Pimpant

Le lundi chez nous, tout est joli, même sous la pluie (et ouais, on pense se reconvertir à la poésie bientôt… 😝).
Ceviche de seiche, marinée dans un jus de légumes fermentés, shiitakés en escabèche, huile d’aneth et pickles de graines de moutarde.
C’est très très bueno, très très joli et très très coquin.