Яна | Домашний кондитер в Москве | Любые десерты на заказ 🍰

Друзья, октябрь у меня теперь официально пахнет тыквой 🎃

Захотелось сделать что-то не обычное, и я собрала карамельный тыквенный чизкейк. Получилось пять слоёв:
🥜 песочная основа с орехами
🍮 карамельный слой
🎃 нежный тыквенный
🍊 мармелад из тыквы
🧂 и финал — солёная карамель

Дольше всего возилась, конечно, с карамелью — она капризная, но результат того стоил. Слои держатся, тыква звучит мягко, а соль в карамели добавляет приятный контраст.

Скажите, а вы любите тыкву в десертах или всё же предпочитаете её в супе? 🧡

#тыквенныйчизкейк #десертстыквой #осенниедесерты #чизкейк #тыква