نان/کیک/شیرینی

رول دارچینی بدون فر🥞🧇

عطر و طعم این رول انقد خوبه که دلت میخواد هرروز درستش کنی

@delbare_shomali
مواد لازم:
تخم مرغ 1عدد
شکر 3ق غ
ماست 5ق غ
روغن مایع 3ق غ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر 1ق چ
آرد قنادی 2لیوان

مواد میانی:
عسل رقیق شده/مخلوط شکر و پودردارچین

تخم مرغ و هم بزنید تا از لختگی در بیاد.
شکر و وانیل و اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
روغن و ماست و هم بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد الک شده رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر جمع بشه .🧇🥞(آبخور آردها باهم متفاوته امکان داره همه ی آرد استفاده نشه یا بیشتر لازم بشه پس حتما کم کم اضافه کنید ،برای من همه ی 2لیوان آرد استفاده نشد)
وقتی خمیر جمع شد دیگه نیازی نیست ورز زیاد به خمیر بدید.
خمیر به دست تمیز نمیچسبه.
سطح کار و آرد پاشی کنید و خمیر و پهن کنید.
عسل رقیق شده بریزید و با فرچه به همه جای خمیر پخش کنید و مخلوط شکر و دارچین و بپاشید و خمیر و رول و فیکس کنید.
با استفاده از یک نخ یا چاقو برش های یکسان بزنید.
تو روغن داغ با حرارت متوسط دو طرف شو سرخ کنید.خیالتون راحت باشه اصلا جذب روغن نداره.🧇🥞
بعد از پخت با عسل رقیق شده رومال بزنید و با پودر پسته یا هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید.
#رول_دارچین #آشپزی #شیرینی #آشپزی_آسان #آشپزی_با_عشق