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Pizzando

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Passione pizza

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Salsiccia friarielli e provola, sporcata in salsa di pomodoro by @pizza.ea

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Mozzarella, salsiccia e friarielli. by @pizza.ea

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2 months ago

Mozzarella, prosciutto crudo, fichi e scaglie di parmigiano by @pizza.ea

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Pizza is made only of water, flour and yeast, but it takes art to make it by @pizza.ea

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2 years ago

Pizza con idratazione al 65% con 6 ore di lievitazione e 1 gm di lievito.
Con: Pesto genovese, mozzarella di Agerola, pomodorino fresco e basilico. by @pizza.ea

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2 years ago

Buon appetito by @pizza.ea

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3 years ago

by @pizza.ea

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3 years ago

Impasto con idratazione 65%
1200 gm farina
Circa 800 gm di Acqua
1,5 gm LB
15gm olio Evo
20gm di sale
Lievitazione t.a. 5 ore
Stagliatura 2 ore by @pizza.ea

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3 years ago

by @pizza.ea

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3 years ago