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Posted On: April 2nd 2026, 04:00 pm
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Découvrez la Caille de la Ferme Kégo, en deux façons par le Chef @chefbenjaminpatrier
Poitrine farcie au foie gras Rougié, cuisse confite, jus de caille infusé au foin, pain torréfié.
La délicatesse de la caille rencontre la richesse fondante du foie gras, soutenue par un jus profond aux notes herbacées et légèrement grillées.
À découvrir au @stonehavenlemanoir
📸 @sylvainpereira
#rougié ugie #foiegras as #finedinning
Poitrine farcie au foie gras Rougié, cuisse confite, jus de caille infusé au foin, pain torréfié.
La délicatesse de la caille rencontre la richesse fondante du foie gras, soutenue par un jus profond aux notes herbacées et légèrement grillées.
À découvrir au @stonehavenlemanoir
📸 @sylvainpereira
#rougié ugie #foiegras as #finedinning
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