Yemek.com

@pakmayamutfakta ile tariflerinizi riske atmayın.
Şefimiz @ferhatbora, Pakmaya ürünlerini kullanarak yılbaşı sofralarına yakışan kahveli, ıslak ve çikolata soslu nefis bir kek hazırladı.

Kıvamı tutan, dokusu yerinde ve sonucu garanti tarifler için doğru malzeme her zaman fark yaratır.
Yılbaşı tatlınızı şansa bırakmak istemiyorsanız, garantili sonuçlar için Pakmaya ❤️

Afiyet olsun, iyi seneler ✨

Tarif 👇🏻

Kahveli Ve Çikolata Soslu Islak Kek (8 kişilik)
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 fincan espresso (ya da dilediğiniz bir kahve)
2,5 su bardağı un
1 paket Pakmaya şekerli vanilin
1 paket Pakmaya kabartma tozu
3 yemek kaşığı Pakmaya kakao

Keki ıslatmak için ;
1 su bardağı sıcak süt
1 fincan espresso

Sosu için;
1 bir paket Pakmaya çikolatalı sos
500 mililitre süt 

1. Kek kalıbını yağlayıp içini de hafifçe unladıktan sonra derin dondurucuya kaldırın.

2. Fırına alt üst fanlı olarak 180°’de ısıtmaya başlayın.

3. Geniş bir kasede şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar çırpın. Ardından içine ayçiçek yağını azar azar ekleyip çırpmaya devam edin. Devamında süt espressoyu da ekleyip karıştırın.

4. Unu, Pakmaya şekerli vanilini, Pakmaya kabartma tozunu ve Pakmaya kakaoyu bir süzgece alıp karışıma eleyerek ekleyin. Ardından spatula ile kuru karışımı sıvı karışıma karıştırın.Her şey nemlendikten sonra karıştırma işlemini bitirin.

5. Kek harcını derin dondurucudan çıkarttınız kek kalıbına koyun. Hafifçe tezgaha vurduktan sonra sıcak fırına pişmek için bırakın. Bu işlem yaklaşık olarak 35 40 dakika sürecektir.

6. Çikolatalı sos için bir tencereye sütü alıp içine Pakmaya çikolatalı sos karışımını koyup koyulaşana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışımı ardından ayrı bir kaba alın ve kabuk tutmaması için soğuyana kadar ara ara karıştırın.

7. Fırından çıkarttığınız keki bir kaç dakika dinlendirdikten sonra kürdanla delin. Bir kasede süt ve espressoyu karıştırıp fırça yardımıyla keke sürün ardından keki kalıptan çıkartın ve üst yüzeyine de kalan karışımı sürün.

Tarifin Devamı Yorumlarda 😍👉

#kahve #ıslakkek #kektarifleri #işbirliği