Angela Müller

Am 2. Dezember war es endlich soweit: Es öffnete sich nicht nur das 2. Türchen im Adventskalender, nein auch der Palais Keller im Hotel Bayerischer Hof öffnete wieder die Türen. Ich freue mich sehr darüber, denn es ist ein besonderer Ort, mit dem ich viele schöne Erinnerungen verbinde. Allein das beeindruckende Gewölbe, das bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Ab sofort präsentiert Küchenchef Michael Konietzny seinen Gästen bayerische Küche – modern interpretiert. Ich freu mich drauf.

Der Palais Keller ist ein Juwel, besonders nach der Neugestaltung durch den international renommierten Designer Axel Vervoordt in 2019: eine gelungene Verbindung von Geschichte, Architektur und zeitloser Eleganz. Grandios!

Die unterschiedlichen Räumlichkeiten des Palais Kellers bieten für jeden Anlass das passende Ambiente:
• Die Palais Schwemme, das Hauptrestaurant, mit seiner offenen Küche und Hofbäckerei lädt zum lebendigen Genusserlebnis ein.
• Das Refektorium beeindruckt durch seine historische Substanz und schlichte Eleganz.
• Die Tiroler Stube und die Palais Stube verbinden bayerische Tradition mit zeitloser Gemütlichkeit und künstlerischem Anspruch.

Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag, 18.00 bis 24.00 Uhr

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