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Posted On: May 4th 2026, 05:28 pm
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Este viernes 08.05, en TÉRRES, nos sumergimos en las raíces de San Rafael de la mano de Algodon Wine Estates para una experiencia de maridaje en 4 pasos que redefine el concepto de "cenar".
1° Paso: La frescura del Chardonnay acompaña una Trucha Curada con cremoso de ciboulette, miel de tomillo y crocante de quinoa.
Opción VEG: Brusqueta de Queso Brie quemado con higos en almíbar.
2° Paso: La estructura del Bonarda se encuentra con un Steak tartar de res con yema curada en brioche tostado en manteca.
Opción VEG: Textura de remolacha con ricota de cabra y hojas de hinojo.
3° Paso: El poder de los Black Label (Malbec & Winemaker’s Selection) junto a una Entraña a la Brasa. Gremolata de tomates secos. Hierbas. Papa crocante a la chapa, Bouquet de verdes y queso Parmesano.
Opción VEG: Rotolone de Espinaca y selección de Quesos. Emulcionado con crema de hongos.
4° Paso: El broche de oro con Espumante Rosé Malbec y Peras de estación Asadas con manteca noisette, crocante de caramelo y cremoso dulce de queso azul.
📍 ¿Cuándo? Viernes 08.05 | 21:30 hs. (Puntualidad solicitada).
💰 Valor: $65.000 p/persona.
🎟 Reserva: Solo con pago anticipado del 50% vía alias: terres.resto
📱 Reservas al: +54 260 460 4026
Los cupos son limitados.
#TerresResto #AlgodonWineEstates #Maridaje #ExperienciaGourmet #VinoArgentino #SanRafael #Mendoza #GastronomiaResponsable #EntoncesVino
1° Paso: La frescura del Chardonnay acompaña una Trucha Curada con cremoso de ciboulette, miel de tomillo y crocante de quinoa.
Opción VEG: Brusqueta de Queso Brie quemado con higos en almíbar.
2° Paso: La estructura del Bonarda se encuentra con un Steak tartar de res con yema curada en brioche tostado en manteca.
Opción VEG: Textura de remolacha con ricota de cabra y hojas de hinojo.
3° Paso: El poder de los Black Label (Malbec & Winemaker’s Selection) junto a una Entraña a la Brasa. Gremolata de tomates secos. Hierbas. Papa crocante a la chapa, Bouquet de verdes y queso Parmesano.
Opción VEG: Rotolone de Espinaca y selección de Quesos. Emulcionado con crema de hongos.
4° Paso: El broche de oro con Espumante Rosé Malbec y Peras de estación Asadas con manteca noisette, crocante de caramelo y cremoso dulce de queso azul.
📍 ¿Cuándo? Viernes 08.05 | 21:30 hs. (Puntualidad solicitada).
💰 Valor: $65.000 p/persona.
🎟 Reserva: Solo con pago anticipado del 50% vía alias: terres.resto
📱 Reservas al: +54 260 460 4026
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