ЕГОР ФИЛИН | ШЕФ-КОНДИТЕР | КЛАССИКА • АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Есть вещи, которые остаются за кадром. Вы знаете небольшую часть моей жизни. Сегодня хочу начать показывать, как я живу по-настоящему.

Последние несколько лет моя жизнь кипит по ту сторону ресторанной жизни — на кухне. Это место, где я экспериментирую и открываю для себя десерты с другой стороны.

Этот пост — мягкий ребрендинг меня самого 😄 Итак, официально: я — Егор, шеф-кондитер. Моя особая страсть — эксперименты, от классики до альтернативных десертов.

Здесь я буду делиться и этим, и своими мыслями о вкусе. Для друзей — это шанс узнать меня с новой стороны. Я буду рассказывать о разном, не только о работе. Для меня это важный шаг — объединить два своих мира.

Надеюсь, вам будет так же интересно, как и мне! Буду рад вашим мнениям и вопросам 🫶🏼