IDÉES DE RECETTES - 📍 Lyon

Recette détaillée ↓ ↓ ↓ ↓

POULET SAUCE CHAMPIGNONS 🍗🍄

Ingrédients :

• 4 blancs de poulet
• Ail en poudre
• Paprika
• Parmesan
• 1 oignon
• 350g de champignons
• 1 cas de fond de veau
• 40cl de crème
• Ciboulette

– Dans un récipient, mettre les blancs de poulets avec l’ail en poudre, le paprika, du sel, du parmesan et de l’huile d’olive. Mélanger.
– Faire cuire le poulet, puis les mettre de coter.
– Couper et faire revenir l’oignon, puis ajouter les champignons coupés dans la poêle.
– Mélanger dans un verre le fond de veau avec un peu d’eau, puis le verser dans la poêle avec la crème. Mélanger.
– Pour finir, remettre le poulet dans la poêle et ajouter de la ciboulette.

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