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Pig.f00d | Alimentación Saludable

@pig.f00d

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✨Innovando, trabajando,con mi energía en movimiento,una y otra vez porque esto es lo q más me gusta hacer, porque la cocina me transforma y es lo q elijo en el día a día.

Algunas de mis últimas creaciones.
🍃Focaccia.
🍃Pancito integral,avena y semillas.
🍃Panes de hamburguesa verdes.
🍃Budin naranja -limon con frutos secos.
🍃Budin extremo chocolatoso.

Dejarse leudar como un pancito,darse el tiempo necesario,dejarse amasar y hornearse a punto doradito.
Algunos alimentos son tan necesarios como el cuerpo y la mente.Date tiempo.

Que tengas un lindo día ,Noe 🌈❤️. taken in En Mi Casa by @pig.f00d

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2 years ago

COCINAR Y COMER ;
Aveces cocinar no es solo preparar la comida ,o buscar un lugar donde comer .
Es elegir los sabores ,los ingredientes,el tiempo que le vamos a dedicar ,les amichis,la familia .
En el proceso podemos sentir ,que muchas veces nos equivocamos,echamos condimentos de más o de menos o simplemente no nos agrada el resultado final.
Lo interesante de el paso a paso en la creación,es hacerlo compartido o a solas,pero intentar al menos por ese día ,no sentirnos frustrados ante situaciones cuando el resultado final no es el que buscamos ,aveces el aspecto no suele ser el mejor ,pero aún así puede que sea delicioso.
SEGUIR INTENTANDO LOS MODOS Y LOGRAR EL EQUILIBRIO.
Cocinar es un ritual,al menos para mí , particular-mente,me encanta compartirlo con personas que lo valoran ,o romantizar el momento a solas .
Hoy empecé mi ritual de domingo que es compartirme escribiendo para ustedes que me acompañan desde algún rincón del mundo ,se les agradece y se les abraza .
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Y para vos cuál es tu máximo ritual compartido o a solas?
Te estaré leyendo.
Abrazos, NOE 🌈❤️✨.
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🌱1-Picada máxima.
🌱2-Polenta con salsa.
🌱3-Tarde de té y torta.
🌱4-Cena navideña.
🌱5-Fideos de zanahoria al aire libre.
🌱 6-Locrazo de 25 de mayo.
🌱7-Fajitas rellenas de colores.
🌱8-Parrilada completa.
🌱 9-Zapallo cabutia relleno.
🌱10- Doble burguer y papas cheddar.
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#pigfood #comidavegana #comidaconsciente #veganargentina #debuenosairesalmundo #argentina taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @pig.f00d

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2 years ago

🐷🐽MIÉRCOLES DE TOFU ;
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👉 Importante dejarlo macerar 24 hs para que el tofu pueda absorber los sabores en heladera y tapado .
🌱 Usé ;
* Salsa de soja .
* Orégano.
* Romero.
*Pimienta y sal .

🌱Huevo vegano ;
*2 cdas de harina de garbanzos o de trigo.
* 3 cdas de agua .
👉 Dependiendo la cantidad de tofu va a variar la cantidad de harina y agua que usen en la preparación.
🌱 Usé;
*Curry, y levadura nutricional.
👉Ustedes pueden agrégale sal ,o algún otro condimento extra.
🌱Jueguen con los sabores.

🌱Apanado ;
* Pan rallado,rebozador,avena , Panko.
🌱 Usé;
* Rebozador de mandioca y rebozador de arroz con provenzal.
🌱Le agregué lino y sésamo .

👉Cocción ;
10 a 15 min de cada lado ,horno 180° .
Pueden optar por hacerlas napolitanas y cuando alcancen el dorado que les gusta ,ya estarán listas 😸💜.
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Agradezco a @tofumaniaargentina Por el tofu agroecológico y espectacular que trabajan ,❤️🐼, recomiendo vallan a seguirles y adquieran , vienen en versiones maceradas ✨💅.
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El fondo músical de este reel es de ;
@yotrasyerbas , oruga fue mi preferido para este video ,pero pueden encontrarlo en You tube como invertebrado y escucharlo , gracias por el apañe 🐰💜.
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Espero les sea de gran ayuda para sus recetas veganas .
Contame que te pareció?
Te estaré leyendo ,un abrazo Noe 🌈💜😌.
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#pigfood #comidavegana #comidaveganaargentina
#veganfood #tofuargentina #cocinaconcsiente . taken in San Francisco Solano by @pig.f00d

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4

2 years ago

El tofu proviene de la legumbre de la soja ,una de las legumbres más consumidas en el mundo , especialmente en los países asiáticos .
Este grano originario de oriente más o menos por una referencia en el año 2838 a.c.
En china es considerado uno de los granos más sagrados ,junto con el arroz y el mijo .
En Argentina en el año 1925 un ministro de agricultura trajo este grano ,en ese entonces conocido como
"Arveja peluda " -"Soja Hispida".
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Se considera importante saber desde proviene esta legumbre para poder controlar su consumo ,y que existen granos de semilla de soja agroecológicas lo cual seria lo más recomendable a la hora de consumirlas.
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La soja contiene Lacitina,una grasa que ayuda a controlar el colesterol y fortalecer los nervios ,contribuye también con su riqueza en fibra,ácidos grasos y las Isoflavonas ,estás últimas son beneficiosas para la mujer modulando el estado hormonal del organismo.
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Si te gustó esta info,compartí, comentá, megustea,guarda .
Sabías todo esto del tofu y su procedencia?,te estaré leyendo .
Un abrazo Noe 🍀✨🌈.
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#tofuargentina#tofu#veganfood#pigfood
#cocinaconcsiente#alimentoysalud taken in San Francisco Solano by @pig.f00d

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0

2 years ago

Para quienes pidieron receta de jueves !!!😎💜💅.
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Condimentos para las papitas ;
Aceite ,provenzal y sal .
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Condimentos para las verduras ;
Cebolla caramelizada
Salsa de soja
Curry
Pimentón ahumado
Comino (un montón jajajaj)
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Horno fuerte para coser las papas 40/50 min aprox,me las pinchan para ver si están y las dejan enfriar .
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Arriba ponele lo que más te gusta Mabel ,sésamo ,quesito del tipo que quieras ,pesto,salsa blanca .
Yo acompañé con arroz porque lo amo,pero una ensalada queda muy bien y le da un toque freshh!!!.
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Mi voz está nerviosa como se darán cuenta ,este video me llevo tiempo , dedicación y mucho amorcito para quien sabe que estoy de este lado haciendo todo solita .
Agradezco mi fondo músical que viene de la mano de
@pariah.arg .
Y si llegaste hasta acá ,megustea,compartí ,guarda .
Y si haces la receta etiquetame .
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#comidavegana#pigfood#papas#lentejas#papasrellenas #comidasaludable#comidaconsciente.
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Desde mi corazón para ustedes 😸💜,buen jueves ,Noe 🌈✨🍀. taken in San Francisco Solano by @pig.f00d

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28

3 years ago

La semilla de la lenteja proviene de la planta llamada LENS ESCULENTA, su cultivo se remonta a los orígenes de la agricultura en asia menor,hace prácticamente 8000 o 9000 años durante el neolítico.
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Consumir lentejas al menos tres veces por semana ayuda a la absorción de hierro siempre y cuando vengan acompañas de alimentos ricos en VITAMINA C ,ayuda a proteger las moléculas del mismo mineral junto a la absorción en el organismo.
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Siempre es recomendable el remojo previo de 24 hs y coserlas con agua nueva ,permite así liberar la cantidad de oligosacànidos requeridos para el cuerpo ,estos tienen la función principal de ser probióticos alimentan a las bacterias beneficiosas que hay en el intestino.
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Se pueden comer en tacos , ensaladas,guisos,germinados,en sopas ,tortillas ,al curry ,o en preparaciones dulces .
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Y vos,cómo comes las lentejas ?
Cuál es tu receta preferida?
Contame ,te estaré leyendo.
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Si te gustó esta información, compartí,comenta ,guarda o megustea.
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Te abrazo,Noe 🍀🌈. taken in San Francisco Solano by @pig.f00d

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3 years ago

🍀😸Y AHORA UN POEMA! !
Hay novedad de SANDWICH!!!
🤩🤩SIII !!, Este sábado pasado que hubo feria salió a la venta está nueva combinación de sabores ,en un solo sándwich.
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🥖 PAN PEBETE.
🧀QUESO.
🍆 BERENJENAS. ESCABECHE ( de la casa obviamente 💅).
🍅 TOMATE
🥪 MAYONESA
🧄Y PARA LOS MAS ATREVIDOS AL SABOR, MAYO DE AJO kheee!!!??.
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No les puedo explicar lo maravilloso y exquisito del resultado final ,una fiesta 🥳🥳.
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👉Estará disponible dentro la lista de productos,que aparecen en historias destacadas o podés escribirme 📲 al link de mi WhatsApp.
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Esta nueva publicación,fue en conjunto a @pariah.arg con su musicalización 🎶🎶.
Dedicó su arte y tiempo en fusionar conmigo está idea que vengo gestando para poder colaborar con mi flia y amigues artistas .
Siento latiendo estás ganas de verme creciendo y creando en conjunto hacia algo más hermoso ✨🍀.
Gracias primo por esta primera y gran colaboración 💜🙏✨.
Y a quienes tuvieron el lujo de probar el sándwich el sábado en @lacasadeteresa ,contame cómo fue tu experiencia.
Buen miércoles 😸🍀,NOE💖🌈.
Les gustó? taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @pig.f00d

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3 years ago

Cuánta falta y necesidad de encuentros son necesarios para abrazarnos .
Encuentros de amistad ,parchada,amor y lucha 💚💚💜💜.
Para resistir lo que venga ,no estamos soles .
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Paso a dejar mi humilde registro de estos días fabulosos , gracias a mis amis @jessiconur.barda @fkimtul por el apañe en todas .
A mí compis de parchada @chipa_arandu @dibujos.analu .
Y a quienes se cruzaron a darme ese abrazo necesario ❤️✨.
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7 M _ Visibilidad de las existencias lésbicas .
8 M_ Marchamos por nuestros derechos adquiridos.
10 M_ Con les compañeres de @frentedocentedisidente ,ranchada colectiva y trinchera lésbica.
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Contra el fascismo ,la derecha y toda la política de disciplinamiento sobre nuestros cuerpos . by @pig.f00d

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3 years ago

Buenos días bellezas !!! 🦊🐰🦝🐵
existiendo un día más ✨🙏🌈.
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Instagram me armó este videito de pancitos a base de pesto ,q es uno de mis preferidos.
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Estás fotitos son un de un pig.food aprendiendo y recién empezando el camino ,mis primeras recetas ,mis primeras ventas ,y el primer pasó.
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Las circunstancias ajenas a une misme, aveces nos hacen soltar el deseo q nos conecta con lo que más nos gusta, o simplemente los sentimientos abordados no nos dejan sostenernos y procurar ser protagonista de lo q que queremos ver de nosotres.
Seamos más amoroses con nosotres, así como somos con les demás .
La oportunidad en el día a día para trabajar en nosotres ,siempre está,hay q darle el tiempo y momento preciso .
Salgan a bailar ,dibujar,escribir ,cocinar,hacer música .
Hagan lo q su deseo les mueva el alma ,solo ahí está el secreto .
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Espero tengan un gran día ,no se olviden de comer sus frutas y vegetales ,y tomar sol😸🍀.
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Cuál es tu deseo? ,que es lo que te mueve ?
Te estaré leyendo.
Un abrazo,Noe 🌈✨. taken in Congreso, Ciudad De Buenos Aires, Argentina by @pig.f00d

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3 years ago

Los.frutos secos en general,tienen numerosos nutrientes ,beneficiosos como ácidos grasos saludables ,fibra,vitaminas y minerales .
Contienen probióticos que ayudan a mejorar la flora intestinal.
Previene enfermedades ,son la base para proteger la salud del corazón.
Las almendras por ejemplo son necesarias para evitar un pico de colesterol,las nueces y las frutas secas pueden ayudar a reducir el riesgo de ataques cardiacos ,derrames cerebrales y enfermedades cardíacas .
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Contame que te pareció está info.
te voy a estar leyendo ,espero te sea de gran ayuda para empezar a incorporarlas de apoco en el día a día .
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Un abrazo ,Noe 🌈✨.
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#comidavegana #pigfood #frutossecos #alimentossaludables #alimentacionconsciente taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @pig.f00d

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3 years ago

Las Berenjenas contienen una gran cantidad de agua,y tienen un papel súper importante en el organismo,al ser del tipo soluble ,favorece a la flora bacteriana , aumenta la producción de bilis y reduce la hinchazón abdominal,y muy importante ayuda a mejorar el sistema nervioso.
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🌱 Que te pareció toda esta información?
🌱 Te gusta la berenjena?
🌱 Cuál es tu manera favorita de prepararla ?
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Te leo,Noe 🌈💖.
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#pigfood #comidavegana #alimentacionsaludable #alimentacionconsiente #argentina🇦🇷 taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @pig.f00d

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3 years ago

1-Hummus facherito con flores de menta.
2-Una merienda completa .
3-Festejando el cumple de este ser del amor en mi lugar preferido @liberacioncocinavegana .
4-Tortilla sin tacc,con hummus de porotos negros ,zuccini,rúcula y cherry.
5- Croquetas de garbanzos,con arroz y verduras salteadas de la reina @kalmasensata .
6- Ajos gigantes en el mercado de Puerto Montt,chile ,en mis vacaciones con @fkimtul .
7-Merienda nutritiva de frutas con granola , mantequilla de maní y maní para más placer.
8-Torre de panqueques verdes a base de espinaca y acelga ,fue lo más hermoso q hice en navidad 🍀✨.
9-Empanadas de vacío vegetal de @lareverdebsas ,con la receta de mi abuela y masa casera integral.
10-Ñoquis de calabaza de algún 29 del año.
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Revisando mi celu ,me encontré todos estos colores maravillosos.
Cocinar y comer naturaleza,alimentarse consciente,sin etiquetas.
Elegir lo que esté a tu alcance ,pero darte la mejor opción siempre 🍀🌈.
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Que te mereces crear ?
Te cocinas desde el deseo consciente?
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Contame tu experiencia con el alimento
Te leo.
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Un abrazo Noe 🌈❤️.
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#vegan #comidavegana #comidacesera #pigfood taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @pig.f00d

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3 years ago