18 days ago
65
45
Posted On: October 17th 2026, 05:09 am
" خورش فسنجون با فیله مرغ "
یه دونه پیاز بزرگ رو خورد میکنیم با روغن تفت میدیم در حد سبک شدن و ادویه جات دلخواه رو بهش میزنیم من از زردچوبه و پودر کاری استفاده کردم
سینه مرغ رو درشت خورد میکنیم و با پياز و ادویه جات تفت میدیم
مغز گردو رو با دستگاه خورد میکنیم و توی ماهیتابه با حرارت کم تفت میدیم طوری که خامی مغز گردو گرفته بشه ولی نسوزه
مغز گردو رو به مواد ماهیتابه اضافه میکنیم و با مواد هم میزنیم،بعد آب باندازه کافی اضافه میکنیم رب انار رو اضافه میکنیم و اگر فسنجون ملس دوست دارید بسته ب ذائقه تون بهش شکر بزنيد( ما ملس دوست داریم) با شعله خیلی کم میذاریم خورش حسابی جا بیفته و ب روغن بیفته .
یه دونه پیاز بزرگ رو خورد میکنیم با روغن تفت میدیم در حد سبک شدن و ادویه جات دلخواه رو بهش میزنیم من از زردچوبه و پودر کاری استفاده کردم
سینه مرغ رو درشت خورد میکنیم و با پياز و ادویه جات تفت میدیم
مغز گردو رو با دستگاه خورد میکنیم و توی ماهیتابه با حرارت کم تفت میدیم طوری که خامی مغز گردو گرفته بشه ولی نسوزه
مغز گردو رو به مواد ماهیتابه اضافه میکنیم و با مواد هم میزنیم،بعد آب باندازه کافی اضافه میکنیم رب انار رو اضافه میکنیم و اگر فسنجون ملس دوست دارید بسته ب ذائقه تون بهش شکر بزنيد( ما ملس دوست داریم) با شعله خیلی کم میذاریم خورش حسابی جا بیفته و ب روغن بیفته .
Comments (45)
Load More
More posts
