なにわ麺之介

グルメラーメン食べ歩きblog 🐾
🦤麺之介の麺散歩🍥2026年119杯目🍜

阪急京都線 京都河原町駅出口から徒歩2分ほどの『中華そば 六』さんへ行ってきました〜🍜

頂いたのは
『山椒が効いた鶏白湯そば』🍜🍗🍖
『ごはん』🍚

今回のオススメは、ミシュラン二つ星中華のシェフの本格ザージャンがたっぷりと載った鶏白湯そばです⭐️⭐️

鶏白湯のコクに醤油のカエシが香るスープは、鴨の肉味噌の辛味と旨みがしっかりと絡む濃厚スープ😋🔥
山椒の風味が溶け込むスープは、鶏に醤油と味噌、唐辛子に山椒の風味、全てが主張しながらも調和する旨みの塊のようなスープ🤤✨

麺は艶やかでツルッとした食感の細麺🌾
柔らかく茹でられた多加水麺と、鴨の肉味噌とスープが絡みとても良い相性🍜🍗

具材は鴨の肉味噌にモヤシ・キクラゲ・青葱💡
この具材を混ぜ合わせながら食べるのが、この鶏白湯そばの醍醐味🔥⤴️
旨みの塊スープを肉味噌と野菜の旨みをしっかりと味わえます😋
焼豚はしっかりした食感で、燻しの風味がほんのり香る良いお味🍖

〆は、ご飯にザージャンをたっぷりかけてスープ茶漬けに🍚🍗
ピリリと辛み香る鴨の肉味噌の旨みをご飯で堪能しました☺️

中国料理の名店VELROSIERのシェフが育てた、中華そば『六』🍜
今回は麺之介の好きな塩や醤油ではなく、こちらの中国料理らしいラーメンが味わいたくこの鶏白湯を頂きました😋
ご馳走様でした🙏

麺之介のラーメン情報🍜🍥リポスト・保存して参考にしてもらえたら嬉しいです😊
👇
🍜menu＆価格
山椒が効いた鶏白湯そば 1400円
ごはん 300円
🚶‍♂️日時と混み具合
2026年9月15日　平日火曜日
14時00分到着
並び無し、店内客無し、その後すぐ4割ほどに
📍住所
京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F
⏰営業時間
月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 15:00
L.O. 料理14:30
18:00 - 21:00
L.O. 料理20:30
㊗️定休日
不定休
🅿️駐車場
なし（近隣にコインパーキングあり）
⚠️営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
⚠️限定麺のUPも多いので、現在販売しているかどうかは注意して下さい🙏
限定麺については回転が早いお店も多いです🍜♻️

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🍜#中華そば六 #VELROSIER #ミシュランシェフ #京都グルメ #河原町グルメ