
که قبل از مزه‌کردن، عطرش خودش رو نشون می‌ده.
✨ اگه دنبال قهوه‌ای تمیز و باطعم واقعی دونه‌ای،
V60 انتخاب خوبیه.
📍(خانه تئوری) کریمخان، ایرانشهر، شماره ۲۳۹
#خانه_تئوری #cafe #theory #houseoftheory #art #قهوه #coffee #v60
لاین قهوه دمی این هفته: Etiopia Citrabella
اگه اهل قهوه‌ای، احتمالاً اسم V60 رو شنیدی.
یه ابزار ساده‌ست، اما یکی از محبوب‌ترین روش‌ها تو کافه‌های تخصصی دنیاست.
V60
فقط «قهوه ریختن» نیست؛
راهیه که باریستا می‌تونه طعم واقعی دونه رو نشون بده.
🔍 چرا بهش می‌گن V60؟
چون شکل مخروطش ۶۰ درجه است و همین باعث می‌شه آب خیلی تمیز و یکنواخت از قهوه رد بشه.
⚙️ چی باعث می‌شه خاص باشه؟
خطوط مارپیچی داخلش که جریان آب رو تنظیم می‌کنن
سوراخ بزرگ پایینش که کنترل دم‌آوری رو بیشتر می‌کنه
طعمی شفاف و خوش‌عطر، بدون تلخی اضافه
🎨 چرا باریستاها دوستش دارن؟
چون با تغییر آسیاب، دمای آب و نحوه ریختن، می‌تونن دقیقاً همون طعمی رو دربیارن که می‌خوان.
پس هر فنجون V60 یه جورایی امضای باریستاست.
☕️ آخرش چی تحویل می‌گیری؟
یه فنجون سبک، خوش‌بو و خوش‌طعم
که قبل از مزه‌کردن، عطرش خودش رو نشون می‌ده.
✨ اگه دنبال قهوه‌ای تمیز و باطعم واقعی دونه‌ای،
V60 انتخاب خوبیه.
📍(خانه تئوری) کریمخان، ایرانشهر، شماره ۲۳۹
#خانه_تئوری #cafe #theory #houseoftheory #art #قهوه #coffee #v60
Comments (15)
More posts
