“겪”주 파스타

[점심] 홈메이드 바질페스토 파스타 2.0

안녕하세요. 충무로 와인바 겪입니다.
조금 늦게 알리게 되었습니다. 돌나물과 들기름 냉파스타의 인기를 뒤로한 채 새로운 메뉴를 준비했습니다.

이탈리아에서는 바질페스토 만들기를 우리 나라의 김장처럼 한다는 이야기를 들었습니다. 언젠간 꼭 직접 만들어야지 했는데 해보니 알겠습니다. 존경합니다. 한국의 어머님들, 이탈리아의 어머님들!

직접 만든 바질페스토, 얼린 토마토, 빵가루와 레몬제스트. 클래식하면서도 살짝의 변주를 주어 준비했습니다. 미온의 파스타라 순식간에 먹어버릴 수도 있으니 주의하세요!!

절찬리 판매중입니다.