Instagram story viewer> @penceremden_47> Posts

Gezgin biri

@penceremden_47

3.6K

followers

365

following

🚶‍♀️ Biraz yol, biraz huzur…
📸 Gördüğümü değil, hissettiğimi çekerim.
🏞️ Doğa • Gezi • Fotoğraf

POSTS STORIES REELS TAGGED

Kim Pişman Değil Ki, Harcadığı Zaman Için...
“DEĞMEYENLERE”

#zaman #zamangeçiyor #hayat #anılar #özlem kalp gece hüzün yalnızlık sessizlik düşünceler kader duygu acı umut geçmiş gidenler beklemek zamansız kalbim taken in Mardin Merkez by @penceremden_47

4k

107

6 months ago

#keşfettengelenlertakipetsin❤ #keşfet #keşfetedüş #keşfetteyiz #mardin by @penceremden_47

5k

99

7 months ago

Sarı kola olmazsa olmazımız😀

#sarikola
#hastane
#acil
#serum
#hasta
beklemeodası by @penceremden_47

12k

61

9 months ago

Sevmek, sadece güzel günlerde el ele yürümek değil; yol taşlı, yokuşlu ve fırtınalı olduğunda da “Bu yol bizim yolumuz” diyebilmektir.
Gönül, incinmekten korksa da doğru kalbe düştüğünde yükünü de yolunu da şifa bilir. Gerçek fedakarlık; karşılık beklemeden, yorulmadan ve pes etmeden o emanete sahip çıkabilmektir. Çünkü bilene emanet, bilmeyene yük olur gönül…
Yolunuz her zaman emeğin, sevginin ve vefanın kıymetini bilenlerle kesişsin. ✨

⁠#GönülEmanettir⁠ ⁠#SevgiVeEmek⁠ ⁠#Fedakarlık⁠ ⁠#AnlamlıSözler⁠ ⁠#GönülSözleri⁠ ⁠YolAndı⁠ ⁠SevgiDili⁠ by @penceremden_47

16

3

20 hours ago

🍇 Mazrona Üzümü ile Geleneksel Mardin Cevizli Sucuğu Yapılışı
1. Hasat ve Şıra Hazırlığı:
Bağlardan özenle toplanan tatlı Mazrona (Marzong) üzümleri sıkılarak tatlı suyu (şırası) elde edilir.
2. Kestirme / Mayalama (Beyaz Kil):
Şıranın ekşiliğini almak, tortusunu çökeltmek ve berraklaşmasını sağlamak için yöreye özgü beyaz pekmez toprağı (kil) eklenir.
3. Kaynatma ve Berraklaştırma:
Şıra büyük kazanlarda kaynatılır. Kaynama esnasında beyaz toprak köpük ve tortuyla birlikte dibe çöker ve şıra süzülerek pürüzsüz, berrak bir tatlı şıra elde edilir.
4. Paluze (Pestil/Sucuk Bulamacı) Hazırlığı:
Elde edilen berrak şıraya un ve süt eklenerek sürekli karıştırılır. Kıvam alıp ipeksi bir bulamaç (paluze) haline gelene kadar pişirilir.
5. İpe Dizme ve Batırma:
Özenle ipe dizilen yerli ceviz taneleri hazırlanan sıcak bulamaca batırılır. Cevizlerin üzerinin kalın ve lezzetli bir katmanla kaplanması için bu batırma işlemi kat kat, kurutularak birkaç kez tekrarlanır.
6. Kurutma:
Güneşte ve tatlı Mardin rüzgarında kurutulan cevizli sucuklar tüketime hazır hale gelir.
⁠#mardin⁠ ⁠#mardinburada⁠ ⁠#mardinrahipleri⁠ ⁠#mardingezi⁠ ⁠#mardinkültürü⁠ ⁠mardinmutfağı⁠ ⁠mazıdağı⁠ ⁠midyat⁠ ⁠mezopotamya taken in Mezopotamya Mardin by @penceremden_47

82

32

a day ago

Bazen insan en çok, hak etmeyenlere verdiği değere üzülüyor. Fazla sevmek, fazla önemsemek, kendinden ödün vermek… Sonunda anlıyorsun ki herkes hak ettiği kadar yer almalı hayatında. Çünkü insan, başkasını yüceltirken kendini küçültmemeli. 🍂🌧️

#HayattanKareler #Mardin #YağmurluGünler #Kırgınlık #HayatDersleri DeğerBilmeyenler DuygusalSözler Keşfet Sonbahar AhmetKren taken in Mardin Mêrdîn ماردين by @penceremden_47

68

14

a day ago

Mardin’in kokusunu ve tarihini taşıyan eşsiz bir lezzet: Pelul Halil! 🍇✨
Özel marzong üzümünün geleneksel yöntemlerle bakır kazanlarda özenle kaynatılıp hazırlandığı, ardından kaselerde buluştuğu bu enfes tat, Mardin mutfağının köklü geçmişini sofralarınıza taşıyor. Tamamen yöresel ve el emeğiyle hazırlanan bu lezzeti daha önce denediniz mi?
Geleneksel tatları keşfetmeyi sevenler için vazgeçilmez bir durak! 📍
#Mardin #BelulHalil #MardinLezzetleri #YöreselLezzetler #GelenekselTatlar MardinMutfağı AnadoluLezzetleri Keşfet taken in Mardin Mêrdîn ماردين by @penceremden_47

141

91

2 days ago

Ocağın başında kaynayan sadece pekmez değil; bu toprağın emeği, sabrı ve sessiz bir özlemi... Bir yanda çayın demli sıcaklığı, diğer yanda asırlık geleneklerin ateşi. Gecenin karanlığına düşen o alev gibi, içimizdeki köz de hiç sönmüyor.

#Mardin #Pekmez #AhmetKaya #Mazıdağı #Gelenek Anadolu KöyHayatı Hüzün Özlem Doğallık taken in Mardin Mêrdîn ماردين by @penceremden_47

95

17

3 days ago

Memleket aşkı🤗❤️
#keşfetedüş #keşfettengelenlertakipetsin❤ #keşfet #keşfetteyiz #keşfetteyiz taken in Mardin Mazıdağı by @penceremden_47

75

13

14 days ago

#keşfetedüş #keşfet #şiirheryerde #keşfet #keşfetedüş taken in Tarihi Kent Mardin by @penceremden_47

90

34

14 days ago

— Ahmet Arif’in şiirinin ruhuna…
.
.
.
#ahmetarifşiirleri #keşfetedüş #keşfetteyiz #şiirheryerde #keşfet taken in Tarihi Kent Mardin by @penceremden_47

93

39

15 days ago

Annem yok ama öğüdü var..
#allah #dua #tevekkül #keşfettengelenlertakipetsin❤ #keşfetedüş taken in Mardin Mêrdîn ماردين by @penceremden_47

150

39

15 days ago