Sabor en Órbita

Hace ya un montonoooon de años de esta linda experiencia !! @altacocinavzla Estudié hace varios años en el Centro de Capacitación Profesional de Alta Cocina en Venezuela, una experiencia que marcó profundamente mi camino en la gastronomía. Durante mi formación, adquirí conocimientos sólidos tanto en técnicas básicas como en procesos de alta cocina, desarrollando disciplina, creatividad y pasión por cada detalle culinario.
Esta etapa no solo me permitió aprender sobre cocina internacional y manejo profesional en la cocina, sino también entender el valor del trabajo en equipo, la organización y el compromiso que exige este arte. Sin duda, fue una base importante que hoy sigue influyendo en mi forma de cocinar y en mi amor por la gastronomía. Muy buenos momentos conoci personas exepcionales, verdaderamente una de las muy lindas experiencias que he tenido en mi vida