20 hours ago
38
5
Posted On: November 2nd 2026, 01:38 pm
Lunes de COSTILLAR DE CERDO CON PATATAS ASADAS.
He preparado antes las patatas cortadas junto con unas cebollitas sobre una bandeja de horno bien especiadas con perejil,ajo en polvo, pimienta y pimentón y añadiendo vino blanco y un vasito pequeño de caldo de verduras,sal y al horno.
Mientras tanto he cubierto el costillar, quitando la grasilla que lo cubre previamente, con ajo en polvo,cebolla en polvo,tomillo,cominos en polvo y finalmente vermut rojo a tutiplen.
Envolvemos el costillar con papel de horno y al horno con todo a 180 grados una horita.
Sacamos del horno las patatas y las reservamos.
Una vez pasada la hora sacamos el costillar,lo desenvolvemos del papel de horno y colocamos sobre la cama de patatas y cebollas y de nuevo al horno para darle un "punch"vuelta y vuelta.
Lo he acompañado de una ensalada de espinacas y rulo de cabra.
🤤🤤
He preparado antes las patatas cortadas junto con unas cebollitas sobre una bandeja de horno bien especiadas con perejil,ajo en polvo, pimienta y pimentón y añadiendo vino blanco y un vasito pequeño de caldo de verduras,sal y al horno.
Mientras tanto he cubierto el costillar, quitando la grasilla que lo cubre previamente, con ajo en polvo,cebolla en polvo,tomillo,cominos en polvo y finalmente vermut rojo a tutiplen.
Envolvemos el costillar con papel de horno y al horno con todo a 180 grados una horita.
Sacamos del horno las patatas y las reservamos.
Una vez pasada la hora sacamos el costillar,lo desenvolvemos del papel de horno y colocamos sobre la cama de patatas y cebollas y de nuevo al horno para darle un "punch"vuelta y vuelta.
Lo he acompañado de una ensalada de espinacas y rulo de cabra.
🤤🤤
Comments (5)
More posts
