Iris Bezerra

Desde a infância até a minha cozinha de hoje, Leite Moça sempre esteve presente.
Que comece essa doce jornada! 💛

#jeitomoça
#euparticipomoçalovers
@leitemocanestle

Pudim Cremoso de Leite Moça com Calda de Morango

Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado Moça
1 garrafinha de leite de coco
500ml de leite
380ml de leite em pó
2 envelopes de gelatina sem sabor (hidratar em 10 colheres (sopa) de água

Para a Calda:
2 caixas de morangos
190ml de açúcar
Suco de meio limão

Modo de Preparo: Coloque no liquidificador, o Leite Condensado Moça, o leite de coco, o leite em pó, e o leite integral ou desnatado a sua escolha
Reserve
Hidrate as gelatinas com as 10 colheres de sopa de água, aguarde o tempo para que hidratem e depois disse leve ao micro-ondas por 12 segundos.
Adicione as gelatinas com os outros ingredientes que estão no liquidificador (coloque as gelatinas já com a misturinha batendo novamente, e assim que ficar bem misturadas, coloque em uma fôrma da sua preferência (untei a fôrma com um pouquinho de manteiga pra ficar melhor pra desenformar)
Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.

Calda: Coloque os morangos já lavados na panela, adicione o açúcar, em seguida leve ao fogo, misture bem até os morangos dissolverem não por completo pra ficar uns pedacinhos como fiz, ou se preferir use eles inteiros.
Deixei quase em ponto de geléia, quando começaram a derreter e formar uma calda brilhante, tirei do fogo, esperei esfriar e coloquei por cima do Pudim Cremoso de Leite Moça
Bom apetite!

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