Instagram story viewer> @paralelo.30> Posts

Paralelo 30 | Carne do Pampa

@paralelo.30

751

followers

6

following

Carne de campo nativo do Pampa.
Origem, curadoria e experiências ao redor do fogo 🔥
A primeira mesa está sendo preparada ⬇️

POSTS STORIES REELS TAGGED

Toda comunidade começa pequena.
Algumas pessoas.
Uma origem em comum.
Um fogo aceso.
Uma boa mesa.
Estamos começando a formar a primeira geração de membros do Paralelo 30.
Em poucos dias, abrimos os primeiros lugares.
Quer receber o convite?
Link na bio. by @paralelo.30

77

4

a month ago

Todo fogo tem uma origem.
A nossa começa trinta graus ao sul.
No Pampa, onde campo, cultura, tempo e gente fazem parte daquilo que chega à mesa.
É desse território que nasce o Paralelo 30.
Carne. Fogo. Histórias. Encontros.
Experiências ao redor do fogo.
Estamos começando.
A primeira Mesa vem aí.
#paralelo30 taken in Paralelo 30 by @paralelo.30

141

2

a month ago

A carne não explica o Paralelo 30 inteiro.
Porque nossa proposta começa no produto, mas se completa na relação que construímos ao redor dele.
Origem. Curadoria. Conteúdo. Fogo. Mesa. Comunidade.
Muitas mesas ainda serão postas.
#paralelo30 by @paralelo.30

60

5

a month ago

🔥 Boas experiências começam ao redor do fogo!

A Betalabs tem orgulho de apresentar o clube de assinaturas da Paralelo 30 🥩

Uma experiência criada para quem valoriza bons cortes, carnes selecionadas e o prazer de reunir família e amigos em volta da churrasqueira.

Com o clube de assinaturas, as melhores carnes para o seu churrasco chegam até a sua casa, trazendo mais praticidade, qualidade e sabor para transformar qualquer encontro em um momento especial.

Porque churrasco vai muito além da carne: é sobre conexão, histórias, risadas e memórias compartilhadas. ❤️‍🔥

E por trás dessa experiência, a tecnologia da Betalabs automatiza as recorrências e torna a jornada de assinatura mais simples e eficiente.

#Betalabs #Paralelo30 #ClubeDeAssinaturas #Churrasco #AssinaturasRecorrentes Automação ExperiênciaDoCliente by @paralelo.30

138

9

5 days ago

O Pampa não é cenário. Ele chega à Mesa.

É comum falar da origem de uma carne como se ela fosse apenas um ponto no mapa.

Para nós, começa antes.

No campo onde o animal vive e se alimenta.
Na forma como ele é criado.
Nas decisões de manejo.
Nas pessoas que trabalham ali.
Na cultura construída naquele território.

E existe ainda outra relação que nos interessa muito: quando o campo nativo tem valor econômico, criamos também razões para que ele continue sendo campo.

É nessa possibilidade de aproximar produção e conservação que parte da história do Paralelo 30 ganha sentido.

Quando a carne chega à Mesa, queremos que sua origem não tenha desaparecido no caminho.

Antes da carne, existe um lugar.

#Paralelo30
Experiências ao redor do fogo. by @paralelo.30

23

0

11 days ago

O fogo não é o final. É onde outra história começa.

@gaetanolops cresceu ao redor dele.

Saiu cedo do Rio Grande do Sul, viveu longe, viajou o mundo. E descobriu uma coisa que quem deixa a própria terra talvez conheça bem: algumas memórias viajam junto.

A brasa. A carne. A espera. A conversa. A gente reunida.

Anos depois, voltar à fronteira foi também reencontrar uma parte dessa história.

No Paralelo 30, Gaetano é quem cuida justamente desse lado da Mesa: receber, assar, juntar gente e transformar produto em experiência.

Porque carne é o que colocamos no fogo.

O que acontece ao redor dele é outra coisa.

Paralelo 30
Experiências ao redor do fogo 🔥 by @paralelo.30

84

18

24 days ago

Do outro lado da origem está o encontro.
O fogo transforma a carne.
Mas também transforma o ambiente.
Faz as pessoas se aproximarem.
Esperarem.
Conversarem.
Dividirem.
É por isso que o Paralelo 30 não nasceu apenas para entregar carne.
Nasceu para criar experiências ao redor do fogo.
#paralelo30 by @paralelo.30

36

0

a month ago

A gente costuma conhecer a carne pelo nome do corte.
Nós queremos começar um pouco antes.
Pelo campo.
Por quem cria.
Pela forma como o animal vive.
Pela cultura que existe naquele território.
Pela história que chega junto.
Porque, para nós, origem não é uma informação no rótulo.
É parte da experiência.
#paralelo30 taken in Paralelo 30 by @paralelo.30

33

0

a month ago

Há quase 15 anos, uma parte da vida de @trlacerda acontece no Sul, na fronteira com o Uruguai.
É dali que vem o gado que está na origem do Paralelo 30.
Mais do que conhecer a Estância, queremos conhecer quem cria, como cria e por que faz determinadas escolhas.
Rastreabilidade começa com relações reais.
Pra nós, o que importa são as histórias das pessoas por trás da nossa carne.
#paralelo30 by @paralelo.30

122

4

a month ago

Antes do produto, existe um território.
O Paralelo 30 começa aqui.
No Pampa. by @paralelo.30

20

0

a month ago

Campo nativo.
Um ecossistema, uma paisagem, um alimento, uma forma de criar e uma cultura que não cabem apenas dentro da palavra “procedência”.
A origem faz parte do produto. by @paralelo.30

21

0

a month ago

Trinta graus ao sul começa a nossa história.
Mas é quando essa origem encontra o fogo e a mesa que ela ganha outro destino.
Paralelo 30. by @paralelo.30

20

0

a month ago