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Pizzería Güerrín

@pizzeriaguerrin

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Fuimos, somos y seremos el clásico de Avenida Corrientes.
Fuego prendido desde 1932.
⭐ La pizzería más reseñada de Google.
Sin reserva previa.

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Una tradición que nació en 1932.

Nuestra historia empezó en plena calle Corrientes, de la mano de Franco Malvezzi y Guido Grondona, dos inmigrantes italianos que llegaron a Buenos Aires con mucho más que una receta: trajeron una forma de hacer, de trabajar y de reunirse alrededor de una mesa.

Desde entonces, somos muchas las personas que pasamos por Güerrin y dejamos nuestra parte en esta historia. Maestros pizzeros, cocineros, mozos, equipos de salón y cocina. Generaciones que aprendieron un oficio y, sobre todo, una manera de hacer las cosas.

Nos enseñaron a respetar la materia prima, a cuidar cada detalle y a entender que una pizza es mucho más que harina, agua y aceite.

Hoy, después de más de 90 años, seguimos acá. En Corrientes. Manteniendo vivas esas tradiciones y construyendo, entre todos, la historia de Güerrin.

Muchas manos. Una tradición. Casi 100 años haciendo historia. taken in Pizzería Güerrin by @pizzeriaguerrin

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2 days ago

Corrientes 1368.
Donde siempre hay una porción esperando.
Horno 1, fuego prendido desde 1932. by @pizzeriaguerrin

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4 days ago

Amasado a mano. Dos veces al día. Desde 1932. by @pizzeriaguerrin

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9 days ago

Horno a leña. Maestro pizzeros amantes de su profesión. Materia prima fresca. Y, nuestro aura. taken in Pizzería Güerrin by @pizzeriaguerrin

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10 days ago

Registros de una pizza saliendo del Horno 5. by @pizzeriaguerrin

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13 days ago

El tiempo cambia muchas cosas. Algunas tradiciones siguen saliendo del horno. by @pizzeriaguerrin

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17 days ago

Muchas manos. Una pizza.

Detrás de cada pizza hay 167 personas, un mismo equipo y una forma de hacer las cosas. taken in Pizzería Güerrin by @pizzeriaguerrin

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19 days ago

En cada rincón, un secreto. En cada aroma, una época que aún vive. Y en cada paso, el testimonio de una tradición que no se detiene.

Los esperamos!

- Sin reserva previa - by @pizzeriaguerrin

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22 days ago

Parte de la historia de la pizza porteña en una imagen. taken in Pizzería Güerrin by @pizzeriaguerrin

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25 days ago

Donde todo inicio. taken in Pizzería Güerrin by @pizzeriaguerrin

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a month ago

La pizza de Güerrin tiene sus secretos. Uno de ellos está en el horno.
La pizza entra cruda, con todos sus ingredientes.
Todo se cocina junto, lentamente, para conseguir esa humedad tan característica que la distingue.

Una forma de hacer pizza que se convirtió en tradición. by @pizzeriaguerrin

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a month ago

Dos muzza. taken in Pizzería Güerrin by @pizzeriaguerrin

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a month ago