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Florian Dillenseger

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👋 𝑭𝑳𝑶𝑹𝑰𝑨𝑵 | 𝑹𝒐𝒊 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒚𝒔𝒂𝒏𝒔
🇫🇷𝑨 𝒍𝒂 𝒓𝒆𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒚𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒆𝒕 𝒂𝒓𝒕𝒊𝒔𝒂𝒏𝒔
👨‍🌾𝑻𝒆𝒓𝒓𝒐𝒊𝒓 | 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏 | 𝑻𝒓𝒐𝒖𝒃𝒂𝒅𝒐𝒖𝒓
🍿𝙂𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕! 𝑫𝒊𝒓𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒀𝒐𝒖𝒕𝒖𝒃𝒆 ⬇️
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10.09.2023 DARC et Parlons Franc, c’est l’histoire d’une quête commune. Ces dernières années, nous avons grandi ensemble. Des premières idées aux projets les plus aboutis, vidéo après vidéo, tournage après tournage. Ensemble, nous avons généré des millions de vues, fait naître des formats, affiné une vision. Parlons Franc n’est pas un influenceur comme les autres. C’est avec lui, et grâce à lui, que DARC s’est développé. Et c’est aussi dans cette aventure commune que Parlons Franc a rassemblé aujourd’hui plus de 350 000 abonnés. Ces années partagées ont forgé bien plus que du contenu : elles ont bâti une confiance, une vision commune et une véritable fraternité. Merci pour toutes ces belles années. Merci pour les kilomètres parcourus, les idées audacieuses, les images fortes, les silences avant moteur… et les rires après le clap. La quête continue. by @parlons_franc
Biscottes, soupe, pâte à tarte, boisson aux fruits. Aucun de ces produits n’a l’air d’en contenir. Et pourtant : huile de palme. Pourquoi ? Parce qu’elle arrange l’industrie : un hectare de palmiers donne environ 3,8 tonnes d’huile, contre 0,7 pour le colza. Elle est bon marché, solide à température ambiante, et elle a remplacé les huiles hydrogénées. Côté santé, c’est environ 50 % de gras saturés, contre 10 % pour le colza et le tournesol. Côté planète : la production a plus que triplé en vingt ans, et les plantations sont l’un des principaux moteurs de la déforestation en Indonésie. #terroir #France #culture #agriculture #paysan by @parlons_franc
Le mot « Protéine » peut multiplier le prix d’un produit par sept. Pour quoi, exactement ? Tu manges déjà presque deux fois les protéines dont tu as besoin. Et pourtant, on t’en vend partout. Barres, whey, skyr : j’ai tout passé au crible, et je te donne mon top à la fin. Vidéo complète sur YouTube, lien dans la bio. #terroir #France #culture #agriculture #sport by @parlons_franc
Insectes, morceaux de métales, écorce… C’est pas vraiment ce qu’on s’imagine quand on achète son paquet de café… Et pourtant… Vous allez connaître toutes les sombres coulisses du café industriel. Pour vous procurer un café de spécialité abordable, travaillez par des artisans, faites appel à notre partenaire @cafestheim Le lien est dans la bio ! L’enquête complète est sur ma chaîne YouTube, lien également en bio ! #terroir #France #culture #agriculture #café by @parlons_franc
On a enquêté sur le café industriel : les multinationales, la bourse, les labels, la torréfaction. Vous allez connaître toutes les sombres coulisses du café industriel. Et on est allés voir un torréfacteur artisan qui fait exactement l’inverse. L’enquête complète est sur ma chaîne YouTube, lien en bio. #terroir #France #culture #agriculture #café by @parlons_franc
Coup de gueule sur octobre rose ! Parce que je vois tellement d’hypocrisie malgré les choses formidables qui sont faites durant tout ce mois. A commencé par nos dirigeants qui comme a leurs grandes habitudes nous font bien tourner en bourriques. Chaque année l’état subventionne 11 milliards d’euros à l’agriculture . Et l’état des dépenses 18 milliards d’euros en santé spécifiquement liées aux conséquences de la malbouffe ou des pesticides Ne serait-il pas intéressant de vaincre le mal à la racine ? Si nous ne pouvons pas compter sur ceux qui sont censés représenter nos intérêts, alors il faut agir par nous-mêmes. Dans ce précis, cela commence par la campagne d’interpellation lancée par @pollinis. #terroir #France #culture #agriculture #paysan by @parlons_franc
LES LENTILLES VOUS EMPOISONNENT ! Fin de l’été on se redirige vers les légumineuses et pourtant…. Regardez bien si elles viennent du Canada jeter tout de suite le paquet, tant pis pour le gachis c’est une catastrophe sanitaire cette boite! #terroir #France #culture #agriculture #paysan by @parlons_franc
C'est la première fois que j'essayais d'apprendre l'alsacien, et je crois que je me suis pas mal débrouillé ! 😄 Merci Thierry pour la leçon, et merci @parlons_franc et @ministeredelaripaille pour les fous rires. Et vous, vous arrivez à dire Niederschaeffolsheim sans respirer ? Je vous attends en commentaire 👇 L'épisode complet est en ligne sur ma chaîne YouTube, le lien est en bio. #alsace #alsacien #langue #patrimoine #france by @parlons_franc
Le drapeau français c’est de la merde ?! « Moutarde de Dijon », ce n’est pas une appellation d’origine protégée. C’est une recette. La vraie alternative, c’est la moutarde de Bourgogne IGP de @reinededijon Graines cultivées sur place, transformées sur place. Le pot, l’étiquette, le vinaigre : tout est fait en France. Un goût plus franc, et ton argent rémunère vraiment des producteurs français. Il y en a pour tous les épicuriens : miel, piment d’Espelette, crème de cassis, et même en tube pour les pique-niques. Pour la découvrir, clique sur le lien en bio. Collaboration commerciale avec Reine de Dijon. Le bon sens paysan, ça s’apprend. #terroir #France #culture #agriculture #paysan by @parlons_franc
On veut autoriser certains pesticides… à volonté… Aujourd’hui en Europe, un pesticide n’est pas autorisé à vie. Sa substance active doit être réévaluée tous les 10 à 15 ans, pour vérifier qu’on n’a pas découvert depuis qu’elle fait des dégâts. Le 16 décembre 2025, la Commission européenne a présenté l’« omnibus » sur la sécurité alimentaire. C’est un gros paquet de « simplification » administrative. Une de ses mesures : supprimer cette date de péremption pour la plupart des substances actives. Une fois approuvées, elles le resteraient sans limite de durée, sauf si Bruxelles décide de rouvrir le dossier. 
 #terroir #France #culture #agriculture #paysan by @parlons_franc
Terroir » : le mot le plus utilisé… et le moins contrôlé. Sur un paquet, « terroir », « de nos régions », « tradition », « comme à la maison », ça ne veut presque rien dire. Il n’y a pas de définition légale. N’importe quelle marque peut mettre un clocher et un champ de blé sur un produit fabriqué à l’usine. Un vrai terroir a des règles : un lieu, un savoir-faire, un cahier des charges, des contrôles. Ça s’appelle AOP, IGP, Label Rouge…. Le reste est souvent du marketing. Alors quand je vois « terroir » écrit en gros partout, je me méfie. Un mot qui sert à tout finit par ne plus rien garantir. MAIS tant mieux si c’est de plus en plus vendeur c’est que les français on besoin d’un retour aux racines et de manger des bons produits en prenant des plaisirs et non par simple acte de se nourrir ! #terroir #France #culture #agriculture #paysant by @parlons_franc
Vous connaissez le repas marcaire ? 🧀 Avec @parlons_franc et @ministeredelaripaille, nous nous sommes attablés dans une ferme-auberge des Vosges. Autrefois, les éleveurs vendaient les produits de leur ferme aux pèlerins et aux visiteurs de passage. Cela représentait un revenu en plus, et c'est aujourd'hui une tradition qui dure encore ! J'ai vraiment aimé découvrir tous ces plats populaires alsaciens ! Et il y en a beaucoup plus que vous ne l'imaginez. L'épisode complet est en ligne sur ma chaîne YouTube, le lien est en bio. #alsace #vosges #fermeauberge #repasmarcaire #munster by @parlons_franc

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