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MAISON-PEBEYRE-TRUFFES

@pebeyretruffe

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Le nom de la truffe depuis 1897
Truffes fraîches, conserves, produits truffés
Cahors, Lot, France 📍
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L’indispensable.

Juste une pincée.

Sel à la truffe d’été 1.1%

#truffe #selàlatruffe #gastronomiefrançaise ançaise #maisonpebeyre by @pebeyretruffe

10 % de truffes dans ce foie gras.
On est presque plus sur des truffes au foie gras que sur du foie gras truffé…

#foieGras #truffe #gastronomiefrançaise #produitdexception by @pebeyretruffe

🍄 À la découverte de la truffe avec l’entreprise @pebeyretruffe

Dans le cadre de la licence, nous avons eu l’opportunité de travailler autour d’un produit d’exception : la truffe, en collaboration avec l’entreprise Pebeyre, maison de référence dans l’univers truffier depuis plusieurs générations.

Au programme :
– étude du produit et de ses spécificités
– découverte de l’entreprise, de son savoir-faire et de son positionnement
– analyse des différentes formes de valorisation de la truffe
– mise en pratique en cuisine
– dégustation pour comprendre pleinement ses arômes et son potentiel gastronomique

De la théorie à l’assiette, cette immersion nous a permis de mieux appréhender un produit noble, exigeant et emblématique de la gastronomie française, tout en mesurant l’importance de la qualité, de la traçabilité et du respect du produit.

Une expérience complète, sensorielle et enrichissante, au cœur du terroir et du savoir-faire truffier.

#truffe #pebeyre #gastronomie #produitdexcellence #terroir licencepro savoirfaire cuisinefrançaise formation foodeducation by @pebeyretruffe

La maison Pebeyre est une institution à Cahors et dans toute la France. Cinq générations de négociants et conserveurs de truffes. Sélectionner les meilleures truffes s'apprend comme nous le raconte Pierre-Jean Pebeyre.

@pebeyretruffe

La truffe aussi #cestmeilleurquandcestbon by @pebeyretruffe

Maison Pebeyre : les meilleures truffes du marché

@pebeyretruffe est une institution à Cahors et dans toute la France. Cinq générations de négociants et conserveurs de truffes. Sélectionner les meilleures truffes s'apprend comme nous le raconte Pierre-Jean Pebeyre.
La truffe aussi #cestmeilleurquandcestbon

🎥✂️ @luce_video by @pebeyretruffe

✨ Commandez vos truffes fraîches pour Noël dès maintenant ! ✨

🎄 Les fêtes approchent à grands pas, et quoi de mieux qu'un peu de truffe pour magnifier vos plats!

⏳ Attention : pour être sûr(e) de recevoir vos truffes à temps pour Noël, vos commandes doivent partir au plus tard mercredi en raison des délais de transport.

👉 Ne tardez plus ! Contactez-nous dès aujourd'hui pour réserver vos truffes fraîches et garantir une livraison avant les fêtes.
pebeyre.com

#pebeyretruffe #truffesfraîches #noëlgastronomique #truffedenoël by @pebeyretruffe

✨ CONCOURS TRUFFE TERMINÉ ✨ - Les Maisons Giraudet et Pébeyre vous font gagner un coffret truffé de produits gourmands pour les fêtes !

Participez à notre jeu et tentez de remporter des lots exclusifs, dont :

🎁 1er gagnant(e) : 4 quenelles Giraudet à la truffe et crème de Bresse + 1 sauce Giraudet à la truffe + 2 plaquettes de beurre Pébeyre à la truffe.

🎁 2e gagnant(e) : 1 soupe Giraudet topinambour à la truffe + 2 plaquettes de beurre Pébeyre à la truffe.

Pour participer, les règles sont simples :

1️⃣ Être abonné aux comptes @giraudet et @pebeyretruffe
2️⃣ Liker et commenter en mentionnant 2 ami(e)s fans de truffe

Pour une chance supplémentaire, partagez le post en story !

Le concours prendra fin le 16/12 à 23h59. Un tirage au sort désignera 3 gagnant(e)s* sur Instagram et Facebook et aura lieu le 17/12.

Bonne chance ! 🎄

#Giraudet #LeParfait #Concours #JeuConcours #Quenelle #Truffe #Truffenoire #Noel #RecetteNoel by @pebeyretruffe

⚫️ La saison de la truffe noire fraîche est enfin là ! 🍽️✨

La Maison Pebeyre est ravie de vous proposer ses truffes noires fraîches.

📦 Commandez dès maintenant sur notre site
👉 www.pebeyre.com.

🎄Astuce pour vos repas de fêtes :
Pour garantir une livraison parfaite pour Noël ou le Nouvel An, pensez à passer votre commande une semaine avant pour une expédition le jeudi maximum.

Régalez vous et vos convives avec ce produit d'exception !

#truffenoire ire #pebeyretruffe #pebeyre #tubermelanosporum #gastronomie #fêtesdefindannée #artdelatable🍽 by @pebeyretruffe

Est-ce que vous acheteriez des fruits à une période où ils ne sont pas mûrs ?

Actuellement, les truffes noires (tuber melanosporum) ne sont pas mûres. Nous avons choisi de vous en proposer début décembre quand elles seront meilleures

#truffe #truffles #truffenoire #tubermelanosporum #pebeyretruffe #patience #gastronomie by @pebeyretruffe

Nos beurres truffés se réinventent en plaquette de 90g !✨

🥂Faites-vous plaisir avec l’authenticité d’un beurre de baratte, enrichi de la saveur précieuse délicate et légèrede la truffe noire et de l'experience intense et gourmande du beurre à la truffe d'été saveur truffe blanche.🧈

Du petit-déjeuner gourmand aux plats les plus raffinés, ces beurres s'accorderont parfaitement avec toutes vos créations culinaires. ✨️

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Découvrez notre nouveau délice pour l'apéritif ! 🥜✨

Des noix de cajou croquantes à la truffe d'été au parfum irrésistible de la truffe blanche.
Un snack idéal pour vos moments de plaisir!

🍴 Idéal pour les gourmets

Commandez dès maintenant! 🔗 Lien en bio.

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✨ C’est la rentrée, mais les apéritifs continuent ! ✨

Pour prolonger le plaisir des apéros entre amis ou en famille, découvrez nos Chips à la Truffe d'Été (1%) et à l'Arôme de Truffe Blanche. 🥂

Ces chips d’exception sont le compagnon idéal pour un retour à la routine tout en douceur.

🎉 À savourer sans modération !

Disponible sur notre site pebeyre.com

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