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a month ago
Geröstete Gemüsesuppe 

Zutaten 
🍅 500g Tomaten 
🥕 1 Karotte
🥒 1 kleine Zucchini 
🧅 1 Schalotte 
🧄 3 Zehen Knoblauch 
🫑 1 Spitzpaprika 

- Das Gemüse grob schneiden und mit etwas Öl in eine Auflaufform geben. 
30-40min bei 200 Grad Ober- Unterhitze backen. 

- Salz
- Pfeffer 
- Gemüsebrühe 
- Paprika edelsüß 
- Chili 

- Das gebackene Gemüse in einen Topf geben und pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken und die Gemüsebrühe hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 

🍲 Ich habe noch ein bisschen feinen Bulgur in die Suppe gemacht und mit aufgekocht. 

Guten Appetit 😘 

#souptember 
#soupseason 
#recipes
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Posted On: September 20th 2026, 06:19 pm
Geröstete Gemüsesuppe

Zutaten
🍅 500g Tomaten
🥕 1 Karotte
🥒 1 kleine Zucchini
🧅 1 Schalotte
🧄 3 Zehen Knoblauch
🫑 1 Spitzpaprika

- Das Gemüse grob schneiden und mit etwas Öl in eine Auflaufform geben.
30-40min bei 200 Grad Ober- Unterhitze backen.

- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Paprika edelsüß
- Chili

- Das gebackene Gemüse in einen Topf geben und pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken und die Gemüsebrühe hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

🍲 Ich habe noch ein bisschen feinen Bulgur in die Suppe gemacht und mit aufgekocht.

Guten Appetit 😘

#souptember
#soupseason
#recipes
Comments (1)
graffiti_62 a month ago

graffiti_62

Sieht super lecker aus! Guten Appetit

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