Instagram story viewer> @paniachefprive> Posts

Chef privé, Pays Basque — dîners, mariages, events

@paniachefprive

13.6K

followers

1223

following

Chef privé, Pays Basque — dîners, mariages, events (jusqu'à 200 pers.)
Signature franco-khmère, 15 ans de métier chez Marx & Piège
📩 DM pour ton devis

POSTS STORIES REELS

Pania Chef Privé pour @mc_pao Le boss a trouvé ça incroyable. 🖤

#chefprive #privatechef #traiteurmariage #paniachefprive #monaco by @paniachefprive

✨ Ce matin, ma cuisine a trouvé une nouvelle scène.

Invitée sur France Bleu Pays Basque, j’ai partagé bien plus qu’un métier : une vision.

Celle d’une cuisine qui raconte, qui relie, qui marque.

Certains cuisinent.
D’autres créent des souvenirs.

🎙️ Ma cuisine est un voyage maîtrisé.

Entre la profondeur des saveurs cambodgiennes
et l’élégance des produits du Pays Basque.

Rien n’est laissé au hasard :
chaque plat est pensé comme une expérience.

Je ne sers pas un repas.
Je crée une émotion.

🍽️ Chef privé

J’interviens pour celles et ceux qui veulent marquer un moment :
dîner confidentiel, réception intime, événement sur-mesure.

Et pour prolonger l’expérience :
mes Box Apéritif, conçues comme des dégustations signatures.

Peu de dates.
Beaucoup d’exigence.

Merci à France Bleu Pays Basque pour cette mise en lumière.

Avril est presque complet.
Quelques dates restent ouvertes.

📩 Accès sur demande uniquement
📦 Box Apéritif PANIA en édition limitée

👉 Écris “EXPÉRIENCE” en message privé

https://paniachefprive.com/

#chefprive
#expérienceculinaire
#artderecevoir
#paysbasque
#boxaperitif by @paniachefprive

Le meilleur dîner privé de votre vie.

Il a quitté sa table pour venir me le dire en cuisine.

Pas une plainte.

Juste un homme debout devant moi, qui voulait que je sache.

C’est ça, un dîner privé bien construit.

Pas un repas qu’on sert.

Une expérience qu’on n’oublie pas. 🖤

📩 Vous voulez ce genre de soirée ? Écris-moi.

#paniachefprive #chefprive #dinerprivé
#chefadomicile #paysbasque by @paniachefprive

Aujourd’hui, je t’emmène avec moi pour un dîner privé chez mon patron, MC Pao.

J’ai raté mon avion, donc j’arrive à la villa à 19h, sans menu et sans courses. Mais avant, le majordome, Jérôme, m’a appelé pour me dire ce qu’il y avait dans le frigo et dans l’économat. On est parti de là :

Une planche de charcuterie du Pays Basque, de chez Pierre Oteiza
Tempura de poulet
Sushis, makis et sashimi
Filet de dorade
Filet de bœuf Black Angus, jus d’Angus
Haricots verts et brocolis
Du riz gluant, son riz préféré

Il était 22h00 quand on a envoyé. Mon boss est venu goûter en cuisine.

J’ai un peu abîmé la présentation, mais j’ai goûté, et il a trouvé ça incroyable.

Et toi, tu ferais quoi à ma place ? Dis-le-moi en commentaire. 🖤

Ici tout est réel .

#chefprive #paniachefprive #monaco #mcpao #privatechef by @paniachefprive

Tu devines dans quelle voiture je rentre après le service ? 👀

De Biarritz à Monaco pour le dessert préféré mon boss @mc_pao : un Paris-Brest monté à la main. Et pour finir la soirée, une Clio 4. Enfin, presque.
Dis-moi en commentaire ce que c’est. La réponse est dans la vidéo.

@paniachefprive

#chefprive #monaco #biarritz #privatechef #lamborghini by @paniachefprive

Ce matin, une Rolls-Royce m’attendait devant l’hôtel.

Mais je n’étais pas là pour le décor. Je venais cuisiner pour mon boss, MC PAO

Donc direction la villa, où Jérôme, le majordome, m’a accueilli et emmené tout droit en cuisine. Car ce soir, il y a du monde, et le Gua Bao porc caramel avec ses pickles de chou rouge ne se fait pas en dix minutes.

Pourtant, la villa est magnifique, et je n’ai pas résisté à quelques photos. Du coup, elles sont toutes dans le carrousel.

Ce que j’aime ici, c’est que tout est vrai. Les lieux, les gens, l’accueil. La vraie richesse, c’est ça.

Dis-moi en commentaire laquelle des 12 tu aurais gardée.

#chefprive #mcpao #privatechef #monaco #paniachefprive by @paniachefprive

De Biarritz à Monaco 🇲🇨

Mon plat signature : son Gaua Bao préféré, c’est pour mon boss @mo_pao.

Ici, tout est réel. C’est ça, la vraie richesse.

#chefprive #paniachefprive #biarritz #monaco #privatechef by @paniachefprive

Ici, tout est réel.

Merci à mon boss @mc_pao pour ce beau cadeau, signé de sa main. Merci pour sa confiance, ça compte énormément.

Deux semaines à cuisiner pour lui et ses invités, c’était un honneur.

Un grand merci à toute l’équipe de la Villa : l’accueil les majordomes Jérôme et Jeff, à l’équipe de Rute, Lucie, Tatiana et Aline. Merci aussi aux gars du corps et aux chauffeurs. Deux semaines riches humainement, avec de belles rencontres.

#paniachefprive #chefprive #monaco #biarritz #privatechef by @paniachefprive

Ici, tout est réel.

J’ai offert à mon boss MC PAO un yantra cambodgien, pour la protection, la bénédiction, la relation et la réussite. Avec un menu signature en or, parce que c’est sa couleur préférée.

Merci pour ta confiance.

#paniachefprive #chefprive #monaco #yantra #cambodge by @paniachefprive

Ici, tout est réel.

Merci à mon boss MC PAO pour ce beau cadeau, signé de sa main. Merci pour sa confiance, ça compte énormément.

#paniachefprive #chefprive #monaco #mcpao #tractopellemusik by @paniachefprive

De Biarritz à Monaco .

Son dessert préféré, c’est pour mon boss mc_pao .

J’ai enfilé la veste, monté la crème à la main, posé les fleurs une par une. Un classique français avec un peu de Cambodge dedans.

Ici, tout est réel. C’est ça, la vraie richesse.

Merci à l’équipe, on a bien bossé 🤍

#chefprive #paniachefprive #biarritz #monaco #privatechef by @paniachefprive

Croque-monsieur à la truffe pour mon boss @MCpao, à Monaco 🍄

Et vous, c’est quoi votre secret pour un croque parfait ? Dites-le-moi en commentaire 👇

#chefprivé #privatechef #monaco #truffe #paniachefprive by @paniachefprive