Instagram story viewer> @plukenkook> Posts

Pluk & Kook - Julie Vanden Daele

@plukenkook

1.1K

followers

854

following

Junglekok met passie voor wildpluk en voedselbossen. Klaar om mee te experimenteren? Of wil je liever je eigen tuin aanpakken? Ik help je graag!

POSTS STORIES REELS TAGGED

Heb je zin om meer uit je tuin te halen?
Meer schoonheid
Meer bloemen en vruchten
Meer dieren groot en klein
Meer beweging
Meer mentale rust
Meer ontdekken en bijleren
Ik help je graag mee. Boek een gesprek via pluk.kook@gmail.com of stuur me gerust een berichtje! by @plukenkook

13

2

a month ago

Hey ik ben Julie, van @zwijntjesbos_voedselbos en sinds begin dit jaar ook van Pluk & Kook!
Naast (jungle)kookworkshops, werkdagen in het #voedselbos en begeleiden van scholen, tover ik graag saaie tuintjes om tot eetbare paradijzen!
Heb je ook zin om je tuin een make-over te geven?
Bel me, schrijf me, of bekijk mijn website pluk-kook.be by @plukenkook

17

1

2 months ago

Wat is #junglekoken?

🌿🌿🌿 We gaan hoofdzakelijk aan de slag met #meerjarigeplanten en al wat spontaan groeit, #wildpluk zeg maar.

🍲🍲🍲 We koken vooral hartige gerechten en gaan helemaal mee met de seizoenen. Want we verzamelen het grootste deel van de ingrediënten vers uit het #voedselbos

Vruchten 🍏🍐🍈🫐🍓🍇🍒🍑
Kruiden en blaadjes 🥬🌱🌿☘️🍃🌲🍁
Wortels 🥕🪾🫜🫚🍠🧄
Noten en zaden 🫘🥜🌰🫛

🌳🌳🌳 Kortom alle delen van de plant worden ingezet voor smaakvolle en #plantaardigerecepten uit het bos!

Zin om mee te doen? In @de_zoetenhof_voedselbos zijn er nog 3 plaatsen vrij! @deplantenkok heeft ook een aantal jaartrajecten, check onze website! @dejunglekoks by @plukenkook

36

3

5 months ago

27 november geef ik fermentatie workshop bij @ohne.merelbeke om 19u! We maken samen een koolferment (#zuurkool of #kimchi ) een groenteferment en een#hotsauce
Geen saaie boel, ik breng wilde smaakmakers mee! Inschrijven kan via pluk.kook@gmail.com by @plukenkook

1

0

6 hours ago

⚠️⚠️⚠️🍂Bladeren zijn goud waard!!🍂⚠️⚠️⚠️
Je bent gewaarschuwd! Op dit moment verliezen de perfectionistische (lees ouderwetse) tuiniers hun verstand. Echt waar! En jij kan daarvan profiteren...
Steden en gemeenten zetten bladkorven, delen zakken uit voor blad”afval” want niemand wil ze!?!
Terwijl bladeren in je tuin goud waard zijn, zwart goud!
Wormen en andere beestjes eten ze op, trekken de blaadjes de grond in en zetten ze om tot een super compost.
Als je nu een dik tapijtje aanbrengt op je moestuin, onder je fruitbomen en -struiken bescherm je je planten ook nog tegen de vorst en tegen ongewenste kruiden. Ik doe elke dag een toertje met de fiets om hier en daar wat bladeren mee te nemen. Ook in het voedselbos gebruiken we bladeren van straatbomen. Top gerief, dat kan je toch niet weggooien??? #leavetheleaves #bladgoud #bladeren by @plukenkook

13

0

a day ago

Natuur is verslavend. Vorig weekend een nieuw hoofdstuk geopend. En nu staat mijn telefoon vol #paddenstoelen 🤩🫣😅🤓#plantnerd #champinerd by @plukenkook

9

5

a day ago

24 oktober wordt een magische dag in #zwijnaarde!
Er zal een echt #zwerkbal toernooi in de dreve zijn. Een magische grot vol wonderlijke wezens in de chalaise en nog veel meer! Want de magie zal over heel Zwijnaarde te voelen zijn.
We maakten deze namiddag bezems van Amerikaanse vogelkers met brem. En dat *vliegt * euh veegt goed!
#heksenvaninstagram by @plukenkook

10

3

2 days ago

Soms kan ik het niet geloven. 🤩
Dit is mijn job. 🤓
Dit is alles waar ik zolang van droomde. 🌈
Dit is waar ik zo hard voor gewerkt heb, elke dag opnieuw. 💪
Als je het kan bedenken, kan je het waarmaken!! ✨Droom groot en doe elke dag iets dat je droom waar kan maken!💚 by @plukenkook

36

6

3 days ago

Aaaah 't is bijna zo ver! Over een week gooien we de poorten open van buurtpark Ham voor een namiddag vol plezier, verwondering en lekkers. Kom je ook? Onze line-up is compleet, nu enkel nog publiek!

Alle info op www.groenedoenersfestival.be. Wees daar of wees vierkant!

(En merci Marian voor deze leuke visuals!) taken in HAM by @plukenkook

60

0

4 days ago

Wat een heerlijk weekend! Ondergedompeld worden door Najomi van @scoby.club en verblijven in het magische huis van @forest2plate
Paddenstoelen zoeken 👀, onderzoeken 🕵️ en dubbelchecken ✅
Za-lig! Nieuw hoofdstuk, klaar om verder bestudeerd en ontdekt te worden!
En nu platte rust want mijn voetje sputtert tegen 🫣🫣🫣
#paddotrip #eatmoremushrooms #wildpluk by @plukenkook

22

5

5 days ago

Het Groene Doeners Festival komt eraan, en er is van alles te beleven! Zo neemt Julie van @plukenkook ons mee op stadssafari. Je leert er welke eetbare planten er in onze stad groeien. Doe je mee? Het is op 17 oktober tussen 16u en 17u30 in buurtpark Ham 🌱

Ontdek het volledige gratis programma op de website www.groenedoenersfestical.be en kom af! by @plukenkook

30

5

9 days ago

#voedselbos #kweepeer #cheong

Cheong kan je van alle fruitsoorten maken.

Werkwijze:
- snij je fruit in stukken en weeg het
- doe het fruit en evenveel grammen suiker in een bokaal met deksel
- roer elke dag tot de suiker volledig is opgelost
- daarna kan je het zeven maar dat moet in principe niet
- laat op kamertemperatuur staat. Het zal op een bepaald moment beginnen fermenteren. Eenmaal uit gefermenteerd kan je het gewoon in de kast bewaren

Top combi’s
- rabarber 🌹 roos
- kweepeer 🐻 berenklauwzaad
- sierappel 🤎 kaneel
- vlierbloesem 🧡 abrikoos
- Japanse duizendknoop 🩷 framboos by @plukenkook

14

1

9 days ago