Posted On: September 7th 2026, 04:22 pm
kdybych měla vlastní kavárnu, co by nechybělo ve vitríně? 🥐🧈 první díl ze série podzimní pečení a čím jiným začít než skvělýma skořicovýma motanicema, který měly být s kardamomem, ale co už, ten se dosti blbě shání, takže skořice posloužila 😎 jsou nadýchaný a vláčný i několik dní ☁️
400g hladka mouka
kostka droždí
250ml vlažné mléko
40g cukr krupice
mixmix
náplň
85g máslo
50g cukr
skořice vanilkový cukr špetka soli
necháš kynout na lince 30 minut pak vybalíš plat ten namažeš náplni, smotneš motance a necháš kynout 45 minut, trouba na 180°C a pečeš 12 minut do zlatova, hned jak vyndáš z trouby pomažeš cukrovým rozvarem (1:1 cukr voda svařit) dávám 5 lžic, posypeš cukrem krystal a trrrrrooošku soli 🤌🏻