Instagram story viewer> @peixedevaral> Posts

Peixe De Varal

@peixedevaral

2.4K

followers

3108

following

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

O 1º dia do curso do Peixe de Varal com o apoio do CULTSP Pro foi um sucesso!
Um encontro que celebrou nossa cultura caiçara, unindo saberes, sabores e histórias do nosso litoral. 🐟

Seguimos fortalecendo o vínculo entre comunidade, mar e tradição, porque o que vem da beira do mar, merece ser compartilhado.

• Mídias e edição: @valeriaemcena 🎥

#PeixedeVaral #CulturaCaiçara #CULTSPPro #SaberesDoMar #CulturaSP #LitoralNorte #OficinaCaiçara #MaréCultural taken in São Sebastião, São Paulo by @peixedevaral

105

17

a year ago

1ª edição do Curso Culinária Caiçara: sabores da tradição do Peixe de Varal. por Angelica Oliveira de Souza.

Projeto com reconhecimento e apoio da Lei Paulo Gustavo e da @Fundass.

• Por Angelica Oliveira de Souza | @angelica_ttp
• Apoio: Fundação Educacional e Cultural de São Sebastião “Deodato Sant’Anna”. | @cultura.fundass e Coletivo Caiçara | @arrelacoletivocaicara
• Facas profissionais: Original Line | @originalline_ud
• Mídia e edição: Taciany Vizcaino | @tacyosv

#CulinariaCaicara #CulináriaCaiçara #PeixedeVaral #FUNDASS #LeiPauloGustavo taken in São Sebastião, São Paulo by @peixedevaral

237

40

3 years ago

Somos pescadoras, marisqueiras, cozinheiras, artesãs.
Somos aquelas que aprendeu olhando, fazendo e ouvindo as mais velhas.
Nas nossas mãos, o peixe vira alimento.
O sal vira conservação.
O saber vira tradição.
E a tradição vira resistência.

Quando compartilho meu trabalho, não levo apenas a minha história. Levo comigo a história de tantas mulheres que sustentaram suas famílias, cuidaram de suas comunidades e mantiveram vivos os saberes ancestrais.
Nossa cultura não está apenas nos livros.
Ela está nas nossas mãos, na nossa memória e na nossa maneira de viver.
Somos mulheres do mar.
Somos mulheres da terra.
Somos mulheres de luta e de saber.

E enquanto houver uma mulher caiçara para contar, ensinar e viver essa história, ninguém apagará a nossa presença. by @peixedevaral

24

1

13 days ago

🌊 Sabores do Litoral: Gastronomia Caiçara 🌿🐟
É com muita alegria que compartilho esse momento: vou ministrar um curso presencial para levar à sala de aula os saberes, sabores e memórias da cultura caiçara. ❤️
Durante as aulas, vamos conhecer ingredientes, técnicas, histórias e tradições que fazem parte da nossa identidade e da relação do povo caiçara com o mar e a terra.
📍 São Sebastião – SP
📅 De 06/10 a 24/11
🗓️ Terças e quintas
⏰ 18h às 21h
📌 Centro Integrado Profissional – Topolândia
Inscrições abertas até 21 de setembro!
Venha aprender, valorizar e manter viva a nossa gastronomia caiçara. 🌊❤️
#GastronomiaCaiçara #CulturaCaiçara #SaboresDoLitoral #SãoSebastião #PeixeDeVaral by @peixedevaral

60

7

24 days ago

Celebramos mais uma etapa concluída do Curso Peixe de Varal Especial Lulas, uma vivência de saberes tradicionais, troca de conhecimentos e valorização da nossa cultura caiçara.
Cada turma que passa por aqui fortalece a memória, o trabalho coletivo e o respeito pelas técnicas que atravessam gerações, mantendo viva a relação entre o mar, o alimento e a comunidade.
Nossa gratidão a todos que participaram e contribuíram para que esse momento acontecesse.
Agradecimento especial ao @institutobrasilvivo , pelo apoio cultural que fortalece iniciativas como o Peixe de Varal, ajudando a preservar e difundir os saberes da nossa gastronomia tradicional.
Seguimos juntos, mantendo vivas as tradições do nosso litoral. 🌊🦑 by @peixedevaral

46

6

a month ago

Meu pai, José Bernardo, homem do mar, da pesca e dos ensinamentos que atravessam gerações. Foi com você que aprendi muito do que hoje carrego comigo: o respeito pelo mar, pelo trabalho, pela nossa cultura e pelas nossas raízes caiçaras.
Muitas coisas que faço hoje começaram lá atrás, observando você e outros pescadores, aprendendo com os mais velhos sem nem perceber que estava recebendo uma herança tão valiosa.
Pai, seu jeito de viver e seus saberes fazem parte da minha história e também daquilo que hoje luto para preservar.
Feliz Dia dos Pais! Que orgulho ser sua filha. ❤️🌊🎣 by @peixedevaral

74

8

2 months ago

02/08, PARTE 01

Sim, vamos por parte, porque foram muitas fotos e, em cada click, o registro de uma emoção, um sorriso, um abraço, muitos afetos.

Fomos todos afetados pela homenagem
à Gilda Brasileiro, os depoimentos após o documentário "Trancistas", o brincar feliz das crianças, a energia circular da vivência Oxum, o diálogo das mulheres conselheiras, a homenagem a uma de nossas mais velhas, a comida ancestral, a poesia de Dilza e o embalo musical que nos fez liberar as melhores energias.

Foram momentos de muita leveza e emoção...

Agradecemos imensamente a Puane Brasileiro por estar com a gente, podermos segurar em suas mãos e nos sentirmos fluir com Gilda Brasileiro.

O dia ficará em nossas memórias e na de muitos que compareceram e compartilharam conosco a celebração ao Dia Internacional da Mulher Negra Latino-americana e Caribenha.

Agradecemos aos Coletivos presentes:
@linhas_do_mar,
@Maracatu ode da mata,
@casadascasimbas,
@rosasnegras.
@fundass
@angelicapeixedovaral
@carolmammacita by @peixedevaral

38

8

2 months ago

Mais um dia na Casinha Caiçara, recebendo visitas mais que especiais e compartilhando os sabores que contam a história do nosso povo. Cada prato carrega memória, tradição e o verdadeiro sabor da culinária caiçara. Gratidão por cada encontro e por manter essa cultura viva. 💙🌿🐟 by @peixedevaral

49

5

3 months ago

Antes de ser receita, é memória. 🌿🦐
O chuchu com camarão é um prato que carrega a sabedoria caiçara: transformar os ingredientes da terra e do mar em alimento, afeto e tradição. Cada colherada preserva histórias, ancestralidade e o sabor de uma cultura que continua viva em nossa mesa. 💙
#ComidaCaiçara #MamãoComCamarão #CulturaCaiçara #SaboresDaTradição taken in Casa Caiçara - Espaço Cultural De São Sebastião/sp by @peixedevaral

23

4

3 months ago

Complexo Turístico da Rua da Praia, a Casinha Caiçara é um espaço de encontro entre memória, tradição e identidade. Cada detalhe celebra os saberes do nosso povo, mantendo viva a cultura caiçara de São Sebastião para as próximas gerações. 🌿🌊
#CasinhaCaiçara #SãoSebastião #CulturaCaiçara #RuaDaPraia #TurismoCultural PeixeDeVaral Tradição LitoralNorteSP by @peixedevaral

19

0

3 months ago

Antes da comida virar refeição, ela foi tempo.

Foi espera, água, sol, tentativa, perda, colheita, estrada, escolha.

Cozinhar aproxima a gente de uma parte da vida que a rotina tenta esconder: comida não começa no fogão.
#culináriacaiçara #comidasemveneno #mulheresnapesca #peixenofumeiro by @peixedevaral

15

0

3 months ago

A comida que ficou na memória era simples e tinha o sabor do carinho e da presença de quem amava cozinhar para nós.
#culturaetradiçâo #culináriacaiçara #comidasemveneno #saberestradicionais #mulheresnapesca by @peixedevaral

37

4

3 months ago